Cilvēki vienmēr ir pārsteigti, ka man patīk apmeklēt Mičiganu - jo acīmredzot lielākā daļa cilvēku ir vīzas, kas netiek galā ar īstu ziemu. Tas, iespējams, daļēji ir saistīts ar faktu, ka viņiem nav ne jausmas, kādi kulinārijas dārgakmeņi atrodas Mičiganas ziemeļu daļā. Būdama Mičigandera meita, esmu pietiekami daudz reizes apmeklējusi “Dūraiņa” sārtumu, lai to zinātu kā manu pakausi (puncis domāts?).
Traverse City pēdējā laikā ir kļuvusi arvien populārāka, daļēji pateicoties fantastisku ēdienu uzliesmojumam pilsētas centrā un apkārtējos rajonos. Ne visi šajā sarakstā minētie restorāni atrodas tieši Traversitijā, taču es apsolu, ka tie ir vērts papildus braukšanai. Kā papildu bonuss jūs varat izpētīt dažas mazākās burvīgās un dīvainās ezera pilsētas. Bez papildu domām ļaujiet sarakstam sākt. Nevainojiet mani, ja pēc ēdiena izmēģināšanas jūs pārceļaties uz Mičiganu.
1. Sarkanais ingvers
Sāksim ar blīkšķi, vai ne? Es zinu, ko tu domā. Suši? Mičiganā? Bet, ja Denverā CO var ražot pasaules klases suši ( Es skatos uz tevi, Suši Den ), tad to var darīt arī Mičigana. Sarkanais ingvers tiek iepakots katru piektdienas vakaru, un tajā ir plaša ēdienkarte, kas piepildīta ar novatoriskiem klasisko ruļļu, kā arī citu Āzijas iedvesmoto ēdienu piedāvājumiem.
divi. Džordžinas
Vēl viena vieta, kas atrodas ērti Traverse centrā, Džordžinas , ir ēdiens, kas pēc manām nedēļām vajāja manus sapņus. Viņu Pad Thai bija neapšaubāmi viena no labākajām lietām, ko es jebkad esmu ēdis visā mūžā, un man vajadzēja visu, lai es nedabūtu trīs pasūtījumus, kad es aizgāju. Viņu ēdienkarte ir latīņu un Āzijas virtuves ēdienu saplūšana, kas ir kombinācija, kas, šķiet, neder kopā labi ... bet tā ir. Tacos + suši = no kā sapņi top. Ja jūs drīz nevarat nokļūt Džordžinā, izmēģiniet šo veselīgo Pad Thai rīku, lai jūs turētu.
3. 22. tirgus
Dodoties tēvam uz ziemeļiem, mēs sastopamies ar šo dimantu neapstrādātā veidā, uz kuru, iespējams, lielākā daļa cilvēku nejauši paklūp. Smack dab nekurienes vidū, tieši blakus M-22 (šoseja, kas ved cauri Mičiganas ziemeļu daļām), jūs atradīsit visu laiku labākā Detroitas stila pica . Es nopietni domāju, ka šī pica ir labāka par visu, ko jūs varētu atrast jebkurā restorānā, kurā viņi izgudroja Detroitas stilu. Ar mājās sālītu gaļu un paraksta kraukšķīgām malām to picas izkausē jūsu sirdi tāpat kā kausē sieru.
Četri. Martas Leelanau galds
Atpakaļ uz dienvidiem Traverse City virzienā ir jāapstājas Martas , savdabīgs restorāns Satonas līča pilsētā. Atrodas pārveidotā mājā, tajā ir tikai aptuveni 25 cilvēki un tā ir viena no mājīgākajām vietām, kur esmu bijis. Viņu ēdienkarte nav pilna ar nežēlīgi kodolsintēzes pārtikas produkti , vienkārši jautri un interesanti pārņem klasiku ar patīkamu gaisotni.
5. Grand Traverse Pie Company
Visbeidzot, maltītes labākā daļa: deserts. Ar divām atrašanās vietām Traversitijā Grand Traverse Pie Company ir pietiekami daudz patīkamu labumu, lai dotu kādam veselu muti, kas ir pilns ar dobumiem (nenožēloju, godīgi). Viņu misijas ķiršu pīrāgs ir būtisks Mičiganas štats, bet, ja tas nav jūsu lieta, viņiem ir ābolu, melleņu, ķirbju un citas sezonas garšas. Ja jūs neesat pīrāgs (bet patiesībā, kurš NAV Pīrāga cilvēks?) Viņam ir cepumi un 'īsts' ēdiens - bet kur tas ir jautri?
Ja jūs kādreiz esat piesardzīgs par Mičiganas ziemu drosmi, padomājiet par visu labu ēdienu, ko varēsiet ēst tur atrodoties. Es apsolu, tas ir tā vērts. Kamēr jūs tur esat, pārliecinieties, ka paņemat kūpinātu sīgu iegremdēšanu Burritt's Market un ēdiet papildu pīrāga gabalu tikai tāpēc, ka.
