Visi zina, ka rudens ir labākais gada laiks. Laiks ir ideāls, ēdiens ir labāks (kurš var sūdzēties par visām ķirbju aromāta lietām, kas pastāv?), Un Halovīni un Pateicības diena ir tepat aiz stūra!
Iespējams, ka klasiskākais rudens deserts tur nav neviens cits kā ķirbju pīrāgs - es domāju, kurš nemīl ķirbju pīrāgu? Katru gadu cilvēki noplīsīs svētku pīrāgus no tikai ķirbju bundžas, bet es domāju, ka mums tas ir jāmaina!
Visu rudens skaistumu var iekapsulēt ķirbī, tāpēc redzēsim, cik viegli ir pārvērst svaigu ķirbi tieši no plākstera par labāko ķirbju pīrāgu, kāds jūsu ģimenei jebkad būs garšīgs.
- Sagatavošanās laiks:2 stundas
- Gatavošanas laiks:1 st
- Kopējais laiks:3 stundas
- Porcijas:8
- Viegli
- 1 ķirbis
- 1/2 tase smagā krējuma vai puse un puse
- 1 nūjas sviests izkusis
- 2 olas
- 3/4 glāzes brūnā cukura vai pēc garšas
- 1,5 ēdamkarotes kanēļa
- 2 tējkarotes muskatrieksta
- 2 tējkarotes smaržīgo piparu
- 1 tējkarote krustnagliņas
- 1 1/4 tase universālu miltu
- 1 ēdamkarote granulēta cukura
- 1 1/4 nūjas auksta nesālīta sviesta
- 3 ēdamkarotes auksta ūdens
- 1/2 tējkarotes sāls
Sastāvdaļas
Foto autors Tomijs Galfano
-
1. solis
Savāciet sastāvdaļas un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350ºF.
Foto autors Tomijs Galfano
-
2. solis
Pārgrieziet ķirbi uz pusēm, noņemiet kātiņus un izkapiet sēklas un mīkstumu.
Foto autors Tomijs Galfano
-
3. solis
Pārklājiet ķirbi folijā un cepiet 1,5 stundas vai līdz tā kļūst mīksta.
Foto autors Tomijs Galfano
vietas, kuras jums jāēd denverā
-
4. solis
Izņem ķirbi no krāsns un ļauj atdzist.
Foto autors Tomijs Galfano
-
5. solis
Izskrāpē ķirbju mīkstumu un ievieto traukā un sasmalcina vienmērīgā biezenī.
Foto autors Tomijs Galfano
-
6. solis
Ķirbju biezenī pievienojiet biezo krējumu, izkausēto sviestu un brūno cukuru un kārtīgi samaisiet.
Foto autors Tomijs Galfano
-
7. solis
Sakuļ olas, kanēli, muskatriekstu, smaržīgos piparus un krustnagliņas.
Foto autors Tomijs Galfano
-
8. solis
Tagad par garozu sajauciet miltus, cukuru un sāli.
Foto autors Tomijs Galfano
-
9. solis
Sviestu sagriež kubiņos un noliek virsū miltu maisījumam.
Foto autors Tomijs Galfano
-
10. solis
Miltu maisījumā sagrieziet sviestu, lai izveidotos drupans maisījums.
Foto autors Tomijs Galfano
-
11. solis
Pievieno auksto ūdeni un sajauc kopā ar lāpstiņu, līdz tā veido bumbiņu.
Foto autors Tomijs Galfano
-
12. solis
Ļauj mīklai atpūsties ledusskapī vismaz vienu stundu. Pēc tam mīklu izrullē uz griešanas dēļa.
#SpoonTip: Ielieciet miltus abās mīklas pusēs, lai nepieļautu uzlīmēšanu! Foto autors Tomijs Galfano
-
13. solis
Ielieciet garozu pīrāgu traukā, sagrieziet malas ar nazi. Ar dakšiņu ieduriet caurumus garozas apakšā.
Foto autors Tomijs Galfano
-
14. solis
Piepildiet garozu ar pīrāga pildījumu.
Foto autors Tomijs Galfano
ko ir labi ēst ar nutella
-
15. solis
Cepiet pīrāgu temperatūrā 350 ° F apmēram stundu līdz stundu un piecpadsmit minūtes vai līdz brīdim, kad vidus ir iestatīts.
Foto autors Tomijs Galfano
-
16. solis
Ļaujiet pīrāgam atdzist, sagrieziet to šķēlītēs un baudiet!
Foto autors Tomijs Galfano
