Kalifornija ir progresīva, moderns un arī #veganaf. Starp lielākajām pilsētām, piemēram, Sanfrancisko, Losandželosu un Berliju, ir daudz vegāniem draudzīgu ēdnīcu tiem no mums, kuriem patīk to saglabāt augu bāzes . Es neesmu pārliecināts, vai citi vegāni to ir pieredzējuši, bet pēc tam, kad pirms diviem gadiem es kļuvu par vegānu, es kļuvu par PAMATRU ēdinieci - tātad šo Kalifornijas vegānu restorānu kausu sarakstu.
Kā neliela atruna: es iekļauju tikai visus savus izlases veidus visā Kalifornijā tikai tāpēc, lai šis raksts būtu kompakts.
Un visbeidzot, brīdī, kad jūs, iespējams, izlaidāt manu ievadu par ... ... hardcore vegānu ēdienu restorāna kausu sarakstu.
1. Paldies mātei - Sanfrancisko
Gracias Madre ar divām atrašanās vietām Kalifornijā (Sanfrancisko un Losandželosā) lepojas ar bioloģiskiem, svaigiem lauksaimniecības un vietējiem augu izcelsmes meksikāņu ēdieniem. Cenas punkts ir nedaudz augstāks, bet pārtikas kvalitāte ir nevainojama: Indijas rieksti, kas tiek piedāvāti daudzos viņu ēdienos, ir nenovērtējami. Es noteikti esmu vainīgs, pasūtot papildu pusi un ēdot to tieši no karotes. Šī ir lieliska vieta dažādu ēdienu pasūtīšanai ārpus ēdienkartes un tapas stila dalīšanai ar draugiem un ģimeni.
alkoholiskie dzērieni pēc pasūtījuma bārā
divi. Mūžīga kafija - Ouklenda
Manuprāt, Timeless Coffee ir diezgan unikāls, ņemot vērā tā misiju pasniegt tikai ētiski iegūtu kafiju un plašu pašmāju trifeļu, plācenīšu, siera kūkas un būtībā jebko citu, ko jūs kādreiz varētu vēlēties. Tas ir simtprocentīgi vegāns un viņi pasniedz vēlās brokastis.
Šī vieta patiešām ir viens no Oklendas slēptajiem dārgakmeņiem, kurā ir ne tikai neticami estētiska, bet arī daži slepkavas ēdienkartes elementi, tostarp brokastu maizītes (bageles, kas pildītas ar vegānisku krējuma sieru), gardēžu vafeles, mīksto saldējumu un virtuļu sviestmaizes.
Tāpat arī īsti vārdi no drauga, kurš nav veģetārs ēdienkarte: iegūstiet brokastu maizīti.
3. Trilogy Sanctuary kafejnīca - La Jolla
Trilogy Sanctuary, godalgotā La Jolla jogas studija un kafejnīca, pēdējā laikā ir saņēmusi diezgan daudz preses, it īpaši no vegāniem YouTube lietotājiem. Kā pilnīgi organiska, vegānu kafejnīca Trilogy piedāvā neticami daudzveidīgus, veselīgus ēdienus gan jogiem, gan gardēžiem. Trilogy ar jumtu, no kura paveras plašs skats uz Sandjego okeānu, ir lieliska vieta, kur baudīt svaigu superfood smūtiju un neapstrādātu ārstēšanu.
Papildus uzkodām un kokteiļiem šajā alternatīvajā kafejnīcas ēdienkartē ir veseli ēdieni, augu izcelsmes klientu iecienīti ēdieni, piemēram, nachos, ravioli, picas, taco un pat siera kūka.
Četri. Saturn Cafe - Berlijs
Vai meklējat perfektu bailīgu, vecās skolas ēdnīcu, uz kuru nedēļas nogalē doties kopā ar draugiem, lai ieturētu vēlās brokastis vai nomierinātu vēlu vakarā izsalkumu? Saturn Cafe varētu būt jūsu ideālā vieta. Šajā veģetāriešu restorānā, kas atrodas Santa Krusā un Berklijā, ir visa klasika, tostarp burgeri, kartupeļi, piena kokteiļi un pankūkas.
