Vai jūs kādreiz esat bijis kafejnīcā un juties apmulsis? Ja tā, šeit ir vienkārša kafijas vārdnīca, kurā paskaidroti dažādi kafijas veidi. Tas nesatur visu veidu kafiju, bet tam jāietver pamati. Kafijas ir uzskaitītas stipruma secībā. Tomēr mokas un latte ir samērā aizstājamas.
#SpoonTip: atkarībā no kafijas tases lieluma atsevišķi elementi atšķiras.
Izteikts
Braiens Legate vietnē Flickr
Espresso ir ļoti spēcīgs, un bieži vien espresso šāvienu izmanto pārējos kafijas dzērienos. Jo vairāk espresso satur kafijas dzēriens, jo stiprāk tas garšos.
Ja vēlaties pasūtīt espresso pats, jūs saņemsiet niecīgu tasi ar tumši izskatīgu kafiju iekšpusē. Viņi to sauc par “espresso šāvienu”, jo tas faktiski ir viena šāviena lielums. Espresso jūs noteikti pamodinās. Ja jūs vienkārši meklējat ātru enerģijas palielināšanu, dzeriet espresso.
Amerikānis
Lara604 vietnē Flickr
Americanos ir visvairāk līdzīgi espresso. Tajos būs no viena līdz četriem espresso šāvieniem atkarībā no pasūtītā lieluma. Tas ir kafijas stils, kas pagatavots, pagatavojot espresso ar pievienotu karstu ūdeni. Tas nav tik spēcīgs kā espresso un nav salds dzēriens.
Mačiato
Salim Virji vietnē Flickr
Macchiato ir espresso kafijas dzēriens, kura augšpusē ir neliels daudzums putota piena. Macchiatos parasti pavada arī garšas šāvieni. Mačiāti var būt ļoti saldi, bet tie var būt arī stipri pēc garšas.
Kapučīno
matsuyuki vietnē Flickr
Kapučīno nav īpaši spēcīgs. Tas faktiski ir diezgan līdzīgs lattei, bet tajā ir mazāk piena. Kapučīno parasti satur divus espresso šāvienus, tvaicētu pienu un uz augšu putu. Bieži kanēli pārkaisa pa virsu. Kapučīno mēdz baudīt no rītiem, un tiem ir spēcīga kafijas garša.
Mocha
KathrynW1 vietnē Flickr
Kad redzat “moku”, padomājiet par šokolādi. Mocha ir ļoti salds kafijas dzēriens. Tas satur apmēram divus espresso šāvienus, tvaicētu pienu, šokolādes sīrupu (vai pienu) un putukrējumu virsū.
Atkarībā no piena un šokolādes daudzuma mokas stiprums būs atšķirīgs. Turklāt močas mēdz būt saldas, un tās ir ļoti kaloriskas. Ja redzat “balto moku”, tas tiek gatavots ar balto šokolādi, nevis tumšo / piena šokolādi.
Piens
kennymatic vietnē Flickr
Latte ir ļoti pienu saturošs dzēriens. Kafijas garšu maskē piens, tāpēc latte nav neticami stipra. Latte uz augšu parasti satur divus espresso, tvaicēta piena un putu šāvienus. Turklāt latte ir lielisks kafijas dzēriens, ko baudīt ar garšu, piemēram, vaniļas vai lazdu riekstu. Lattes mēdz būt saldas, taču tās nav tik saldas kā mochas.
Skaidrs, ka tādu ir daudz dažādi veidi kafijas. Lai gan tas, iespējams, nenosaka katru kafijas veidu, ko kafejnīca var piedāvāt, tai vajadzētu kalpot par labu sākumpunktu. Cerams, ka tagad jutīsieties pārliecinātāk par savu nākamo kafijas pasūtījumu.
