Grieķu jogurts ir ne tikai bagātīgs un krēmīgs, bet arī super daudz olbaltumvielu, kalcija un probiotiku . Sākot no mērcēm līdz mērcēm un beidzot ar maizes izstrādājumiem, arvien vairāk receptes prasa grieķu jogurtu. Tomēr grieķu jogurts var būt dārgs, un dažiem zīmoliem ir ārkārtīgi asa un spēcīga garša, kas padara to nedaudz par polarizējošu ēdienu. Neatkarīgi no tā, vai neesat iecienījis brokastu brokastis, vai jums tas vienkārši nepatīk, ir daži grieķu jogurta aizstājēji, kas ir lēti, mazāk saraustīti un, visticamāk, atrodas jūsu ledusskapī. Šeit ir labākie grieķu jogurta aizstājēji, kas jums jau var būt pie rokas.
1. Skābs krējums
Maija žakvinta
Skābo krējumu var izmantot gandrīz jebkurā receptē, kas prasa grieķu jogurtu, taču tas īpaši labi darbojas mērcēs un mērcēs. Jūs izmantojiet tieši tādu pašu daudzumu krējuma tāpat kā jūs jogurts (attiecība 1: 1). Skābs krējums jebkuram ēdienam pievienos piedevīgāku kodumu, bet trauka tekstūra paliks nemainīga.
#SpoonTip: izmēģiniet šo sviestaino un saldo krējuma kafijas kūku.
2. Biezpiens
Biezpienam tapiokai līdzīgās konsistences dēļ bieži ir slikts reps. Neskatoties uz to, tā ir uztura spēkstacija - daudz olbaltumvielu, maz cukura un pilns ar kalciju . Jūs varat izmantot tādu pašu daudzumu kā grieķu jogurts. Izmēģiniet pankūkās, siera kūkās, salātos, grauzdiņos - iespējas ir bezgalīgas.
#SpoonTip: mēģiniet sajaukt savu biezpienu, lai iegūtu vienmērīgāku konsistenci, kas līdzīga grieķu jogurta konsistencei.
3. Paniņas
Paniņas ir šķidrums, kas palicis pēc sviesta sakūšanas. Tas var izklausīties diezgan rupji, bet patiesībā tas ir bagāts aromātu. Tas palīdzēs kūkām un maizēm uzrūgt un nedaudz dot pieskāriens un maigums . Vienmēr izmantojiet a Par 1/4 mazāk paniņu nekā grieķu jogurta daudzums, kas nepieciešams receptē.
#SpoonTip: Pamēģiniet pagatavot šo neatvairāmo paniņu banānu maizi.
4. Krējuma siers
Kerolīna Ingalls
Jogurta grauzdiņš kļūst arvien populārāka, bet es godīgi dodu priekšroku krēmsieram. Krējuma siers un gurķis uz grauzdētas maizes ir ideāls veids, kā sākt manu rītu (protams, kopā ar lielu tasi kafijas). Jūs varat aizstāt tādu pašu daudzumu krējuma siera ar grieķu jogurtu maizes izstrādājumos.
5. Avokado
Sāra Silbigera
atšķirība starp kluba soda un tonizējošu ūdeni
Ja esat vegānu un / vai avokado cienītājs, mēģiniet grieķu jogurtu aizstāt ar tādu pašu daudzumu sasmalcināta avokado. Šī aizvietošana labi darbojas ar mērcēm, mērcēm un pat dažās maizes izstrādājumos. Garša būs nedaudz atšķirīga, bet avokado ir diezgan neitrāls, tāpēc tam nevajadzētu pārāk daudz ietekmēt gala ēdienu. Galu galā avokado ir dabas sviests.
#SpoonTip: pievienojiet laima vai citrona sulu, lai izceltu avokado garšu, un pievienojiet mazliet to tangu, ko jūs saņemtu no grieķu jogurta.
6. maijs
Nicole lacasse
Majo ir klasisks garšviela, par kuru mums nekad nevajadzētu aizmirst. Es esmu no Čikāgas apgabala, un mēs esam slaveni Portillo šokolādes kūka . Kāpēc tas ir tik populārs? Droši vien tāpēc, ka viņu “slepenā” sastāvdaļa ir nekas cits kā labais ols.
Jūs varat pievienot tikpat daudz majonēzes tāpat kā jūs varētu grieķu jogurtu visām iecienītākajām receptēm. Galu galā tas ir tikai olas un eļļa, lai iegūtu vegānu iespēju, mēģiniet Vegāns .
7. Parastais jogurts
Lara taniguči
Nekautrējieties nopirkt vienkāršu jogurtu grieķu valodā, tas bieži ir lētāks un nav tik spēcīgs pēc garšas. Jebkurai receptei, kas prasa grieķu jogurtu, jūs varat aizstāt tieši tādu pašu daudzumu parastā jogurta. Tas ir nedaudz mazāk krēmīgs un tangy, bet būtībā tas ir grieķu jogurta brālēns.
#SpoonTip: Jūs pat varat pārvērst parasto jogurtu grieķu jogurtā ar šo vieglo triku.
Jums nav nepieciešams iztukšot maku vai iztīrīt ledusskapi, lai iegūtu vannu grieķu jogurta. Jums arī nav nepieciešams atņemt sev visu, kas ir asa un krēmīga pasaulē. Izmantojiet grieķu jogurta aizstājējus, kas jums jau ir pa rokai, un priecājieties eksperimentēt virtuvē.
