Kaut arī Neatkarības diena tehniski svin mūsu valsts neatkarību un patriotismu, daudzi amerikāņi to ciešāk saista ar tradīcijām un ēdieniem. Barbekjū ir izplatīta tēma, tomēr ģimenes svētki ir pārsteidzoši dažādi, pamatojoties uz dzimtajām pilsētām un ģimenes izcelsmi.
Salas tēmu neatkarība
Ben Parker ’16 piedāvā salu tematisko maltīti, kas sastāv no vietējā restorāna zobenzivīm. Tā kā zivis ir dārgas, viņa ģimenē tās ir tikai ceturtajā jūlijā, padarot tās īpaši īpašas. Bens murgoja par zobenzivīm, aprakstot tās marinādi “tāda kā pesto marinara” un tekstūru, kas ir “tik maiga un krēmīga”.
Foto no ZiemeļrietumuKarote
Specializētas jūras veltes un saldumi
Jūras veltes ir populāras arī dzimtajās pilsētās Catherine Most ’16 no Sietlas un Stacy Livingston ’16 no Sanfordas, Menas štatā, tāpēc abas viņu ģimenes īpašās maltītes laikā bauda jūras veltes. Saskaņā ar vietējo nozveju, Katrīna bauda laša un Steisijas mielastus ar omāriem. Abas viņu ģimenes bauda arī līdzīgus augļu un kūku desertus: Steisijai ir zemeņu smalkmaizīte, savukārt Katrīnas ģimene klasikai pieliek melleņu, mārciņu kūku un putukrējumu.
Foto no David Cui no Ilinoisas Universitāte-UCKarote
Kausēšanas krāsns
Shreya Indukuri ’16, kura vecāki ir no Indijas, kopā ar saviem indiāņu un amerikāņu draugiem ir grils “Indo-American fusion”. Viņas iecienītākie ēdieni barbekjū ir kabobs, kas ietver paneer tikka kabobs ar īpašām masala un tandoori vistas kabobēm. Tā kā Šreja ir no Kalifornijas, avokado arī izskatās lieliski.
Maddy Shannon foto no ZiemeļrietumuKarote
Ģimenes recepte
Džesijam Menvilam ‘16 viņa svin svētkus ar ģimenes izgudrotu pusmēness ruļļu desertu, kas pildīts ar sautētiem āboliem un kanēli. Lai arī tam nav nosaukuma, viņa ieteica to saukt par Springstīnu pēc vectēva, kurš ir ģimenes “patriarhs” un “saista visus kopā”.
Ģērbšanās Ocassion
Drū Zvečkenbaumam ‘16 ir daudz unikālu elementu viņa ģimenes bārbekjū. Drū māte izgatavo īpašu ceturtā jūlija JELL-O veidni, kas sastāv no zilām un sarkanām JELL-O kārtām ar vēsu pātagu. Viņu galvenā atrakcija tomēr ir ģimenes parāde. Lai pievienotu papildu jautrību, daudzi valkā kostīmus, kuros agrāk bija iekļauti svētceļnieku un tēvoča Sema tērpi. Es faktiski pavadīšu ceturto jūliju Zwetchkenbaum ģimenē un plānoju ienirt citas ģimenes tradīcijās, uzvelkot kostīmu un piepildot sevi ar sarkanu, baltu un zilu krāsu.
