Dzīvē ir dažas lietas, kas labāk nekā nokošana sulīgā, saldā bumbierī un sulas pilēšana pa zodu. Dzīvē ir arī dažas lietas, kas ir sliktākas nekā iekost kraukšķīgā, bez garšas bumbierī. Pēc 22 gadiem uz šīs zemes es varu droši teikt, ka zinu, kā pateikt, kad bumbieris ir nogatavojies.
Alekss Toms
Jo bumbieri ir viens no nedaudzajiem augļiem, kas nenogatavojas kokā , jūs nevēlaties ēst svaigi noplūktu bumbieru (kas iesūc, es zinu). Bumbieri tiek noplūkti, kad tie ir nobrieduši, bet nav nogatavojušies, un pēc tam lēnām nogatavojas no iekšpuses uz āru. Daži bumbieri, kā Bartlett bumbieris , mainiet krāsu, kad tie ir nogatavojušies. Lielākajai daļai šķirņu tomēr nav, tāpēc jums būs pašiem jāpārbauda gatavība.
Lai redzētu, vai bumbieris ir nogatavojies, vienkārši ar īkšķi viegli piespiediet miesu pie kāta. Ja augļi ir nedaudz mīksti, tie ir nogatavojušies. Ja mīkstums ir ciets, neēdiet to. Ja jūsu bumbieris joprojām ir ciets, atstājiet to uz sava galda istabas temperatūrā, līdz tas ir nogatavojies. Mirst ēst savu bumbieri? Ievietojiet to bļodā ar citiem nogatavojušiem augļiem. Etilēna gāze, kas izdalās no citiem nogatavojušiem augļiem, paātrinās bumbieru nogatavošanos.
Džeimijs medina
Kad bumbieris ir nogatavojies, jūs varat turēt ledusskapī 3-5 dienas. Kad bumbieris ir pilnīgi šķidrs, tas nozīmē, ka tas ir pārgatavojies. Tomēr nemetiet augļus, jo jūs joprojām varat gatavot ar tiem. Pārgatavojušies bumbieri fantastiski garšo vienkāršā bumbieru galetē vai jaukā rudens sangrijā.
