Padomājiet par dažiem saviem iecienītākajiem restorāniem. Kas ar viņiem liek jums atgriezties?
Kad es pirmo reizi iegāju Momonoki , viss, sākot no siltās gaisotnes un gaišā un elegantā interjera līdz gardiem ēdieniem, man radīja sajūtu, ka es atgriezīšos atkal un atkal, un vēl. Un es to esmu izdarījis vairāk nekā 15 reizes, kopš draugs pirms gada ar to iepazīstināja mani.
Viss ir iespaidīgi. Ēdiens izskatās labi, un tas garšo vēl labāk. Ja vēlaties atklāt unikālus, gardus Atlantas ēdināšanas vietu galamērķus, jūs noteikti vēlēsities izlasīt manis apkopotās domas par Momonoki pieredzi un dažiem tās klasiskajiem ēdieniem.
Atmosfēra
Viena no lietām, ko Momonoki dara vislabāk, ir radīt relaksējošu, dabisku vidi, kas ir piemērota gan mācībām, gan pusdienām ar draugiem. Viss interjers ir izraibināts ar podos augiem un nokareniem augiem, kas ļauj telpai justies kā nelielai svētnīcai, kas atrodas rosīgajās Atlantas ielās. Vakariņotājus, kas ienāk pa blakus kafejnīcas durvīm, sagaida barista un neliela kastīte ar īpašiem konditorejas izstrādājumiem vai arī viņi ir laipni aicināti sēsties galvenajā restorāna sadaļā un sākt pasūtīt tiešsaistē, izmantojot QR kodu.
Apgaismojums ir spilgts, bet mierīgs, un iekšpusi rotā gaišas krāsas koks. Turklāt vai nu vēlme pēc intimitātes, vai pilsētas telpu platības ierobežojumi izraisa to, ka iekšpusē ir maz vietas, kas nozīmē mazāk galdu un cilvēku un tādējādi mazāk trokšņa.
Kafijas preces
Starp sviestainajiem un pūkainajiem kruasāniem, blīviem un viegli saldiem moči virtuļiem un intriģējošiem izstrādājumiem, piemēram, matcha braunies, jūs, godīgi sakot, nevarat kļūdīties ar konditorejas izstrādājumiem. Vienīgais, kas rada uzacis, ir bekona plācenis, lai gan es nevaru teikt, ka es to kādreiz būtu mēģinājis. Šie aromāti nav tādi, ko jūs varētu redzēt savā vidusmēra amerikāņu kafejnīcā, un tie ir diezgan debešķīgi, tāpēc ceļojums, lai tos iegūtu, ir tā vērts.
Šeit ir divi klasiskie Momonoki dzērieni: ledus kafija un matcha limonāde, kas abi ir diezgan garšīgi. Šajā kafejnīcā jūs ievērosiet tēmu ar matcha un melno sezamu. Momonoki piedāvā arī latte, kafijas gāzētos dzērienus, ledus zemeņu matcha (kas ir nākamā manā izmēģināšanas sarakstā) un pat japāņu iedvesmotus kokteiļus. Un ļaujiet man jums pateikt, kofeīna dzērieni noteikti jaudas padziļinātas darba sesijas.
Melnais sezams un matcha affogatos ir divi no galvenajiem iemesliem, kādēļ vēlos atgriezties atkal un atkal. Saldējums ir mīksts un garšīgs. Jūs varat iemalkot espresso atsevišķi, bet es iesaku to lēnām pārliet virs mīkstās porcijas un ļaut garšām uzlabot viena otru. Šis vienums ir pieredze. Un jo īpaši, kad ierodaties kafejnīcā, lai apsēstos ar darbu, kuram gan nepatīk saldumi un enerģijas lādiņš vienā?
Ja jums garšo melnais sezams, melnā sezama latte ir absolūta pilnība. Bagātīgā riekstu garša spīd cauri, bet nepārspēj espresso. Kā papildu bonuss Momonoki ikreiz piegriež latte art, lai tas garšotu un izskatās mutē laistoši.
Iegādājieties kādu no šiem dzērieniem vai konditorejas izstrādājumiem, un jūs iegūsit piekļuvi intīmai atpūtas zonai stāvā virs kafejnīcas un restorāna! Plašie logi ļauj redzēt, kas notiek gan Momonoki lejā, gan diemžēl ārā uz noslogotās šosejas, taču dabiskā gaisma un augi joprojām padara šo par skaistu mācību telpu.
Restorānu ēdieni
Labi, ko jūs patiešām turpinājāt lasīt, lai uzzinātu par... pārtiku. Es varētu par to murgot pietiekami daudz rindkopu, lai aizpildītu grāmatu, taču tālāk ir sniegti visizcilākie notikumi.
Sojas piena miso ramen ir neapšaubāmi labākais veģetārais ēdiens. Papildus nūdelēm un unikālajam krēmveida sojas piena miso buljonam, tajā ietilpst kāposti, redīsi, čili eļļa, ceptas sēnes, grauzdēta cukurkukurūza un sviestainākā, mīkstākā ola, kādu esat redzējis. Vai mute vēl slīd?
Momonoki izceļas ar veselīgu bļodu izgatavošanu ar svaigākajām jūras veltēm. Un tas noteikti nav kautrīgs arī par zivju porciju, ko tā jums dod, tāpēc es biju apmierināts, zinot, ka gūstu savu naudu. Bļodiņās ietilpst wakame jūraszāles, gurķi, redīsi un avokado ar nelielu kausiņu rīsu, lai tie būtu viegli un garšīgi, un tie piedāvā variācijas ar dzelteno asti, tunci, lasi vai to kombināciju.
Laša chazuke ir īpaši garšīgs gardums ar buljonā mērcētu rīsu pamatni. Lasim noteikti varētu izmantot dažas garšvielas vai vismaz sāli, bet tas ir zibens cepts, lai no ārpuses būtu viegli kraukšķīgs, radot interesantu tekstūras efektu. Un paskatieties uz to briesmoni avokado! Atbilstoši rakstam, tai ir arī sviestainākā, mīkstākā ola, kādu esat redzējis.
Papildus tiem Momonoki piedāvā iegremdējamo ramen, bezbuljonu ramen, siltus rīsu bļodas, japāņu kariju un katsu sando. Jūs varat apskatīt tās plašo ēdienkarti un citu informāciju par restorānu šeit .
