Veģetārie ēdieni — tos var trāpīt vai palaist garām, un Bowdoin ēdināšana nav izņēmums. Viena no lielajām Bowdoin pretenzijām uz slavu ir ēdiens, taču dažreiz viņi nomet bumbu (nav naida, viņi visi nevar būt uzvarētāji). Pārvietošanās iepriekš iestatītā ēdināšanas ēdienkartē pati par sevi var būt sarežģīta, taču ņemiet vērā alerģiju un uztura izvēli, un viss kļūst vēl sarežģītāks.
Ļaujiet man tikai teikt, ka šī nolūka nav radīt sliktu dūšu par Dininga trūkumiem. Šis gabals ir vienkārši dzimis no manām problēmām, kas saistītas ar ēdināšanu kā cilvēkam, kuram ir jāpārvar daži ēdināšanas šķēršļi. Es esmu veģetāriete, man ir alerģija pret zemesriekstiem un diemžēl man ir tāda kā mazuļa aukslējas (tāpēc principā ņemiet vērā šos vērtējumus ar nelielu sāls graudu). Tagad jūs varētu jautāt: 'Kā jūs saņemat pietiekami daudz olbaltumvielu? Vitamīni? Kādas citas lietas, kas cilvēkiem vajadzīgas?' Mana atbilde ir: arī tas nav par to. Atvainojiet, man nav padoma cilvēkiem, kuri cenšas ēst visas pārtikas grupas — lielākā daļa no tā, ko es ēdu, ir smilškrāsas. Šis raksts ir plašāks par sajūsmu par lietām, kas iepriecina manas garšas kārpiņas, nevis par to, ka esmu jūsu uztura speciāliste.
Tā teikt, ar ieteikumiem!
1.) Taco/Burrito Nakts
Šo bija viegli izvēlēties pirmajai vietai tās daudzpusības dēļ. Tā kā jums ir jāgatavo garšīgums, ir mazāks vilšanās risks, redzot, ka kaut kas jums patīk nevajag kā tajā. Varat izvēlēties starp cietajām un mīkstajām tortiljām un pēc tam pildīt tās ar visu, ko vien sirds vēlas un ko pacieš jūsu izvēlīgās (vai arī ne tik izvēlīgās, ja paveicas) aukslējas. Vēl viens iemesls, kāpēc man patīk šīs naktis, ir tas, ka jums ir jāizvēlas pildījuma attiecības, tāpēc, ja jums patīk siers, varat ēst daudz siera. Dažreiz viņiem ir pat garšīga veģetāra alternatīva gaļas variantam jūsu pildījumam!
divi.) Indiešu ēdiens Nakts
Nākamais mums ir Bowdoin fanu iecienītākais: Indian Food Night. Šī nakts ēdamzālē nekad neizdodas piesaistīt ārkārtīgi garas rindas, kas dažkārt sasniedz pat Tornas krānu letes. Rīsi un garšvielu dārzeņi (parasti grauzdēti ziedkāposti) ir lielisks izejas punkts, un tad nāk ēdiena gaļa (bet ne gaļu gaļa, zini? Jo veģetārietis). Parasti ēdināšana piedāvā chana masala un vegānu sviesta tofu. Neļaujiet vegāna nosaukumam jūs nobiedēt — tofu ir garšīgs; pat maniem gaļu mīlošajiem draugiem tas patīk. Visbeidzot, šī nakts nebūtu pilnīga bez naan bāra. Ar siltu nānu, čatnijiem, mērcēm un pārpilnību karija sviestu tavs vēders un sirds beigs nakti piepildīta un laimīga.
3.) Tofū no daudzām šķirnēm
Dažreiz ēdieni, kas nav gaļas produkti, var būt diezgan niecīgi. Tomēr, ja jums ir paveicies, ēdināšana piedāvā patiešām labus tofu sacepumus, kas nav saistīti ar īpaši tematisko vakaru. Īpaši pievērsiet uzmanību kraukšķīgajiem tofu tīrradņiem.
Goda raksti un uzsaukumi:
1.) Salāti
Salāti Tornē un es esam neprātīgi (ļoti līdzīgi kā es un dārzeņi kopumā). Dažreiz salātos ir gaļa. 'Vai viņiem parasti nav arī veģetāriešu?' jūs varētu jautāt. Ne vienmēr, bet dažreiz, kad viņi to dara, uz tiem ir rieksti, kas nozīmē, ka man nav salātu (kāda travestija!). Tomēr ir viens salāti, kas man ļoti patīk, lai cik vājas būtu manas attiecības ar dārzeņiem. Zemeņu, fetas, spinātu salāti patiesībā ir diezgan garšīgi, it īpaši, ja virsū pievienojat papildu aveņu vinegretu (pro padoms: izmantojiet mazāk spinātu un vairāk zemeņu, lai iegūtu maksimālu garšīgumu)
divi.) Super uzkoda
Vai man jāsaka vairāk? Grilēts siers, načo, karstais siers, skābais krējums un daudzas citas ceptas lietas vienmēr ir lielisks veids, kā nedēļas nogalē noslēgt savas dienas.
3.) Garšvielas Skaitītājs
Es vēlos īpaši uzsaukt garšvielu letes. Cholula, Tabasco Sriracha, sarkano piparu pārslas un citi ēdieni vienmēr ir manā mugurā, kad veģetiskie ēdieni ir nedaudz vāji.