Mana mīļākā daļa? Masveida, spīdīga stikla deserta korpuss, kas līdzinās jebkuram ne-vegānam pusdienotājam. Es varu apliecināt, ka saku, ka viņu burkānu kūkas klaips bija smieklīgi labs, kā arī viņu izdomātās šokolādes cupcakes, kas mani pamudināja. Jā, viņu desertiem ir apstiprinājuma zīmogi arī no maniem draugiem, kas nav vegāni. Gatavs un izdarīts.
5. Mesa Verde - Santa Barbara
Ak, Mesa Verde. Šis izsmalcinātais ēdienkarte ir vērsta uz veselām, vietējām izejvielām, un šis Santa Barbaras restorāns ir lieliska vieta īpašām vakariņām. Es domāju, paskatieties uz šo amatnieku riekstu un siera trauku. Vai tas jums nebļauj elegantas vakariņas?
Tās minimālisma interjers nodrošina arī perfektu iestatījumu Instagram fotosesijām, un, kad esat pabeidzis, jūs varat iegremdēties dažādās rūpīgi sagatavotās plāksnēs, kurās ir ielikti svaigi produkti. Mesa Verde bioloģiskās, vegāniskās un bez glutēna virtuves pavāriem uzmanīgi jāpievērš uzmanība, izmantojot ēdamus ziedus, mērces un satriecošus rotājumus. Būtībā vēlās brokastis, pusdienas vai vakariņas jūsu sociālo mediju sekotāji piedzīvos nopietnu skaudību ēdienā.
ātrs veids, kā pārvērst f uz c
6. Jogas zāle— Glendale
Yoga-urt, pilnīgi vegānu saldētu jogurtu veikals, kas atrodas Glendale, Kalifornijā, ir veltīts tam, lai Namaste tiktu ienesta viņu klientu dzīvē, kā arī daži vegāni froī.
Ar izgudrojošām garšām, piemēram, kokosriekstu chai, saldajiem zaļumiem un lavandas ziedu, šis bioloģisko dzērienu veikals nepārprotami atbilst jaunākajām pārtikas produktu tendencēm. Tiem no jums, kas mīl klasiku, nekrītiet izmisumā - es dzirdu, ka viņi gatavo arī neticami vaniļas, šokolādes, zemesriekstu sviesta un pīrāgu garšas.
Viņi pat rīko Taco otrdienās, kur jūs varat izvēlēties jebkuru garšu un izveidot savu šokolādes tako. Ja tako nav jūsu ātrums (es neesmu pārliecināts, kāpēc tie nebūtu), Yoga-urt arī veic Kombucha pludiņus ar Humm kombucha.
7. Čārlijs Honkonga - Santakrusa
Čārlijs Honkonga, kas atrodas tikai pa ielu no mana iecienītākā hipiju veselības pārtikas veikala, gadiem ilgi ir bijusi mūsu iecienītākā ģimene. Ar uzrakstu uz sienas, kas apgalvo: 'Mēs esam organiski, jo mēs mīlam jūsu ķermeni', šis gadījuma Āzijas kodolsintēzes savienojums cenšas kalpot Santa Cruz kopienai ar veselīgu, pilnvērtīgu pārtiku (un milzu porcijām, lai sāktu).
Ja ir kāds restorāns, no kura visu laiku alkstu ēdiena, tam vajadzētu būt Čārlijam Honkongai. Bez neveiksmes katru reizi, kad apmeklēju Santakrūzu, es šeit ēdu pusdienas vai vakariņas un pasūtu to pašu precīzi. Tagad klausieties, jo tas ir pasūtāms ēdiens: Gado Gado (maisījumā ceptas veggies melnā pupiņā un pikanta organiskā zemesriekstu mērcē ar Jasmine rīsiem), kā arī saldais čili ķiploku tofu ir silts, mierinošs maltīte manos sapņos.
