Es noteikti mīlu jogurtu, bet dažreiz es domāju, vai jogurts mani patiešām mīl. Tas ir lieliska uzkoda, un tā ir pat alternatīvās formās, kas var izārstēt jūsu alkas pēc cukura, piemēram, saldējumu. Bet tas var būt tik grūti atrast jogurtu, kas ir garšīgs un nav piepildīts ar nenormālu cukura daudzumu. Šī man ir problēma, it īpaši tāpēc, ka vienkāršs Skyr jogurts vienkārši nav mana tējas tase.
Kad es vēl mācījos klases skolā, mana mamma no mūsu vietējā pārtikas veikala nopirka islandiešu Skyr jogurtu, un es to aizrāvos. Kad viņi pārtrauca nēsāt šo jogurtu, mēs sākām meklēt alternatīvu, un mēs nekad to neatradām. Viena alternatīva, ko mēs atradām, bija Siggi, bet Siggi jogurts vienkārši nebija tas pats. Tagad es esmu pamanījis, ka Islandes Provisions Skyr jogurts ir parādījies vietējos pārtikas veikalos, kā arī nacionālajos pārtikas veikalos, piemēram, Whole Foods. Izmantojot vaniļu kā pamata garšu, man vienkārši bija jāsalīdzina abi jogurti.
Kas ir Skyr?
Skyr ir ilga vēsture Islandē. Ir teikts, ka vikingi Skiru uz Islandi atveda no Norvēģijas, visu laiku atpakaļ devītajā gadsimtā. Patiesībā Nacionālajā muzejā ir izstādītas trīs burkas, kas, domājams, satur vikingu laikmeta Skyr atlikumus. 2016. gadā protestētāji Islandē pat iemeta Skyru uz Parlamenta ēku .
kad jūs alkat šokolādes, ko tas nozīmē
Skyr faktiski ir siera veids. Skyr atšķiras no citiem jogurtiem tā ražošanas procesa dēļ. Skyras vājpiens tiek uzkarsēts ar starteri, kā rezultātā veidojas biezpiens. Tad sūkalas tiek iztukšotas un izveidojas Skyr. Skyr ir atšķirīgs arī pašā jogurtā esošo kultūru dēļ. Tas ir diezgan blīvs jogurts, ievārījumā pildīts ar trīs līdz četras reizes vairāk piena produktu nekā vidējais jogurts un tāpēc ar vairāk olbaltumvielu un kalcija.
Siggi's: Uztura fakti un garšas tests
Viens 5,3 unces konteiners Siggi vaniļas jogurts satur 120 kalorijas, deviņus gramus cukura un 15 gramus olbaltumvielu. No otras puses, 5,3 unces trauks ar vaniļas aromātu grieķu jogurtu Chobani satur 150 kalorijas, 13 gramus cukura un 13 gramus olbaltumvielu. Manuprāt, šis papildu cukura saturs var patiešām mainīt, pārveidojot jogurtu no patīkami salda līdz pārāk saldam.
Kas attiecas uz garšu, man noteikti patīk, ka Siggi vaniļas jogurts negaršo mākslīgi. Arī vaniļas garša noteikti ir acīmredzama, taču tā neaizspiež pašu jogurtu. Mana personīgā sūdzība par Siggi ir tikai tā, ka tā ir tik bieza. Ja jūs to nepārslēdzat, vai pat iekļaut Siggi's citās receptēs , tad to var būt grūti patērēt. Tajā pašā laikā Skyr jogurtam vajadzētu būt biezam, un jūsu garšas kārpiņām vienkārši jāspēj tikt galā ar līdzsvarošanas darbību.
kā pateikt, kad tiek darītas vistas ciskas
Islandes noteikumi: Uztura fakti un garšas pārbaude
5,3 unces vaniļas Skyr jogurta trauks no Islandes Provisions satur 120 kalorijas, 10 gramus cukura un 15 gramus olbaltumvielu. Tā kā abi grami cukura atšķiras, uztura informācija būtībā ir tāda pati kā Siggi.
Tomēr es domāju, ka abi jogurti garšo pilnīgi atšķirīgi. Īslandiešu Providence jogurtam ir vairāk vaniļas pupiņu aromāta nekā tikai vienkārša vaniļas garša, kas man noteikti šķiet vēlamāka. Lai gan tas joprojām ir biezs, jogurts ir nedaudz mazāks nekā Siggi, kas, manuprāt, var padarīt Islandes noteikumus vieglāk ēst patstāvīgi. Tāpat kā Siggi, tas nav identisks Skyr jogurtam, ko mana mamma kādreiz nopirka mūsu vietējā pārtikas veikalā, taču tas ir nedaudz tuvāk. Atzīšos, ka varbūt šis nostalģijas faktors padara mani nedaudz neobjektīvu.
Kopumā uzturvielu fakti par Skyr jogurtiem, ko ražo gan Siggi, gan Islandes noteikumi, ir iespaidīgi. Lai gan es, iespējams, dodu priekšroku Islandes noteikumiem, nevis Siggi, tas tiešām ir atkarīgs tikai no jūsu garšas receptēm un jūsu garšas vēlmēm. Nākamreiz, kad būsit pārtikas veikalā, izmēģiniet paši, lai redzētu, kurš jogurts, jūsuprāt, ir vislabākais.
ko par tevi saka tavas picas piedevas
