Laktozes nepanesība ir vienkāršā izteiksmē, ja cilvēka ķermenis nesaražo pietiekami daudz laktāzes enzīma, kas noārda pienā esošo cukuru (pazīstams kā laktoze).
kā izkausēt karameļu konfektes mērcē
Tā kā katra cilvēka ķermenis ir atšķirīgs, cilvēki var izjust dažādas laktozes nepanesības pakāpes, atkarībā no tā, cik daudz laktāzes enzīmu viņu ķermenis ražo. Piemēram, dažiem cilvēkiem nevar būt pat piena šokolādes, bet citi var ēst vienu picas šķēli un būt labi. (Uzziniet vairāk par detaļām šeit ).
Parasti laktozes nepanesamībai ir tādi brīnišķīgi simptomi kā gāze, vēdera uzpūšanās un citas jautras kuņģa problēmas. Diemžēl vecākiem tas man tā nebija.
Sākums
GIF pieklājīgi no giphy.com
Apmēram gadu veci mani vecāki darīja normāli, kad zīdaiņiem atņēma maisījumus un viņiem deva īstu pienu. Un nākamos sešus gadus mani nomocītu ausu infekcijas, ārstu vizītes un pāris operācijas.
Es personīgi neatceros lielāko daļu no tā laika, kad biju tik jauns. Visu šo sešu gadu laikā mana mamma lēš, ka man bija apmēram 10 ausu infekcijas. Es diemžēl atceros to sāpes.
Ir viena reize, jo īpaši es atceros, ka sēdēju pie datora un nepārtraukti pieskāros ausij, tik ļoti ieslīgusi spēlē, ko spēlēju, tikai nedaudz vēlāk sapratu, ka auss sāpīgi dauzās. Šī briesmu izjūta pārvarēja mani, kad man bija jāiet pie mammas un jāpasaka viņai, ka es domāju, ka man ir vēl viena ausu infekcija.
Alerģijas testi
GIF pieklājīgi no giphy.com
kā atvērt pudeli ar atslēgām
(Es to ievadīšu ar faktu, ka man bija bail no adatām.)
Kad man bija pieci gadi, es atceros, ka mani atveda uz lielu ēku, saķerot savu iecienītāko izbāzto dzīvnieku. Vieta bija milzīga, un slimnīca-ish, bet es varētu pateikt kaut kas bija izslēgts. Mani vecāki un ārsti lika man gulēt uz vēdera, pirms man paziņoja, ka es saņemšu alerģijas testu - tas ir, 50 adatas mugurā, vienlaikus.
Es mēģināju iemest fit. Tas, protams, nedarbojās, un tests tika pabeigts. Līdz šai dienai tas paliek rētas atmiņa. Tātad. Daudzi. Adatas. Arī manas sāpes bija veltīgas, lai pasliktinātu situāciju. Man nebijaalerģijas, lai cīnītos, neviena. Un tajā ietilpst piena produkti.
Operācijas
Foto pieklājīgi no @operation_janet vietnē flickr.com
Vienlaicīgi ar šiem testiem man šo sešu gadu laikā divas reizes vajadzēja ievietot caurules ausīs. Es biju pārāk jauna, lai atcerētos procesu, bet atceros, ka viņi bija ļoti kaitinoši. Peldoties un lietojot dušās, man nācās nēsāt pelējuma plastmasu, lai pārliecinātos, ka tajās nav ūdens piles.
Arī caurules nejauši izkristu no manām ausīm, kad ausu kanāli vairs nebūtu iekaisuši (tādēļ infekcija tika noskaidrota). Nav jautra lieta, ar kuru jāsaskaras sešgadniekam.
Pēc neveiksmīgiem alerģijas testiem nākamais ierosinājums bija manu adenoīdu noņemšana. Adenoīdi ir mazs audu plāksteris deguna dobuma aizmugurē, ko izmanto baktēriju uztveršanai un mazu bērnu slimošanai. Apmēram piecu gadu vecumā viņi sāk sarukt un novecot, jo ķermenim ir citi veidi, kā cīnīties ar infekcijām. No otras puses, ja adenoīdi kāda iemesla dēļ uzbriest, tie var izraisīt daudzus jautājumus, ieskaitot ausu problēmas.
Un tomēr pēc visiem šiem risinājumiem (testiem, mēģenēm, operācijām) man turpināja būt ausu infekcijas.
Manas mammas atklāsme
GIF pieklājīgi no giphy.com
Apmēram nedēļu pēc manas adenoīdu operācijas un otrā mēģenīšu komplekta es sūdzējos vecākiem, ka man sāp vēders. Visbeidzot, pēc tam, kad bija salikti kopā ar maniem pirmajiem gadiem saistītie kuņģa jautājumi ar formulu, ausu infekcijām, alerģijas testiem un visiem citiem pierādījumiem, manai mammai bija mirdzoša spuldze: ja nu es nebūtu laktozes nepanesējs?
vai vaniļas čai tējā ir kofeīns?
Viņas brālis ir ļoti nepanesīgs pret laktozi un nespēj tikt galā ar mazāko piena daudzumu. Lai gan laktozes nepanesība parasti izraisa kuņģa problēmas, mani vecāki septiņu gadu vecumā nolēma mani atņemt no piena. Viņi nopirka pienu, kurā es dzeršu pienu bez laktozes (jūs varat uzzināt par alternatīvāmuz piena pienu), un es skolā saņēmu īpašas naktsmītnes (AKA apelsīnu sula).
Manas problēmas noskaidrojās. Lai gan izrādās, ka es reizēm varu baudīt neregulāras picas šķēlītes, parastā piena dzeršana ir ierobežota. Un pārāk daudz piena produktu īsā laika posmā man tagad rada vēdera krampjus.
Kļūdaini priekšstati
GIF pieklājīgi no giphy.com
Neviens neiedomāja, ka es nepanesu laktozi, jo ausu infekcijas ir ļoti neparasts laktozes nepanesības simptoms, parasti tikai maziem bērniem (kas es biju).
Pat tad, kad tagad meklēju ausu infekcijas un laktozes nepanesamību, ir daudz vairāk rakstu, kas uzstātu, ka man ir piena alerģija, bet tas tā nav. Pirmkārt, man bija adata manā rokā, lai pierādītu šo nepareizību. Otrkārt, man nav reakcijas uz katru piena produktu daudzumu, ar kuru es sastopos, un vairāk nekā desmit gadus man nav bijusi ausu infekcija.
kur vesels ēdiens iegūst gaļu
Beigās
Foto: Lauren Kaplan
Man nesanāk regulāri baudīt picu, un piena kokteiļi man ir varbūt reizi gadā. Ir daudz reižu, kad mana ēdiena izvēle ir ierobežota, bet man ir paveicies, ka man nav tik sliktākas situācijas kā dažiem cilvēkiem.
Turklāt tur ir šī lieliskā lieta, ko sauc par Lactaid, kas būtībā palīdz ķermenim sagremot laktozi, kas ir daudzu cilvēku laktozes nepanesamība. Kurš ir gatavs saldējumam?
