Ciktāl tas attiecas uz superproduktiem, jūraszāles ir viena no tām, kas vēl nesen ir palikusi diezgan nepamanīta. Lielākā daļa cilvēku to zina tikai kā zaļās lietas, kas tur kopā ar suši, vai sīkumus, kas peld ap viņu miso zupu, kas nav tofu.
Neskatoties uz to, ka jūras dārzeņiem radarā ir maz, tas noteikti ir ēdiens, kuru vērts pievienot diētai. Šeit ir daži ieguvumi veselībai, kas pierāda, ka mums vajadzētu vēlreiz apskatīt jūras aļģes.
1. Jods
Jūras aļģes ir pilnas ar daudziem vitamīniem un minerālvielām, bet, iespējams, viens no svarīgākajiem ir jods - minerāls, kas palīdz jūsu vairogdziedzera darbībai pareizi. Neskatoties uz sāls nozīmīgumu apstrādātos pārtikas produktos un ātrās ēdināšanas ēdienos, lielākajai daļai amerikāņu ir maz joda.
Jūsu vairogdziedzera darbs ir ražot un regulēt jūsu hormonus. Ja tas nedarbojas pareizi, simptomi ietver nogurumu, nespēku un problēmas ar svara zudumu vai svara pieaugumu
2. Diētiskās šķiedras
Jūras aļģes palīdz gremošanas veselībai un detoksicē. Algināts, dabīgs absorbents, saistās ar piesārņotājiem un toksīniem jūsu ķermenī un palīdz tos atbrīvot caur izkārnījumiem. Un, ja runājot par kakām, jūs jūtaties neērti, ir pienācis laiks kļūt īstam.
3. Omega-3 taukskābes
Ne visi tauki tiek radīti vienādi . Omega-3 parasti atrodas zivīs, zivju eļļā, čia sēklās, linu sēklās un valriekstos, līdzsvarojot holesterīna līmeni, uzlabojot garastāvokli un izziņas spējas, mazinot iekaisumu, stabilizējot cukura līmeni asinīs un daudz vairāk .
4. Antioksidanti
Jums nav jāierobežo sevi ar mellenju lietošanu antioksidantiem (lai gan, kurš varētu kaut ko noraidīt?).
Antioksidanti var palīdzēt jūsu ādai un matiem mirdzēt, pasargājot tos no vides piesārņotāju un toksīnu ietekmes. Pietiekami daudz jūras aļģu, un jūs izskatīsities tikpat krāšņi kā açaí bļoda .
5. Pretiekaisuma līdzeklis
Jūras aļģes ir tik pilnas ar vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem, ka tās palīdz mazināt iekaisumu organismā. Kamēr akūts iekaisums ir dabiska un veselīga ķermeņa reakcija, hronisks iekaisums ir zināms izraisīt un / vai pasliktināt slimības piemēram, aptaukošanās, depresija, artrīts un celiakija.
Kā diētai pievienot vairāk jūras aļģu
Ešlija Monako
Neatkarīgi no tā, vai pērkat jūras aļģes lietošanai mājās, vai arī, ja dodaties ēst, lielākā daļa ēdienu, kas saistīti ar jūraszālēm, var būt diezgan dārgi (es skatos uz jums, suši).
Ja jūs patiešām saņemat dažus (tos var atrast lielākajā daļā veselības pārtikas preču veikalu, piemēram, Whole Foods), tos var izmantot dažādos veidos. Jūs varat pievienot sloksnes zupām un salātiem, cept to maizē vai pagatavot pats mājās gatavoti suši . Un, ja jūs vienkārši vēlaties nokļūt tieši pie jūras aļģēm, mēģiniet grauzdētas jūraszāļu uzkodas .
