Mēs visi ķīmijas stundās iemācījāmies pagatavot saldējumu maisiņā (ja nē, tad noteikti vajadzētu izmēģiniet to mājās ). Bet šķiet, ka mēs nokavējām daudz jautrāku ēdienu eksperimentu: padarot mirdzumu tumšā mirdzumā .
Foto pieklājīgi no saņēmējaobs.com
Tonizējošs ūdens darbojas kā slepenā sastāvdaļa šai drausmīgajai matēšanai. Tonizējošā ūdenī ir ķīmiska viela, ko sauc par hinīnu, kas kļūst fluorescējošs, kad tas tiek pakļauts apgaismojumam (lasīt par Z. zinātni) Kā tas strādā ).
Lai sasniegtu tumsā mirdzošu efektu, pēc vēlēšanās pagatavojiet klasisku amerikāņu sviesta krēmu (kas būtībā ir tikai sviests un cukura pulveris) ar vairākām ēdamkarotēm tonizējoša ūdens un zaļām pārtikas krāsvielām. Izrotājiet kūku vai kūkas, kā vēlaties, un pēc tam sasaldējiet to, līdz matējums sacietē.
Foto pieklājīgi no Jessie Moore
Kad matējums ir ciets, sagatavojiet savu Jell-O glazūru. Sagatavojiet Jell-O saskaņā ar iepakojuma instrukcijām, bet nomainiet tasi auksta ūdens ar tasi atdzesēta tonizējoša ūdens. Ļaujiet Jell-O maisījumam atdzist, bet neļaujiet tam sastingt.
Izvelciet matētos gardumus no saldētavas un pārklājiet matējumu ar glazūru. Ielieciet to atpakaļ saldētavā, līdz glazūra iestājas, un, lai iegūtu labākos rezultātus, atkārtojiet vēl piecas reizes. Vienu pilnīgu glabājiet cupcakes ledusskapī. Kad esat gatavs kalpot, nolieciet tos apgaismojuma priekšā. Kūkas ne tikai spīdēs, bet jūsu draugu sejas izbrīnīsies.
Foto pieklājīgi no Recipesnobs.com
Diemžēl ir iemesls, kāpēc kvēlojošie objekti mēdz nestimulēt mūsu apetīti. Lai arī tonizējošais ūdens ir pilnīgi ēdams, tajā esošais hinīns piešķir rūgtu garšu. Tāpēc, ja matos ievietojat tonizējošu ūdeni, negaidiet, ka tas garšos ļoti labi (Nutella ir daudz patīkamāka sviesta krēma piedeva).
Turklāt kūkas sasaldēšana un uzglabāšana ledusskapī var to izžūt un mainīt matējuma faktūru. Un glazūra rada cietu, želatīna ārpusi, kurai nav vietas ar mīkstu, krēmīgu matējumu.
Protams, šī tumšā mirdzuma matējums ir ēdams, bet tā arī ir smirdīgas zeķu garšas želejas pupiņas . Atcerieties, ka tas, ka jūs varat kaut ko ēst, nenozīmē, ka jums vajadzētu ēst.
