Katru Jaungada gadu mana vecmāmiņa izlauž marinētās siļķes. Es zinu, ka ne gluži ēstgribu baudošākais ēdiens brīvdienām, bet viņa zvēr, ka marinētu siļķu ēšana nākošajā gadā jums nesīs veiksmi, tāpēc viņai tā patīk. Lai gan es nekad nevarēju sevi pamēģināt izmēģināt, tā ir interesanta vācu tradīcija, ar kuru es uzaugu. Cilvēki visā pasaulē ir uzskatījuši, ka noteikti pārtikas produkti jaunajam gadam ir “laimīgi”, tostarp marinētas siļķes.
Garās nūdeles
Foto Lilija Alena
Nūdeles parasti tiek sagatavotas Āzijas Jaunā gada svinībām. Īpaši garās nūdeles nodrošina ilgmūžību jaunajam gadam, un daudzi cilvēki uzskata, ka to sagriešana ēdiena gatavošanas laikā saīsinās cilvēka dzīvi. Tā kā neviens nevēlas to salauzt, viņi visbiežāk tiek atrasti maisot apcep traukus . Tas ir daudz, braucot uz viena ēdiena nūdelēm.
Vasilopita
Foto pieklājīgi no argiro.com.gr
Šī grieķu kūka ir nosaukta Svētā Bazilika vārdā, kura svētku dienu 1. janvārī svin Grieķijā un Austrumeiropā. Līdzīgi kā karaliskajai kūkai, arī vasilopitā ir ceptas monētas vai cita veida nieciņi, un tas, kurš atradīs monētu savā šķēlītē, veiks visu pārējo gadu.
Marinētas siļķes
Foto pieklājīgi no womansday.com
Vācijā un Austrumeiropā viņi uzskata, ka marinētu siļķu ēšana pusnaktī nesīs veiksmi nākamajam gadam, jo Eiropā siļķu ir daudz. Tās izskatās arī kā sudraba monētas, kas it kā nes bagātību Jaunajam gadam.
Vīnogas
Naiba Miana foto
Spānijā ir tradīcija pusnakts triecienā apēst divpadsmit vīnogas cik ātri vien iespējams. Katra vīnoga apzīmē mēnesi gadā, un mērķis ir pirmais apēst visus divpadsmit.
Cūkgaļa un skābēti kāposti
Cilvēki Jaungada naktī ēd cūkgaļu visā pasaulē, bet vācieši to darīja paši, pievienojot skābētus kāpostus. Daudzi uzskata, ka cūkgaļas ēšana nes veiksmi, jo cūkas virzās tikai uz priekšu, bet citi uzskata, ka tas notiek tāpēc, ka tās sakņojas pārtikai, stumdot purnus uz priekšu zemē.
Katrā ziņā tas simbolizē progresu jaunajā gadā. Un visiem jums, veģetāriešiem, arī cūkas formas ēdieni (piemēram, cepumi) ir svarīgi. Skābi kāposti simbolizē labklājību, jo kāposti ir slengs par skaidru naudu.
Kukurūzas maize
Foto autore Madija Stenlija
Dienvidnieki priecājas, ka šis klasiskais ēdiens Jaunajā gadā it kā simbolizē bagātību, jo tam ir tāda pati krāsa kā zeltam. Pievienojiet papildu kukurūzas kauliņus, lai palielinātu savu bagātību 2015. gadā. Jūs pat varat to izmēģināt vegānu versija .
Ko nedrīkst ēst
Vistas, omāra un baltā pārtika ir aizliegta, ja vien nevēlaties neveiksmi. Vistas skrāpējas aizmugurē, bet omāri kustas atpakaļ, tāpēc tie simbolizē regresiju. Ķīnā balta ir nāves krāsa, tāpēc izvairieties no olām, tofu un baltajiem sieriem.
cik daudz kaloriju sojas pienā starbucks
Apskatiet šos citus Jaungada rakstus:
Noruzas svinēšana (persiešu Jaunais gads)
5 obligāti jāēd ēdieni par labu veiksmi jaunajā gadā
Galīgais veiksmes pārtikas produktu saraksts Jaunajam gadam
