Iziet paēst ne vienmēr ir tik vienkārši, kā apsēsties un atvest ēdienu. Jūs pavadāt 15 minūtes, mēģinot izlemt, vai pasūtīt tako vai burrito. Pēc tam, kad jūsu pasūtījums ir beidzot veikts, pirms varat baudīt savu brīnišķīgo maltīti, pastāv milzīga problēma, ar kuru jūs (un galvenokārt katrs klients) saskaraties: vai jums vajadzētu dot padomu pašapkalpošanās vai ātrās ēdināšanas stila restorānā, un, ja jā, tad kā daudz?
Neērtā izgāšanās situācija
Lai atbildētu uz jautājumu, es veicu aptauju ap saviem draugiem. Lielākā daļa teica, ka, ja čekā nav norādīta pakalpojuma maksa, gandrīz visi vilcinās, kad jāaizpilda dzeramnauda, it īpaši pašapkalpošanās vai izņemšanas restorānā. Kad jautājums 'Atstāt padomu?' parādās iPad ekrānā, un jūs patiešām nevēlaties, situācija var kļūt nedaudz neērta.
Gandrīz visos pašapkalpošanās restorānos blakus kasierim ir bundžiņa, un nav nekas neparasts, ka cilvēki atstāj dzeramnaudu, jo viņiem šķiet spiediens. Es parasti atstāju savas maiņas, ja man tādas ir, un nemaksāju, ja maksāšanai izmantoju kredītkarti.
Patiesībā pašapkalpošanās restorāniem, piemēram, bufete, vai, uzņemot izņemšanu, lielākā daļa cilvēku parasti neatstāj dzeramnaudu. Tas ir tāpēc, ka dzeramnauda ir veids, kā pateikties viesmīlim / oficiantei par viņu centieniem padarīt klientus pēc iespējas ērtākus. Pašapkalpošanās restorānos tomēr trūkst mijiedarbības starp klientiem un serveri.
Tātad, vai jums tiešām vajadzētu atstāt padomu?
Var šķist, ka apgāšanās kultūra ir pilnīgi bezjēdzīga. Tomēr tradicionālajos restorānos viesmīļiem un viesmīļiem bieži ir zema stundas alga, un lielāko daļu viņu ienākumu veido padomi. Tāpēc padomi mudina viņus strādāt vairāk un kalpot ar labāku attieksmi, kas savukārt piesaistītu vairāk klientu restorānam.
No otras puses, pašapkalpošanās restorāni parasti maksā nomas maksu citā apmērā, daudz augstāk nekā tradicionālajos restorānos, tātad mazāk vajag atstāt dzeramnaudu .
Apakšējā līnija ir jums nevajadzētu justies pienākumam dot padomu pašapkalpošanās restorānā . Tas drīzāk ir personiska izvēle un ieradums, nevis noteikts nosacījums. Protams, ir tādi cilvēki, kuri vienmēr izsaka laipnību vai pieklājību, bet lielākā daļa to nedara. Atkarībā no situācijas, ja jūtat nepieciešamību, jūs varētu atstāt dažas izmaiņas vai atdot dažus dolārus, lai pateiktos kasierei par viņa / viņas pakalpojumu, taču labi ir teikt arī “paldies”.
