Esmu uzaugusi kubiešu mājsaimniecībā Maiami, kubiešu ēdieni ir milzīga manas dzīves sastāvdaļa. No nebeidzamiem mājās gatavotu “arroz con pollo” šķīvjiem līdz došanās uz Kubas restorānu kopā ar maniem abuelos katrs nedēļas nogalē šajā pilsētā esmu saņēmis lielu daļu kubiešu ēdienu un zinu, kur var atrast īsto darījumu. Šajā Hispanic pilnajā pilsētā, kur burtiski uz katra stūra ir Kubas restorāns vai maiznīca, ir diezgan grūti to sašaurināt līdz “labākajiem”, jo tie visi ir diezgan labi. Bet šeit jūs varat atrast labāko kubiešu ēdienu Maiami, kas ir piemērots studentu budžetam.
1. Izsmalcinātais
Šis slēptais dārgakmens atrodas Mazās Havanas centrā, iepretim Bumba un ķēde un Cukura saldējums . Ielā, kas piepildīta ar tūristu slazdu restorāniem, šī ir vieta, kur apstāties un paņemt siltu maltīti ar mājās gatavotu sajūtu. Restorāns ir mazs un piepildīts ar vairākām gleznām, kas karājas pie sienām, kas patiesi pārstāv Kubas kultūru. Viņu panēts steiks ir no ķēdes, tas ir tikai panēta steika ar marināru, cūkgaļu un skaisti kausētu sieru virsū. Bet neguļ uz viņu pildīti tostones , kas ir planšetes, kas pildītas ar jūsu izvēli Hash vai garneles ... mmm!
divi. Versaļa
Kad Kubā notiek kaut kas liels, mēs visi zinām, kurp doties svinēt - Versaļā. Šis restorāns un maiznīca Calle Ocho ir vislabāk pazīstama ar to, ka tā ir vieta, kur pulcējas Kubas trimdinieki, lai atcerētos savu laiku Kubā un apspriestu pašreizējo politiku, malkojot savu sagriezts pasūtīts caur viņu slaveno vējš .
Man šī vieta ir kļuvusi par parasto vietu, kurp doties pēc vēlu vakara izbraukuma, lai paķertu gardu sviestmaizi. Izņemiet no viņiem kodumu Pusnakts , sviestmaize ar olu maizi, šķiņķi, cūkgaļu, sieru, sinepēm un marinētiem gurķiem, kas papildināta ar papitām, un paldies man vēlāk!
3. Kanāriju salu kafejnīca
Varu derēt, ka jūs domājat, ka jums ir bijis viss labāk kroketes kādreiz ... bet tu kļūdies. Tie skumjie ballīšu šķīvji kroketes jums bija jūsu māsīcas 10. dzimšanas dienas ballītē, nekas nav Islas kroketes . Viņu oriģinālais restorāns atrodas Coral Way, taču viņiem ir arī nesen atjaunota kafejnīca ar jaunu, elegantu izskatu, ar sienām, kas piepildītas ar vintage plāksnēm, traukiem un daudzām kafijas kannām. Vienkārši ejiet pie viņu vējš un lūgt pēc iespējas vairāk viņu skaisti sarullēto un aromātisko kroketes kā vēlaties, un jūsu dzīve tiks oficiāli izveidota.
Četri. Sulu pils
Ja jūs meklējat vietu, kur paņemt svaigu kubiešu ēdienu, lai to paņemtu mājās, šī vieta noteikti ir tā. Tam ir āra kafejnīcas izskats, kur cilvēki ierindojas un saņem pārmērīgu daudzumu pārtikas, ko ņemt līdzi mājās. Mans personīgais favorīts ir viņu lechon ar kongri un herbida yucca, kas ir cūkgaļa, melnās pupiņas ar rīsiem un vārītas Juka . Varat arī baudīt svaigu presētu sulu vienā no to letēm, sākot no dažādiem augļiem, piemēram, mango un arbūzs, kā arī cukurniedru sulas, citādi sauktas par guarapo .
5. Havana Harija
Lielas porcijas? Ieskaiti mani! Havana Harijs ir pazīstams ar milzīgām, bet par pieņemamām cenām pieejamajām plāksnēm un desertiem. Šis restorāns ir vairāk elegants, salīdzinot ar citām uzskaitītajām gadījuma vietām. Viņu ēdienkarte ir piepildīta ar tonnām dažādu šķīvju pēc pasūtījuma, tik grūti katru reizi, kad dodos, izvēlēties tikai vienu.
Mans parastais pasūtījums ir Cepta govs (cepta liellopa gaļa), kas marinēta laima ķiplokā, pasniegta ar lielu daļu ceptu rīsu, kam virsū nāk cepta ola. Pat ja jūs nevarat pabeigt visu plāksni, jums joprojām ir jāizmēģina viņu deserts. Pasūtiet trīs piens (kūka, kas samērcēta iztvaicētajā pienā un iebiezinātajā pienā) papildina ar karamele, likts virsū vaniļas kratīšanai ... pārāk labi!
