Vidējais amerikānis gadā apēd vairāk nekā 200 mārciņas gaļas. Tas, iespējams, nešķiet daudz - es domāju, ka tas ir olbaltumvielas, vai ne? Dzīvnieku lauksaimniecība Amerikas Savienotajās Valstīs ir plaukstošs bizness, un gaļas patēriņš ir visu laiku augstākais. Bet, uzzinot, cik daudz resursu tiek patērēts tikai mārciņas gaļas pagatavošanai, skaitļi var ātri saskaitīt.
- Lai ražotu 1 mārciņu vistas, nepieciešami 518 galoni ūdens.
- Lai ražotu 1 mārciņu cūkgaļas, nepieciešams 718 galonu ūdens.
- Lai ražotu 1 mārciņu liellopa gaļas, nepieciešams vairāk nekā 1800 galonu ūdens.
1800 galoni ir par to, cik daudz ūdens tiek izmantots 370 minūšu ilgā dušā (tas ir vairāk nekā sešas stundas dušā).
Pēc uz USDA , lauksaimniecība izmanto apmēram 80-90 procentus no mūsu kopējā ūdens patēriņa Amerikas Savienotajās Valstīs. Visā pasaulē dzīvnieku lauksaimniecība ir atbildīga par 20–30 procentiem no visa saldūdens patēriņa.
Tas ir tikai gaļas ūdens patēriņš. Diemžēl tas ir tikai viens no daudzajiem gaļas nozares trūkumiem.
Foto pieklājīgi no Cowspiracy
Daži no citiem faktiem ietver:
- Dzīvnieku lauksaimniecība rada 18 procentus CO2 emisiju. Salīdzinājumam - transportēšana rada 13 procentus no emisijām.
- Govis saražo 150 miljardus galonu metāna dienā. Iekš U.N. paziņojums presei pēc daudznacionālā klimata samita viņi paziņoja, ka 'metāna emisiju samazināšana gandrīz uzreiz radīs taustāmus ieguvumus'.
- Pēc Pasaules Bankas pētījums , lopkopība ir atbildīga par līdz pat 91% no mežu izciršanas Amazonā.
Esmu pārliecināts, ka jūs sākat gūt ideju.
Es nemēģinu jums pateikt, ka jums rīt ir jākļūst par vegānu - es pat neesmu vegāns. Ir svarīgi tikai apzināties šīs lietas un izdarīt apzinātāku dzīvesveidu. Tas varētu būt vieglāk, nekā jūs domājat. Piemēram, vienkārši mēģiniet iesūkt mandeļu pienu govs pienam vai izvēlieties tofu pār vistu (nopietni, tas nav tik slikti). Ir pat vegānu saldējums.
Foto pieklājīgi no Ben un Jerry
Tāpēc jums nav pilnībā jāatsakās no gaļas, bet varbūt mēģiniet atteikties no tās vienu vai divas reizes nedēļā. Šādi mazi soļi var radīt lielāku ietekmi, nekā jūs domājat. Turklāt ir daudz vegānu un veģetāro ēdienu, kas ir tikpat garšīgi kā jūsu hamburgers. Tādas lietas kāviltīgi vegāniski cepumi,vieglas zupas, un pat mac un siers.
Vide ir tikai viens iemesls, lai mēģinātu pieturēties pie augu bāzes diētas. Tomēr, ja jūs patiešām interesējaties par gaļas ēšanas veidiem, mēģiniet pieturēties pie vairāk vietējās gaļas un piena produktiem, nevis rūpnīcu saimniecības . Dzīvnieki un zeme jums pateiks.
