Sākotnēji pazīstams kā “Uptown”, Šovs izveidojās no atbrīvotajiem vergu nometnēm Vašingtonas DC nomalē. Apkārtne tika uzskatīta par Šovu, pateicoties Pilsoņu kara pulkveža Roberta Goulda Šova vārdā nosauktajai junioru vidusskolai.
Kā personai, kura DC apkaimi izmanto kā nedēļas nogales brīvdienu un tagad dzīvo šeit, man ir izdevies noteikt vietas, kur būt un kur nebūt. Kā es sevi motivēju redzēt pilsētu visās tās izpausmēs? Ēd. Ēd visur un visur. Izmēģiniet vietas. Šovs ir apgabals, uz kuru es nesen paklupu, un pēc dažiem braucieniem tur biju iekārojis vietas Šovā, un man vismaz divreiz bija jāēd šajās vietās.
Lai gan tas galvenokārt ir bijis apdzīvots rajons, tagad tas veidojas gūžas un topošā zona , kas lepojas ar dažiem jaunākajiem un vismodernākajiem restorāniem. Joprojām tiek demonstrētas 19. gadsimta Viktorijas laikmeta rindu mājas, un relatīvi klusā, bet 'atdzist' apkārtne ir uzmanīga.
Šeit ir piecas labākās vietas, kur doties, lai apmierinātu izsalkumu un slāpes Šovā, DC. Tās ir obligātas, un tās vajadzētu apmeklēt ASAP.
1. Dabney
Nesen saņēmis a Michelin zvaigzne , Dabney ar vētru pārņem DC pārtikas ainu, iekarojot visu un visu, kas tam ceļā nāk. Tā kā šefpavārs Džeremijs Langhorns ir bezbailīgs līderis, Dabney uzņem mūžīgas amerikāņu sastāvdaļas, piemēram, Atlantijas okeāna vidusdaļas zivis un krēmveida putraimus.
Restorāns lepojas ar fermas līdz galda reputāciju, dodot ēdājam vietējo vistu un svaigu krējumu. Starp maniem favorītiem ir viņu nemainīgā kukurūzas maize un daudzās zivis un gaļa. Ēdienkarte pastāvīgi mainās, lai sekotu līdzi prasīgajai ēdiena ainavai DC, taču es jums apliecinu, ka neatkarīgi no tā, ko izvēlaties, jūs nebūsiet vīlušies.
Lai gan šis restorāns var izklausīties vienkārši, tas ir kaut kas cits. Tas pievieno krīzi tur, kur parasti ir gludums, un tas ievieto plūstošu struktūru, kad ēdājs sagaida gurkstēšanu. Šis jaunais restorāns piedāvā amerikāņu ēdienus pareizi. Tas ir izsmalcināts, tomēr ārkārtīgi ērts pat visnopietnākais pārtikas kritiķis jutīsies viegli. Ar izstādītiem flaneļa krekliem un svaigiem piparkūku cepumiem Dabney ir viens, kas jāiekļauj jūsu apmeklējamo vietu sarakstā.
divi. Kolumbijas Ro ja
Ja jums kādreiz ir vajadzīgs kokteilis, Kolumbijas istaba to izdarīs. Blāvenes alejā saldi ieslēpts The Dabney kaimiņš guļ tumšs un šiks bārs . Ieejot, jūs sagaidīs pie durvīm un izvedīs pa kāpnēm, lai apsēstos vai nu pie jumta bāra, vai arī iekšā mājīgajā bārā ar dīvāniem un skaistiem ādas krēsliem.
Tumšajā joslā ir kaut kas tik noslēpumains un seksīgs, kad diezgan pievilcīgi vīrieši pasniedz jums jūsu mākslinieciskos un vismodernākos dzērienus. Kamēr jūs varēsiet ieslīgt Blagden alejā, jūs jutīsieties kā kaut kur īpašs. Tas ir Šova skaistums. Pašlaik tas var būt salīdzinoši nezināms, taču dodiet tam maz laika, un apkārtnē būs rinda cilvēku, kas gaida īpašumu un restorānu telpu iegādi.
3. Universāla picērija
Pica. Ar šo piecu burtu vārdu ir grūti kļūdīties, tomēr grūti sasniegt pilnību. Bet ir cerība uz mums visiem, jo pēc manas pirmās vizītes uz Universāla picērija , Es mainīju cilvēkus un kļuvu par picu mīļotāju ar salātiem kā piedevu. Es tagad nogalinu divus putnus ar vienu akmeni, mani līdzgaitnieki. Tas ir pirmais iemesls, kāpēc es lūdzu jūs izmēģināt šo manu jauno apsēstību. Otrais iemesls ir tā, ka tā ir krāsns krāsns. Ar ne tik lielu dūmu garšu kā ar ķieģeļu krāsni, tā joprojām ir zemi satricinoša, iekarojot gaisīgumu un pūkas kā neviena cita.
Es esmu nekaunīgi izmēģinājis četras picas šajā brīnišķīgajā picērijā (ir piecas dažādas picas). No visiem četriem Keipmajs un Buona joprojām ir mani favorīti. Cape May ir pica ar mocarellu un parmezāna-ķiploku fondutu, maziem dārgakmeņu salātiem un anšovu mērci. Tas izsmej Cēzara salātu garšu - diezgan iespaidīgi, ja man jautā.
Četri. Colombe grauzdētāji
Es pārāk ilgi gaidīju īstas kafijas veikala parādīšanos DC ielās .. Manas lūgšanas ir atbildētas, par La Colombe Roasters tagad uzņem D.C. vienā ielā vienlaikus. 924 Blagden Alley ir vieta, kur tas notika. Šeit es atradu savu pirmo La Colombe Roasters veikalu kopš neveselīgas pieķeršanās kafijas zīmolam. Tas ir tik bagāts, gluds un neaizstājams. Folgers un Starbucks vairāk ne. Esmu atradis kafiju, kas ir manā līgā.
Izmantojot senās un mūsdienu kafijas tradīcijas, maisījumi ir bezgalīgi. Labākās ziņas - cepetis ir bezgalīgas. Jūs varat atrast savu cepeti, kas nav pārāk stiprs un ne pārāk viegls. Šeit jūsu vēlmes tiek izpildītas un jūsu sapņi piepildās. Šeit jūs iemīlēsieties ar šo zīmolu un tā stāstu.
5. Sviesta krēms Bakesho lpp
Pēc apstāšanās La Colombe iesaku doties uz Buttercream Bakeshop, kas atrodas 1250. 9. ielā ZR. Maizes ceptuve tiem, kuru kāzu tortes nav izveidotas no pārpalikušā naudas no viņu budžeta, un vieta, kur DC auklēm ņemt gultiņas, lai iegādātos šiku kūkas par viņu pirmo dzimšanas dienu svarīgo kūku sagraut. Tā ir vieta sarkanā samta kūkai un debesu (pašmāju) Ho Hos. Komanda, kuras sastāvā ir konditorejas šefpavārs, Tiffany Maclsaac, kūku dekorators un “macaroon burvju mākslinieks” Alexandra Mudry-Till un visbeidzot Colleen Gillespie, kas ir ideāla persona klientu apkalpošanā. Ar šo komandu maiznīca ir kļuvusi par slavenu maiznīcu DC apkaimē, kas pazīstama ar savām kūkām, cepumiem un vienkāršiem konditorejas izstrādājumiem. Tā nav vieta vājprātīgajiem. Cilvēkam ir jānāk ēst un ēst un ēst .
