Pāriet uz priekšu 10 gadus vēlāk, un šeit es cenšos būt laikmetīgs un veselīgs 20 gadus vecs jaunietis, kad vecmāmiņa uzdrīkstas mani “paņemt līdzi ābolu sidra etiķi”. Pro padoms: kad vecmāmiņa lūdz, lai jūs uzņemtu kadru ar viņu ... jūs to darāt, netiek uzdoti jautājumi. Šī otrā pieredze ar ābolu sidra etiķi nebija tik briesmīga. Es nolēmu dot iespēju un katru mēnesi dzert katru dienu. Tātad, lūk, kā es to izdarīju un kāpēc es neapstāšos.
1. Sajauciet to ar ābolu sulu un vīnogu sulu
Tas ir manas vecmāmiņas oriģinālais 'sacepums', kas aizsāka visu šo šindigu. Ābolu un vīnogu sula patiešām palīdz līdzsvarot etiķa dzēlienu, un tas faktiski atdarina kombucha garšu. Turklāt man ir zems cukura līmenis asinīs, tāpēc tas manā solī liek mazu piparu. Tomēr, ja jūs esat bez cukura tipa cilvēks, tad vēl viena iespēja ir sajaukt to ar ūdeni.
2. Vienkārša tajā
Etiķis noteikti ir iegūta garša, tāpēc vienkārša tā uzņemšana no pirmās dienas dažiem cilvēkiem varētu būt nedaudz daudz. Pirmo reizi, kad dzēru pati, sāku tikai ar apmēram divām ēdamkarotēm etiķa un apvienoju to ābolu sulas, vīnogu sulas maisījumā. Pēc tam, kad katru dienu pievienoju nedaudz vairāk, es atviegloju to piepildīt apmēram 1/4 tases.
3. Dariet to vēdera labā
Kad mana vecmāmiņa centās mani pārliecināt, ka man no dzīves jāizveido ābolu sidra etiķis, viņa noteikti uzsvēra, ka 'tas padarīs jūsu vēderu plakanu!' Sākumā es domāju, ka tā, iespējams, ir bijusi tikai klasiska vecmāmiņu izkrāpšana, taču es godīgi saku, ka tas ir ievērojami samazinājis vēdera uzpūšanos, īpaši perioda laikā. Ja es dzeru savu maisījumu pirms vakariņām ar augstu ogļhidrātu saturu, man tiešām nav sajūtas, ka mans vēders plīsīs.
4. Dariet to vielmaiņas nolūkos
Esmu atklājis, ka pirms ēdienreizes izdzeršana tasi sava ābolu sidra etiķa maisījuma man palīdz nepārēsties. Lai gan tas acīmredzami nekad nedrīkst būt ēdienreizes aizstājējs, tas ir lielisks veids, kā palīdzēt kontrolēt porcijas. Tā veicina vielmaiņu palīdzot produktīvāk sadedzināt kalorijas. Tāpēc novāciet apetīti nomācošās tabletes un ielejiet sev jauku lielu tasi ābolu sidra etiķa.
5. Tā kā pH līdzsvars
Ābolu sidra etiķis ir vienīgais etiķis, kas sārmaina jūsu pH. Tā kā pats ābolu sidra etiķis ir tik skābs, tad, kad tas nonāk jūsu kuņģī, jūsu ķermenim nav jāstrādā, lai ražotu skābi, lai to sagremotu. Sakarā ar to ir sārmu veidojošs . Sārmains ir tik svarīgs jūsu ķermenim, un tā trūkums var izraisīt 'hroniska metaboliska acidoze'. Tas būtībā nozīmē, ka jūsu ķermeņa šķidrumos cirkulē pārāk daudz skābes, kas palielina risku vēzis. Sārmains pH veido veselīgu imūnsistēmu un funkcionālu enzīmu rezervi.
Tātad, ja paātrināta vielmaiņa, plakans vēders un samazināts vēža risks nespēj pārliecināt katru dienu izdzert dažus malciņus ābolu sidra etiķa, tad ejiet pajautāt vecmāmiņai un varbūt viņa to var.