Turklāt, atšķirībā no daudziem šī saraksta punktiem, CHK nav pilnībā vegāns, tāpēc tā ir lieliska veselīga ēstuve gan vegāniem, gan visēdājiem. Patiesi, godīgi sakot, kā jūs varētu pretoties viņu saldajam čili ķiploku tofu ??
cik gramu cukura ir pepsi
8. Bliss kafejnīca— San Luis Obispo
Bliss kafejnīca ieņem īpašu vietu manā sirdī, ņemot vērā, ka tā atrodas manas universitātes centra rajonā. Ar svaigām, vietējām un organiskām sastāvdaļām (izjūtot šeit kādu tēmu?), Bliss Cafe pilnā ēdienkartē ir pārsteidzoši dažādi Budas bļodas, kariji, burrito, salāti un iesaiņojumi. Ikreiz, kad eju, lai paķertu kādu ēdienu, es vismaz piecas minūtes stāvu ēdienkartes priekšā un mēģinu izlemt, ko es vēlos pasaulē. Mans apmeklējums? Olbaltumvielu budas bļoda (attēlā iepriekš) ir piepildīta ar brūniem rīsiem, tofu, tvaicētiem kāpostiem, grauzdētiem kartupeļiem, bagātīgu avo porciju un pesto mērci.
Bliss Cafe ar slepkavu zemesriekstu sviesta šokolādes acai trauku un visdažādākajām sulām, kokteiļiem un kombučām kafejnīcā Bliss patiešām ir kaut kas ikvienam.
9. Cinnaholic— Berklijs
Pirmkārt, ja šis attēls neliek jums google Cinnaholic uzreiz, jums, iespējams, tas jādara. Divu ziemeļu CA uzņēmēju dibinātais Cinnaholic piedāvā gardēžu vegānu kanēļa ruļļus ar piegādi visā valstī (jā, visā valstī). Katrā veikalā ir vairāk nekā 15 dažādas glazūras un virskārtas, no kurām izvēlēties, lai pielāgotu savu perfekto rullīti. Un nē, tas nav tik vienkārši, kā izklausās, ticiet man.
Mani pārbaudītie kombinācijas? Zemesriekstu sviesta matējums un cepumu mīkla, vai makadāmijas riekstu matējums ar mājās gatavotiem izdomātajiem brauniju gabaliņiem.
10. Ča-Ja veģetārietis - Sanfrancisko
Cha-Ya ir viena no tām vietām, kas noteikti ir zem radara lielākajai daļai cilvēku, bet, kad jūs mīlat japāņu ēdienus tikpat daudz kā es ... tas ir cits stāsts. Ēdienkartē ir visa klasika - tempura, udons, suši, gyoza, karijs, miso zupa - jūs to nosaucat, viņi to ir ieguvuši.
Starp citu, skaistais dārzeņu klāsts iepriekš ir Cha-Ya ārkārtīgi populārie soba nūdeles salāti, kas sakārtoti līdz pilnībai. Ar augu pildīta mākslas plāksne, godīgi.
vienpadsmit. Autors CHLOE— Losandželosa
Tagad esmu pārliecināts, ka mēs visi esam dzirdējuši par By CHLOE. Guača burgers, kāds? Sācis Cupcake Wars uzvarētājs Chloe Coscarelli, By CHLOE ir Instagram cienīgas vietas iemiesojums. Tāpat kā tās dibinātājs, By CHLOE ir vegāns un estētisks af. Es runāju par ēdienu un fiziskās restorāna atrašanās vietas.
Tagad par ēdienu. Kale Cēzara salāti un Mac N 'siers diezgan daudz lika man raudāt prieka asarām. Lai noapaļotu maltīti, jums, iespējams, jāpasūta daži Hlojas firmas sviesta deserti vai daži lapu kāpostu cepumi un krējuma saldējums. Jā, jūs lasījāt šīs tiesības. KALE .
Nu, tas ir iesaiņojums. Tas ir mans galīgais vegāns kausu saraksts ar restorāniem, maiznīcām, desertu veikaliem un kafejnīcām visā Zelta štatā, kas noteikti nogādās ikvienu augu valsts svētlaimē (un nogalinās jūsu Instagram #foodporn spēli).
