Ja jūs dzīvojat LA / OC apgabalā, iespējams, esat dzirdējuši par populāro Kubas maiznīcu, kas pazīstama kā Porto. Porto maiznīca un kafejnīca tika atvērta 1960. gados, un kopš tā laika par neticamām cenām pasniedz gardas Kubas konditorejas izstrādājumus un sviestmaizes.
Būtībā viss, kas atrodas šajās četrās sienās, ir garšīgs, taču tā ir Kubas maizes ceptuve, un autentiskās Kubas konditorejas izstrādājumi ir virs un ārpus visa pārējā. Nepārvariet un galu galā pasūtiet to šokolādes kēksiņu, ko varētu dabūt jebkur citur. Saskaņā ar kubiešu meiteni, šeit ir labākās lietas, kas jāizmēģina Porto ēdienkartē.
kā pagatavot perfektu steiku gordon ramsay
Kubas sviestmaize (5,49 ASV dolāri)
Vispazīstamākais kubiešu ēdiens ir klasiskā kubiešu sviestmaize. Viņi ir diezgan populāri, ir diezgan daudz restorānu un ķēžu, kas to uzņem. Bet lielākā daļa no tiem, kurus esmu izmēģinājusi, pamatīgi pievīla, galvenokārt ņemot jebkuru sviestmaižu recepti un pievienojot marinētu gurķi. Bet Porto's pasniedz manas bērnības sviestmaizi: kraukšķīgu kubiešu maizi, gan šķiņķi, gan cūkgaļas cepeti ar vidū Šveices siera šķēli, nedaudz saldo sinepju un, protams, dilles marinētu. Un zem 6 USD jūs saņemat pilnu sviestmaizi, kas pasniegta ar marikitām, kas pazīstama arī kā banānu čipsi. LA nav labākas Kubas sviestmaizes, citējot mani.
#SpoonTip: noteikti izmēģiniet arī ' Pusnakts 'sviestmaize. Tā ir tā pati recepte, tikai cita, saldāka maize. Ir vērts iegūt abus.
Pildīti kartupeļi (0,99 USD katrs, 11 USD par duci)
Ja visiem ir viena lieta, tas ir kartupeļi. Viena no Porto populārākajām lietām ir “papa rellena” vai “kartupeļu bumbiņas”. Tās ir ceptas kartupeļu biezeni, kas piepildītas ar jūsu izvēlētu maltu liellopa gaļu vai nesen sieru un jalapeño. Es nekad neesmu sastapis nevienu cilvēku, kurš būtu vīlies pēc šo izmēģināšanas, tāpēc viņi, iespējams, ir jūsu drošākais solījums, ja esat izvēlīgs ēdājs. Bet, godīgi sakot, gandrīz neiespējami būt izvēlīgam ēdājam Porto.
Kroketes (Katrs 0,89 USD, 9,96 USD par duci)
Pieaugot es vēroju, kā mamma iemeta iecienītāko cepto kārumu - kroketas. Kroketas jeb kroketes, kā tās tiek tulkotas angļu valodā, ir rīvmaizē cepts ēdiens, kas gatavots no gaļas, siera, kartupeļiem, dārzeņiem, būtībā no visa, ko vēlaties. Portos garša ir tāda pati kā pašmāju, un to šķirne ir pieejama tikai kubieša sapņos. Es iesaku nodot vistu piedāvājumus un kartupeļus un tā vietā paņemt mājās duci šķiņķa kroketes (un par mazāk nekā 10 ASV dolāriem!).
Bēgļi (Katrs 0,89 USD, 9,96 USD par duci)
Kad kāds man jautā, kāds ir mans mīļākais ēdiens, mana atbilde nekad nav bijusi pica, cepumi vai maigi kliņģeri (lai gan šīs lietas ir ļoti tuvu). Šie saldie sieri un ar gvajavu pildītie, pilnīgi pārslainās konditorejas izstrādājumi ir bijuši mans mīļākais ēdiens, kopš es pirmo reizi iekostu. Paņemiet mājās duci (vai piecus) un izbaudiet vienu kā vēlu vakarā vai no rīta ar kādu spāņu stilu kafija ar pienu .
#SpoonTip: Viņiem ir arī tikai konditorejas izstrādājumi ar gvajavu un ļoti populārs siera rullītis, ja jūs abi neesat fani.
kāpēc Kanādā ir aizliegti flamin karstie gepardi
Augļu smūtijs (3,59 USD par nesēju, 3,98 USD par lielu)
Savienojiet pusdienas ar atsvaidzinošu mango vai gvajaves kokteili un patiešām pabeidziet visu pieredzi. Tas var būt vienkārši, bet augļu aromāti šajos kokteiļos ir neticami, un ir iemesls, kāpēc tik daudzi gaida rindā uz tik vienkāršu recepti.
Kubas kūka (21 USD par 9 'kūku, 3,15 USD par atsevišķu šķēli)
Un, iespējams, visvairāk autentiskas un īpašas lietas par Porto un kaut ko, ko jūs nevēlaties iet, neizmēģinot, ir Kubas kūka. Porainā kūka ir kārtota starp ananāsu krēmu un pārklāta ar īpašu bezē matējumu. Šī nav kūka, ko jūs varētu atrast izsmalcinātās vakariņās, šī ir kūka, kas garšo pēc saldas bērnības un vienkārši gaida, kad jūs iespiedīsit pirkstu matējumā. Kad neviens nemeklē, protams.
cik ilgi gatavot 2,5 lb kotletes
#SpoonTip: ja jums nav iespējas nopirkt pilna izmēra kūku, viņi parastajā maiznīcas sadaļā pārdod atsevišķas šīs receptes porcijas.
Ir iemesls, kāpēc līnija visās četrās vietās iziet ārpus durvīm. Šī maiznīca ir pilnveidojusi šīs kubiešu receptes un katru reizi varējusi tās pasniegt tik pārsteidzošā kvalitātē.
Es izaicinu jūs doties uz Porto un pretoties kārdinājumam iziet no turienes ar desmitiem konditorejas izstrādājumu un sviestmaižu. Jūs noteikti nevēlaties atstāt tukšas rokas.
Pēdējais # SpoonTip: labākie laiki, lai apmeklētu Porto, ir patiešām agri no rīta, tieši tad, kad tas tiek atvērts pulksten 6:30. Konditorejas izstrādājumi ir visjaunākie un līnija ir īsākā, un kāda labāka motivācija jums ir nepieciešama, lai pamostos?
