Zaļo pupiņu kastrolis ir bijis Pateicības dienas tradīcija kopš 20. gadsimta 50. gadiem , bet kā tas tika izveidots, un kāpēc tas ir klasisks štāpeļšķiedrām uz Pateicības dienas galda?
Mēs visi zinām, ka tradicionālo kastroli gatavo ar sēņu zupas krējumu, zaļajām pupiņām un franču kraukšķīgiem ceptiem sīpoliem. Parasti to gatavo ar 5-6 sastāvdaļām, piemēram, sēņu zupu, zaļajām pupiņām, pienu, sojas mērci un maltiem melnajiem pipariem, taču tas var atšķirties, lai tas atbilstu ikviena gaumei.
Sieviete vārdā Dorcas Reilley, kas strādāja Campbell’s Soup Company, faktiski ideju izdomāja 1955. gadā, izmantojot Campbell sēņu zupas krēmu, kas bija sastopams kopš 1934. gada un galvenokārt tika izmantots kā kastrolis. Reilley sagatavoja recepti, lai būtu kaut kas ātrs un kaut kas tāds, kurā izmantotas sastāvdaļas, kas gandrīz katram amerikānim bija pie rokas-saldētas zaļās pupiņas un bundžiņa Campbell’s Sēņu zupas krēma. Saskaņā ar Campbell’s Soup Company 2013. gada datiem , apmēram 40% no ASV pārdotās zupas tika izmantoti slavenās zaļo pupiņu kastrolis pagatavošanai.
2002. gadā Reilijs iepazīstināja ar oriģināla zaļo pupiņu kastrolis recepte uz Nacionālā izgudrotāja slavas zāli, tajā pašā vietā, kur atrodas Tomasa Edisona spuldze. Zaļo pupiņu kastrolis netika izgatavots tikai kā Pateicības dienas piedeva , tā tika parādīta Associated Press Pateicības izdevumā 1955. gadā, taču netieši tika domāts, ka tai jābūt daļai no Pateicības svētkiem. Tad 2005. gadā ASV šodien svinēja zaļo pupiņu kastroles 50. dzimšanas dienu .
GIF pieklājīgi no giphy.com
labākā ēdināšanas vieta universālajās studijās
Es nekad neesmu bijis zaļo pupiņu kastroles cienītājs - tas izskatās kā milzu balts rupji krāsainu zaļo pupiņu maigā baltā zupā. Tas nenozīmē, ka tas nav izgatavots uz mana pateicības galda, jo tas ir mūsu svētku vakariņu elements. Kad mana ģimene sanāk kopā ar pārējo mūsu tuvāko ģimeni, šī kastrolis līdz nakts beigām vairs nebūs. Jūs drosmīgās dvēseles.