6. Palma
Nevis iet aukstajā dienā pēc pamata vistas nūdeļu zupas, kāpēc gan neizveidot līniju La Palmas churros un karstā šokolāde? La Palma ir pazīstama ar to, ka tā ir atvērta visu diennakti un katru dienu, kā arī ar savu slaveno āra leti, kas vērsta uz 8. ielu. Aukstajās dienās (labi ... vismaz tas, ko mēs, miamieši, uzskatām par “aukstiem” laika apstākļiem), šķiet, ka lielākā daļa pilsētas ierindojas pēc slavenajiem čurros un karstās šokolādes. Ak, un tas nav tikai jebkurš karsta šokolāde ir bieza un krēmīga un lieliski piemērota šīs saldās, ceptās mīklas nūjas iemērkšanai.
7. Ceļš
Laretreta ir pazīstama ar tās 8. ielas atrašanās vietu, un tieši pie viņu durvīm atrodas viena no slavenajām 'Rooster Walk' skulptūrām. Atpakaļ stāsts: šos gaiļus 2002. gadā dažādi kaimiņu mākslinieki novietoja pie Calle Ocho, un šis īpašais gailis sportoja Kubas karogu. Darbinieki šeit ar savu balto krāsu iederas Kubas tēmā guayaberas un sarkanas kakla saites - kopējais Kubas iepakojums!
Viņi pasniedz visus galvenos Kubas ēdienus, par kuriem jūs varat iedomāties, mans mērķis ir būt cūkgaļas karbonādes ar rīsiem un pupiņām (cūkgaļas karbonādes ar rīsiem un pupiņām). Jūs nekad nevarat kļūdīties ar šo plāksni. Viņu brokastis ir arī kaut kas tāds, ko nevēlaties palaist garām, jo kurš gan nevēlētos sākt dienu ar dažiem kroketes , grauzdiņš, olu kulteni un c afe ar pienu ?
8. Kubas nams
Šis Kubas restorāns, kas atrodas saulrieta laikā, ir lieliska vieta svētdienas vēlajām brokastīm. Tam ir viegla spāņu izjūta, ejot iekšā ir interesanta arka un bārs, kas piepildīts ar daudzkrāsainām flīzēm. Viņu ēdienkartē ir parastās vakariņu uzkodas un šefpavāra īpašais piedāvājums ar daudzām dažādām iespējām, piemēram, pīli un astoņkāju, ja vēlaties izmēģināt jaunas lietas.
Viņi arī piedāvā daudz jūras produktu izvēles Jūras veltes Paella ir pilnīgi vērts pāris papildu minūtes gaidīt. Viņu Vecmāmiņa Bacalo Fritters (ceptas mencu fritters) ir neticami, pasniegtas karstas, pievienojot pētersīļu skābo krējumu un cilantro mērci.
9. Vikija maiznīca
Parunāsim cupcakes ! Ja jūs meklējat dažus no labākajiem maza kūka smiltis kafija Maiami jāapstājas pie Vikija. Jautri: viens atrodas tieši FIU MMC pilsētiņā! FIU atrašanās vietā viņiem ir ne tikai visi Kubas konditorejas izstrādājumi un sviestmaizes, bet arī plašs vietējā alus izvēle. Tā ir ļoti forša vieta, kur apstāties stundu starplaikos, lai satiktos ar citām Panterām, baudot konditorejas izstrādājumus.
Nav jāuztraucas, cupcakes šeit noteikti nav tie neapmierinošie puspildītie sausie, kurus jūs nopirktu pārtikas veikalā, un tie ir pilnībā piepildīti ar jebkuru jūsu izvēlēto pildījumu. Mani personīgie favorīti? Gvajava un kokosrieksts.
10. Serhio
Šī restorāna kubiešu ēdieni ir aprīkoti ar mūsdienīgu noskaņu. Tā ir neformāla ēdināšanas vieta, kur jūs varat doties kopā ar ģimeni vai draugiem, lai ieturētu pilnu maltīti vai pat vienkārši pavadītu laiku un paķertu pāris tapas ar glāzi vīna. Viņiem pat ir ēdienkarte ar nosaukumu “La Flaca”, kurā ir ierasti kubiešu ēdieni, bet ar mazāk kalorijām.
Viens no viņu interesantajiem tapas ietver picu un kroketes . Pica ar šķiņķi kroketes un mocarellas siers? Tas izklausās pēc picas mans sapņi! Viņiem ir arī savs paņēmiens attiecībā uz nachos, citādi dēvētiem par “Kuba-Nacho” - ceptiem planšetdatoriem, melno pupiņu humusu, un jūs nevarat aizmirst gvaču. Kubas ēdieni traukā, rīsi un pupiņas un Cepta govs - Ak, vai! Starp citu, viņi tikko atvēra Sergios tieši FIU pilsētiņā. Jūs esat laipni aicināti, kolēģi Panthers.
Šīs ir tikai nedaudzas neticamās vietas, kur paķert kubiešu ēdienu Maiami. Neatkarīgi no tā, vai jūs alkstat saldu vai sāļu, šis saraksts noteikti apmierinās visas jūsu Kubas virtuves vēlmes. Paņemiet draugus vai ģimeni un izpētiet visus mūsu kubiešu ēdienus Maiami.
