Mierinoša, bez lipekļa, daudzpusīga un uzturvielām bagāta auzu pārslu milti ir īstas čempionu brokastis. Auzās ir vairāk šķiedrvielu un olbaltumvielu nekā lielākajā daļā graudu , kas nozīmē, ka viņi jūs piepilda un saglabā vēlmi. Vēl labāk ir tas, ka jūs varat aromatizēt auzu pārslu jebkurā izvēlētajā veidā, neatkarīgi no tā, vai tā ir salda dzimšanas dienas kūka uz nakti auzu vai sāļa bekona, olu un siera auzu pārslu. Diemžēl to var būt grūti pagatavot pareizā konsistencē. Sākumā viss varētu iet labi, bet tas var pārvērsties betonā vai putrā, pirms jūs to zināt! Par laimi, jums par to vairs nav jāuztraucas, jo man ir recepte, kas iemācīs jums, kā uz plīts kā profesionālis pagatavot auzu pārslas.
Stikla auzu pārslas
- Sagatavošanās laiks:2 min
- Gatavošanas laiks:5 minūtes
- Kopējais laiks:7 min
- Porcijas:1
- Viegli
- 1/2 glāze velmētas auzas
- 1 glāze ūdens
- 1 šķipsniņa sāls
- Visas vēlamās piedevas
Sastāvdaļas
Viktorija Spruiela
no kurienes rodas burbuļgumijas garša
-
1. solis
Iestatiet krāsni uz lielu karstumu un uzkarsējiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
#SpoonTip: pievienojiet nedaudz vairāk ūdens, ja vēlaties plānāku, krēmīgāku auzu pārslu vai izmantojiet nedaudz mazāk ūdens, ja vēlaties daudz biezāku auzu pārslu. Ja izmantojat mazāk ūdens, turiet cieši, piesardzīgi, lai tas pārāk nedegtu un neizžūtu. Neatkarīgi no tā, cik daudz ūdens lietojat, ņemiet vērā, ka vārot daļa no tā iztvaiko.
Viktorija Spruiela
-
2. solis
Kad ūdens sāk vārīties, samaziniet siltumu līdz zemam līmenim un pievienojiet gan sāli, gan velmētās auzas.
#SpoonTip: Saglabājiet sāli tikai ar šķipsnu uz porciju. Jūs vēlaties, lai tas auzu pārslās nedaudz izjustu garšu, bet nevēlaties pārāk daudz sāļa garšas. Sāli palieliniet tikai tad, ja gatavojat vairākas porcijas.
Viktorija Spruiela
-
3. solis
Nepārtraukti maisa, līdz auzu pārslas ir absorbējušas lielāko daļu ūdens, apmēram 5 minūtes. Lielākajā daļā instrukciju uz auzu konteineriem būs teikts, ka 'laiku pa laikam maisa'. Tomēr jums būs nepārtraukti jāmaisa, lai auzu pārslu nepieliptu pie katla dibena. Izmantojiet pulksteni kā ceļvedi, taču nepaļaujieties uz to pārāk daudz. Neatkarīgi no laika, noņemiet katlu no uguns, tiklīdz redzat, ka auzu pārslu ir absorbējusi lielāko daļu ūdens.
#SpoonTip: Zems un lēns ir labākais, ja iemācīsities pagatavot auzu pārslas uz plīts, tas nodrošinās, ka tas nedeg un nepārvēršas par betonu. Viktorija Spruiela
-
4. solis
Šajā brīdī jūsu auzu pārslām vajadzētu izskatīties līdzīgi zemāk esošajai fotogrāfijai. Noņemiet trauku no uguns, uzlieciet vāku uz augšu un atstājiet to apmēram minūti, lai pabeigtu gatavošanas procesu. Tas radīs tvaiku katlā, kā rezultātā auzu pārslas uzsūks pārējo ūdeni, neizžūstot.
Viktorija Spruiela
pirmo reizi izmantojot kokogļu grilu
-
5. solis
Pievienojiet iecienītākās piedevas un izbaudiet! Man personīgi patīk pievienot karoti zemesriekstu sviesta un dažas banāna šķēles. Šodien es nolēmu nedaudz iedomāties un uzkaisīt virsū dažus šokolādes gabaliņus. Jūs varat pievienot arī riekstus, kanēli, kakao pulveri, pienu, jogurtu, medu, brūno cukuru, kļavu sīrupu vai pat olu.
#SpoonTip: Sasmalciniet banānu, sildiet to mikroviļņu krāsnī vai uz plīts, līdz tas karamelizējas, un sajauciet to ar auzu pārslu. Tu būsi debesīs! Viktorija Spruiela
Kamēr jūs uzmanīgi vērojat, nav pārāk grūti iemācīties pagatavot auzu pārslas uz plīts. Izmantojot šīs vadlīnijas, jūs īsā laikā būsiet eksperts! Izklaidējieties ar jebkurām piedevām, kuras nolemjat pievienot un izbaudīt.
