Granulētais cukurs ... izklausās ļoti nepazīstami. Bet nebrīnieties, kad saku, ka tas patiesībā ir parastais baltā galda cukurs, ar kuru jūs vienmēr cepat. Tad rodas jautājums. Kas ir granulēts cukurs? Un kāpēc gan to vienkārši nesaukt par cukuru?
Nu, ir vairāki cukura veidi. Brūnais cukurs, pūdercukurs, dekoratīvais cukurs, slīpēšanas cukurs un, protams, granulētais cukurs. Tātad, mēs zinām pamata atšķirību starp brūno cukuru un balto cukuru (krāsa no pievienotās melase ), bet kāda ir atšķirība starp cukura pulveri un granulētu cukuru vai cukura dekorēšanu un cukura slīpēšanu?
Atbilde ir to dažādajos kristālu izmēros. Tagad iedziļināsimies granulētajā cukurā un kāpēc tas ir visizplatītākais cukurs, ko izmanto cepšanā.
Kas ir granulēts cukurs?
Džūlija Džilmane
Pirmkārt, jūs varētu domāt, ko vispār nozīmē “granulēts”. Kaut kas tāds ir granulēts sastāv no daudziem sīkiem gabaliņiem. The liels vārdu sakot granulēts nāk no latīņu valodas sinepes , kas nozīmē 'graudi' vai 'sēklas'. Šis vārds ir piemērots, lai aprakstītu tādas lietas kā cukurs vai sāls, kas jūtas graudaini. Granulētajam cukuram ir šī rupjā sajūta, jo tajā ir rafinēta visa dabiski esošā melase.
Smalkie kristāli granulētajā cukurā neplīst kopā, tāpēc tas ir lieliski piemērots mērīšanai, apkaisīšanai ar pārtiku un izšķīdināšanai dzērienos. Tāpēc cepšanā granulēto cukuru izmanto vairāk nekā citus cukurus.
Kad lietot granulēto cukuru
Sākot no cepumiem līdz kūkām līdz smalkmaizītēm, mums vienmēr ir vajadzīgs cukurs, lai šī garša būtu piemērota. Šeit ir dažas receptes, kas lieliski izmanto granulēto cukuru.
cik daudz kaloriju šauj ar bumbuFunfetti kūka krūzē
Svētdiena Garsija
Šī funfetti kūka krūzē ir vienkāršs, garšīgs deserts. Jums vienkārši nepieciešama krūze, milti un galvenokārt granulēts cukurs, kā arī dažas citas sastāvdaļas. Pat šajā vienkāršajā receptē granulēts cukurs ir svarīgs, lai novērstu raušanu. Arī cukurs kūst mikroviļņu krāsnī, kas vienmērīgi izkliedē saldumu visā kūkā. Tāpēc baudiet desertu ar mazāku stresu.
Ābolu drupināšanas stieņi
Josi Miller
Vai domājat par āboliem šoruden? Mēģiniet padarīt šos ābolu drupināšanas stieņus. Granulētais cukurs cepšanas procesā novērš raušanos, kas ir lieliski piemērots šī mīkstā un saldā deserta pagatavošanai.
cik zemenes augļu porcijā
Persiku un aveņu kurpnieki
Hanna Linna
Kā būtu ar dažiem persiku un aveņu kurpniekiem? Izklausās veselīgi, garšīgi un saldi. Granulētais cukurs ir ideāls šim sāļajam desertam.
Vegānu šokolādes krunciņu cepumi
Santīna Renci
Jā! Vegāni var baudīt šokolādes cepumus, pateicoties šai receptei, kurā, protams, tiek izmantots granulēts cukurs. Kamēr virsū esošais baltais cukurs ir pulverveida cukurs, lai iegūtu tikai vieglu garoziņu no ārpuses, patieso garšu iegūst granulētais cukurs, kas tiek izmantots sajaukšanas procesā. Atkal, granulētais cukurs pasargā maisījumu no raušanās un atvieglo cepšanu.
kā pikantā veidā iesaiņot mac n sieru
Banānu maizes cupcakes ar zemesriekstu sviesta matējumu
Džoselīna Hsu
Jā! Banāni un zemesriekstu sviests vienmēr labi sader, vai ne? Šī recepte aizraus tavu prātu. Granulēts cukurs vienmēr padara šīs cupcakes partijas perfektas. Bet esiet piesardzīgs, lietojot šos cukurus pareizajās vietās. Kamēr kūciņām izmanto granulētu cukuru, matēšanai izmanto pūdercukuru. Tas ir tāpēc, ka pūdercukurs ir smalki sasmalcināts nekā granulēts cukurs, padarot matējumu gludu, savukārt granulētais cukurs novērš raušanu, sajaucot cupcake sastāvdaļas.
Melleņu drupatas smalkmaizītes
Džoselīna Hsu
Laiks dažām mellenēm, kas ir viena no veselīgākajām ogām pasaulē. Pagatavojiet šos veselīgos, bet garšīgos melleņu drupatas smalkmaizītes ātrām brokastīm pirms skolas. Granulētais cukurs dos jums enerģiju, lai izdzīvotu ķīmijas klasē.
Bostonas krējuma pīrāga kūka
Greisa Nguēna
Ak, ideāls konditorejas un krējuma maisījums! Šī Bostonas krējuma pīrāga kūka jūs nepievils. Nekad nenovērtējiet par zemu granulētā cukura spēku, kas novērš raušanu un padara krēmu tik gludu. Šo gludumu rada arī maisīšanas un karsēšanas process, kas sajauc un izkausē visas sastāvdaļas kopā.
kādu frappuccino man vajadzētu saņemt pie starbucks
Nu, protams, granulēts cukurs vienmēr padara lietas daudz saldākas un garšīgākas. Bet neaizmirstiet, ka pārāk daudz cukura jums nekad nav par labu. Cukurs ir saistīts ar paaugstināts sirds slimību risks , diabēts, vēzis, pūtītes un citas fiziskas problēmas. Tas arī varētu paātrināt ādas novecošanās procesu, kā arī izraisīt taukainas aknas. Tāpēc, baudot šos gardumus, esiet piesardzīgs, lai izvairītos no cukura skriešanās!
