Mēs visi varam piekrist, ka saldējums ir dievu ēdiens. Iespējams, ka saldējumam ir vairāk Instagram kontu, nekā jebkuram citam ēdienam ( @icecreamofinsta ).
Mēs dzīvojam saldējuma zelta laikmetā ar pašmāju vafeļu čiekuriem, virtuļu saldējuma sviestmaizēm, s’mores sundeēm un vēl daudz ko citu, kas tikai gaida, kad tiks izveidots un apēsts. Tā kā saldējums ir tik lielisks, ideja par saldējuma aizstāšanu ar saldētu jogurtu bieži tiek uztverta ar nelielu skepsi.
Kāpēc jājautā ar kaut ko tik garšīgu, amirītu?
Ben & Jerry’s ir vienīgais saldēta jogurta zīmols, ko īstie saldējuma cienītāji jebkad atļaus savās saldētavās, jo Ben & Jerry's froyo ir diezgan sasodīti tuvu tam, lai garšotu kā īsts. Cik tuvu, jūs jautājat? Mēs uzdevām to noskaidrot, izmantojot gan froyo, gan saldējuma aklo garšas pārbaudi, ko izgatavojuši paši meistari.
Fakti
Maya Detwiller foto
Pirms garšas pārbaudes veikšanas mums ir jāiekļauj informācija par froyo pret saldējumu. Šī diagramma ir jauks salīdzinājums starp abiem.
Būtībā saldētu jogurtu gatavo ar piena un jogurta kultūrām (es zinu, ka tas ir šokējoši), savukārt saldējumu gatavo ar biezu krējumu, kas izskaidro tā taukainumu. Abos desertos tomēr ir daudz kalcija, tāpēc nākamreiz, kad draugi jums ļausies otrreizējai saldējuma palīdzībai ēdamzālē, jūs varat vienkārši pateikt, ka uzturā nepieciešams vairāk kalcija, un viņi tūlīt aizvērsies.
Pārbaude
Labi, tagad ir brīdis, kuru jūs gaidījāt, ir pienācis laiks garšas pārbaudei. Mēs izmantosim Bena un Džerija puscepts saldējums un Froyo .
Šeit ir informācija par saldējuma uzturvērtību:
Foto pieklājīgi no Ben un Jerry
Šeit ir informācija par froyo uzturvērtību:
Foto pieklājīgi no Ben un Jerry
Kā redzat, froyo ir ievērojami mazāk kaloriju un tauku gramu nekā saldējumā. Bet vai tas noņem garšu? Īsā atbilde ir Jā .
Mūsu aklās garšas pārbaudē katrs dalībnieks varēja viegli noteikt atšķirību starp froyo un saldējumu. Viens dalībnieks teica: 'Jogurts vienkārši nav tik garšīgs.' Cits piekrita, ka 'Froyo ir vieglāks un vienkārši nav tik krēmīgs un labs.'
Labi, tāpēc mēs esam noskaidrojuši, ka pastāv garšas atšķirība, bet vai šī garšas atšķirība nozīmē, ka cilvēki neēdīs Bena un Džerija saldēto jogurtu? Degustētāju domas dalījās.
Daži teica: 'Froyo ir tā vērts, jo tiem ir tāda pati garša un, tā kā froyo ir vieglāks, man šķiet, ka es varu ēst vairāk, nejūtoties vainīgs.' Citi uzskatīja, ka 'katrā ziņā jūs ēdat visu veidu kalorijas, kāpēc gan neiet tikai pēc saldējuma?'
Secinājums
Maya Detwiller foto
Kopumā cilvēki bija pārsteigti par labajiem oliem Ben & Jerry, jo froyo bija pārsteidzoši garšīgs. Vispārēja vienprātība bija tāda, ka froyo garšos labāk, ja to neēdīs vienlaicīgi ar augstāko saldējumu.
Tātad, jā, saldējums ir karalis, bet froyo ir cienīgs konkurents. Galu galā tā ir jūsu izvēle: vai jums vajadzētu izvēlēties mazāk bagātu, bet veselīgu froyo vai garšīgāku, bet vairāk nobarotu saldējumu?
Lēmumi, lēmumi…
Šeit ir daži saistīti raksti, kas jums palīdzēs šajā galvenajā lēmumā:
- Pārtikas cīņa: saldējums pret Froyo
- Saldēts jogurts ir veselīgāks par saldējumu?
- Kura jūs esat pensionētā Bena un Džerija garša?
