Mēs visi esam kliedza pēc saldējuma, it īpaši karstā vasaras dienā, bet vai mēs kādreiz esam sev jautājuši: 'Vai saldējums ir veselīgs vai neveselīgs?' Izrādās, daži saldējumi ir veselīgāki nekā citi, bet saldējums nav tik slikts, kā mēs visi domājam.
Saldējuma sastāvdaļas
Tipiskās saldējuma sastāvdaļas ir piens, cukurs, piens vai augu tauki, aromāts (un dažreiz krāsa). Daži produkti ietver arī stabilizatorus un emulgatorus. Stabilizatorus izmanto, lai produktam būtu ilgāks glabāšanas laiks, un emulgatorus, piemēram, olu dzeltenumus, izmanto turiet saldējumu gludu.
Kāpēc saldējums ir veselīgs
Saldējuma ieguvumi veselībai ir tādi, ka tas nodrošina vairāk enerģijas nekā pilnpiens 137 enerģijas kalorijas pēc ASV Lauksaimniecības departamenta datiem un ir lieliski piemērots kādam, kurš cenšas iegūt svaru.
Tas satur arī vitamīnus un minerālvielas, piemēram, kalciju un fosforu. Kalcijs un fosfors strādājiet kopā, lai izveidotu spēcīgus zobus un kaulus un palīdzētu novērst osteoporozi .
Halo Top Saldējums
Halo top saldējumam ir mazāks tauku, ogļhidrātu, cukura daudzums un tajā ir vairāk olbaltumvielu nekā vidēji saldējumam. Pinti šokolādes Halo Top saldējumā ir tikai 280 kalorijas un satur piens un krējums, olas, eritritols, prebiotiskās šķiedras, piena olbaltumvielu koncentrāts, organiskais niedru cukurs, kakao ar augstu tauku saturu, augu glicerīns, jūras sāls, organiskais karobu sveķi, organiskais guāra sveķi un organiskā stēvija.
Kāpēc saldējums ir neveselīgs
Saldējums ir neveselīgs, jo tas ir enerģētiski blīvs ēdiens, un tajā ir augsts ogļhidrātu, cukura un tauku saturs. Ar ogļhidrātu skaitu plkst apmēram 15 grami pusglāzes porcijā , 20-30 grami cukura atkarībā no garšas un 10-20 grami tauku. Visas šīs sastāvdaļas, ja tās katru dienu lieto lielā daudzumā, var izraisīt svara pieaugumu.
Tātad saldējums ir veselīgs vai neveselīgs?
Saldējums nav nedz veselīgs, nedz neveselīgs. Ir veselīgas un neveselīgas sastāvdaļas, un daži produkti satur atšķirīgas un vairāk sastāvdaļu nekā citi. Lai arī saldējums satur labas un sliktas sastāvdaļas, saldējums nav jūsu ienaidnieks.
Ir arī ieguvumi veselībai, un labākais ir patērēt to mērenībā tāpat kā jebkuru citu desertu. Tāpēc sēdiet un baudiet dažas iecienītā saldējuma kausiņas šajās karstajās vasaras dienās.
