Lielisks siera displejs padara gandrīz jebkuru ballīti uzreiz labāku. Tā kā ir tik daudz dažādu veidu, var būt diezgan grūti zināt, ko savienot pārī ar visiem dažādiem sieriem. Ar to runājot, parunāsim siera dēļus. Jūs vēlaties izvēlēties no trim līdz pieciem sieriem, kuriem ir atšķirīga tekstūra un garša, ieskaitot asu, krēmīgu, treknu vai dūmu.
Pārīšiem vajadzētu izteikt komplimentus vai izcelt katra siera atšķirīgo garšu. Mest uzvarētāju un varbūt nedaudz pretenciozu) siera partayYyYy, izmantojot šos padomus, un labākais ir tas, ka visu zemāk norādīto varat atrast vietējā Trader Joe's.
1. Brī / Aveņu-Aprikožu želeja / Krekeri
Foto: Mary Rachel Bulkeley
Brie ir garšīgs aromāts un krēmveida konsistence, un tā ir populāra tās maigās struktūras dēļ. Savienojiet to ar izdomātiem krekeriem un aveņu-aprikožu želeju, kas apvieno saldo un krēmīgo garšu.
2. Zilā kazas / bumbieru šķēles / medus
Foto: Mary Rachel Bulkeley
Chèvre jeb kazas siers ir pazīstams ar savu unikālo, vieglo aromātu. Lai iegūtu svaigu garšu, savienojiet to ar bumbieru šķēlēm un medu.
3. Zilais siers / kaltētas dzērvenes
Foto: Mary Rachel Bulkeley
Spēcīgo un bailīgo zilā siera garšu var pretstatīt, savienojot to ar tumšu ogu. Izmēģiniet žāvētas dzērvenes vai ķiršus.
4. Baltais Čedars / karamelizētie valrieksti
Foto: Mary Rachel Bulkeley
Šis asais siers ir pūļa prieks. Savienojiet to ar saldiem karamelizētiem valriekstiem, lai izceltu šī siera sāļās garšas. Šis nopietni aizrauj.
5. Kūpināts novecojis Gouda / sarkanvīna salami
Foto: Mary Rachel Bulkeley
Kurš nemīl gouda ?! Savienojiet to ar sarkanvīna salami, lai kontrastētu siera saldo un riekstu garšu.
Vai esat pilnīgs siera cienītājs? Pārbaudiet šos:
- Siers 101
- Kā pagatavot Instagram vērtīgu siera plāksni
- 6 vīna un siera savienojumi
