Mīts: Visi tauki ir kaitīgi jūsu veselībai.
Fakts: Daži tauki var palīdzēt saglabāt veselību.
Tā ir taisnība - labie tauki patiešām pastāv, un tie var dot labumu jūsu veselībai. Bet citi tauki nedarbojas jūsu labā, un, jums nezinot, tie var slēpties jūsu ikdienas uzkodās. Par laimi, ir viegli aizstāt pārtikas produktus, kas varētu būt uz mārciņām, ar alternatīvām, kas varētu palīdzēt zaudēt pirmkursnieku piecpadsmit.
cik ilgi pipari pica var sēdēt
Labie tauki
Viss, kas jums jādara, ir atcerēties šos divus vārdus: nepiesātinātie tauki . Viens nepiesātināto tauku veids - polinepiesātinātie tauki - saskaņā ar WebMD var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni. Cits veids - mononepiesātinātie tauki - var mazināt sirds slimību risku, un to var atrast tādos pārtikas produktos kā olīvas, sezama sēklas un indijas rieksti.
Sliktie tauki
Tie ir tauki, no kuriem jāizvairās par katru cenu. Saskaņā ar WebMD teikto trans-tauki un piesātinātie tauki var paaugstināt holesterīna līmeni un palielināt risku saslimt ar sirds slimībām - tas nav tieši tas, kas veicina ilgu, veselīgu dzīvi. Kaut arī trans-tauki var būt veselīgākā, dabiskā formā - piemēri ir liesa gaļa un piena produkti ar zemu tauku saturu -, tie ir arī mākslīgi, tādos pārtikas produktos kā cepamie izstrādājumi, mikroviļņu popkorns un cepumi, kurus mēs tik bieži alkstam, kad karājamies ar draugiem vai mācās vēlu vakarā. USDA 2005. gada uztura pamatnostādnes iesaka iegūt mazāk nekā 10 procentus no jūsu kalorijām no piesātinātajiem taukiem un patērēt pēc iespējas mazāk trans-tauku.
Bet kurās mūsu koledžas diētas štāpeļšķiedrās ir daudz sliktu tauku, un kādi ir vairāk barojoši aizstājēji?
1. Puse un puse pret mandeļu pienu
Foto: Aurelio the.
Puse un puse var dot bagātību šai rūgtajai kafijai, taču tas, iespējams, neveicinās jūsu veselību ilgtermiņā. Pats ’S NutritionData.com ziņo, ka vienā pusi un pusi glāzē ir 17 grami piesātināto tauku. Jūs, iespējams, neizmantojat kafiju ar visu tasi šī krēmīgā labuma, bet, ja jūs regulāri lietojat pusi un pusi, tas noteikti var papildināties. Mēģiniet tā vietā lietot mandeļu pienu - tas praktiski nesatur piesātinātus taukus. Tas ir arī labs risinājums, ja esat veģetārietis, vegāns vai nepanes laktozi.
2. Majonēze pret avokado
Foto Džūlija Maguire.
Majonēze ir viens no tiem standarta garšvielām, ko mēs bagātīgi izkaisām uz mūsu sviestmaizēm, bet pārāk bieži neuzskatām, vai tas mums ir labs. Pēc Pats NutritionData.com, vienā tasē majonēzes ir septiņi grami piesātināto tauku. Tomēr tas nav jāuztraucas - tas nenozīmē, ka jums ir jāapēd vienkāršs šķiņķis un maize. Tirgojiet šo balto lietu burku ar sagrieztiem vaibiezeni avokado! NutritionData.com ziņo, ka vienā glāzē sagriezta neapstrādāta avokado ir 21 grams tauku, bet tikai trīs grami piesātināto tauku. Ja jūtat sviestmaizi, izrotājiet salātus ar avokado kubiņiem vai baudiet filmu ar mājās gatavotu guacamole un čipsiem.
3. Čedars pret parmezāna sieru
Foto pieklājīgi no Flickr lietotāja toolmantim.
Daudzi ēdieni bez siera var justies nepilnīgi. Tas ir tik garšīgs štāpeļšķiedrām, ka ir viegli ignorēt uzturvērtības informāciju. Bet nezināšana ne vienmēr ir svētlaime. Vienā čedaras šķēlē ir gandrīz 6 grami piesātināto tauku, ziņo NutritionData.com. Nākamreiz apmeklējot pārtikas preču veikalu, tuvāk apskatiet tur esošo sieru piesātināto tauku saturu. Jums nav pilnībā jāatturas no iecienītākajiem, ja tajos ir daudz tauku, bet pamēģiniet parmezānu, ja jums vēl nav - tā piesātināto tauku saturs ir nedaudz mazāks.
4. Pašdarināta granola pret Cheerios
Foto pieklājīgi no Flickr lietotāja Riebart.
Pašmāju granola bieži tiek uzskatīta par veselīgu. Patiesība? Nav gluži tik patiess, kā jūs domājat. Livestrong.com ziņo, ka vienā glāzē ir pieci grami piesātināto tauku. Tas, iespējams, nešķiet daudz, bet labībai, kas ir tik viegli pieejama, kad jums ir munchies, tauki var jūs panākt. Kā blakus piezīme, tasi mājās gatavotas granolas satur milzīgas 597 kalorijas. Ēdiet granolu mērenībā un kā aizstājēju ieguldiet Cheerios kastītē - šī graudaugu sastāvdaļa nesatur piesātinātos taukus un nāk ar vairākām garšas šķirnēm, sākot no medus riekstiem līdz daudzgraudu līdz ābolu kanēlim.
