Ja esmu mājās ziemas brīvlaikā, tas nozīmē, ka es nevaru iziet ārā, man pietrūkst draugu, un vecāki mani kaitina par to, kā es šajā pusgadā esmu izdzēris pārāk daudz alus, vai ne?
Ko tad es daru? Dodieties ceļojumā uz Eataly NYC, lai noslīcinātu manas bēdas focaccia, sierā un makaronos. Es šodien iegāju ēkā, un mani pārņēma konflikts starp manām neierobežotajām ēdiena iespējām un ierobežotajiem līdzekļiem manā bankas kontā.
Eataly ir restorānu, letiņu, kafejnīcu, tirgus un pat pavārskolas (jeb itāļu meiteņu debess) kombinācija. Tāpēc ļaujiet man to sadalīt jūsu vietā: jūs ieejat veikalā, un visur ir zīmes, kurās teikts: 'Mēs gatavojam to, ko mēs pārdodam, un mēs pārdodam to, ko mēs gatavojam.' Visi viņu pasniegtie ēdieni ir izgatavoti no produktiem, kurus viņi pārvadā Eataly pārtikas preču veikalā (izcili).
Pārņemts kā es? Šeit sniegta neliela informācija par visiem Eataly patvēruma restorāniem galīgā rangā, kas palīdzēs jums pieņemt apzinātāku lēmumu. Vai vienkārši dodieties uz visiem viņiem. Mēs to nepateiksim. Ja jūs esat salauzts koledžas bērns un mēģināt orientēties Eataly, mēs esam jūs informējuši.
6. Kvadrāts
Foto pieklājīgi no rataly.com
Šī bija mana mazā brāļa iecienītākā Eataly pieredzes daļa. La Piazza ir gan stāvoši galdi, gan sēdošs bārs, kur varat pasūtīt iecienītākās antipasto un vīna kombinācijas. Mēs ar brāli pasūtījām paraugu, kurā mēs ieguvām visu veidu gaļu, sierus un ievārījumus. Es neesmu lielākais antipasto cilvēks, tāpēc šī nebija mana mīļākā lieta pasaulē. Es labprātāk būtu ietaupījis vietu vēderā, lai pagatavotu jauku ēdienu ar makaroniem, bet, hei, ja gaļa un siers
Es neesmu lielākais antipasto cilvēks, tāpēc šī nebija mana mīļākā lieta pasaulē. Es labprātāk būtu ietaupījis vietu savā vēderā jaukam makaronu ēdienam, bet, hei, ja gaļa un siers ir jūsu lieta, La Piazza ir jūsu mugura.
5. Liellopu gaļas restorāns
Foto pieklājīgi no eataly.com
Šis ir tikai tik zemu sarakstā, jo es esmu lēts, pretējā gadījumā mīļotājam un vairāk vēlas nomest skaidru naudu, šī ir jūsu vieta. Manzo ir restorāns 'fine dining' Eataly reģionā, kur jūs varat nogremdēt zobus trīs ēdienu maltītē un baudīt izsmalcinātus itāļu vīnus (protams, tikai tad, ja esat vecums).
#SpoonTip: Ja jūs plānojat doties, es noteikti veiktu rezervāciju pirms laika, jo rinda ir absurdi gara un izsalkuši cilvēki mēdz kļūt agresīvi, it īpaši Ņujorkā.
Četri. Zivs
Foto pieklājīgi no eataly.com
Ja meklējat autentiskus itāļu zivju ēdienus, esat nonācis īstajā vietā. Šie cilvēki jums pasniedz jūsu zivis tieši tā, kā Nonna patīk, galva joprojām ir piestiprināta un acis skatās uz jums. Tas varētu satraukt daudzus cilvēkus, bet, kad jūs iekost, es esmu pārliecināts, ka zivju galva būs pēdējā lieta, kas jums prātā.
Ja zivju galvas nav jūsu lieta, viņi arī lieliski strādā ar vēžveidīgajiem, zivju mērcēm uz makaroniem un gandrīz visu citu, ko jūs varat iedomāties.
3. Dārzeņi
Foto pieklājīgi no eataly.com
Mūsu veggie mīlošajiem draugiem, jūs, puiši, ir viss restorāns. Eataly paaugstina dārzeņus pilnīgi jaunā līmenī, pagatavojot dažus no svaigiem zaļumiem un pārvēršot tos par unikālām un sātīgām maltītēm, kas nav tikai salāti (neuztraucieties, arī viņiem ir tādi). Apsēdieties pie galda, pasūtiet savu veselīgo dienas devu un patiešām izbaudiet to.
divi. Pusdienas
Foto pieklājīgi no eataly.com
Pranzo šajā sarakstā ierindojas kā ļoti tuvs otrais numurs. Pranzo ir pusdienu restorāna un kulinārijas skolas apvienojums. Dienas laikā jūs varat iegriezties jaukās pusdienās pusdienu ēdienkarte vai pierakstieties nodarbībās vēlāk dienas laikā, lai noskaidrotu, kā viņi savu ēdienu padara tik sasodīti gardu.
1. Pica un makaroni
Foto pieklājīgi no eataly.com
Es jums no pirmās puses varu pateikt, ka šī pica ir neticama. Garšviela “sadedzinātais raugs” vienlaikus ir mīksta un kraukšķīga, mocarellas siers kūst mutē un tomāti garšo tik svaigi, it kā tie tikko būtu atdalījušies no vīnogulāja. Esmu ēdis picas visās Itālijas vietās, un Eataly's pica ir vistuvākā lieta, ko esmu atradis Ņujorkā autentiskai itāļu picai. Pica ir tik svaiga, ka jūs varat pateikt šiem puišiem zināt, ko viņi pie velna dara.
Man nav bijis prieka izmēģināt nevienu viņu makaronu izstrādājumu, bet es uzmeklēju blakus sēdošās dāmas spageti, un viņa izskatījās, ka viņai ir labs dupsis, to ēdot, tāpēc tas ierindojas pirmajā vietā.
