Es nezinu par tevi, bet PB un J manā sirdī vienmēr būs īpaša vieta. Es mēdzu ēst gandrīz katru dienu pusdienās, un dažreiz pat man bija tāda, lai ātri uzkodas. Lai arī šie sliktie zēni ir neticami garšīgi, bet vai PB un J ir veselīgi?
3 sastāvdaļas
Kerolīna Ingalls
PB un J ir visvieglāk pagatavojamās uzkodas. Nepieciešams tikai zemesriekstu sviests, želeja un maize, šī daļa ir diezgan pašsaprotama. Bet kas īsti ir šajās 3 sastāvdaļās? Kas veido gardumu?
ko darīt pavasara brīvdienā pats
Lūk, kur tas kļūst rieksts. Zemesriekstu sviests ir pilns ar olbaltumvielām, kas ir milzīga veselīga uztura sastāvdaļa. Tomēr ir daudz zemesriekstu sviestu, kas arī ir pilns ar cukuriem, sāli un pievienotiem taukiem. Pat ar pievienotajiem cukuriem un taukiem PB joprojām ir diezgan veselīgs risinājums, īpaši, ja parasto veco JIF aizstāj ar organisko PB.
Želeja nav daudz veselīgs risinājums. Parasti tas satur lielu daudzumu mākslīgā cukura vai augstas fruktozes kukurūzas sīrupu. Tomēr ir arī citas iespējas, piemēram, mājas želeja, kas var būt ievērojami veselīga.
baltmaize ir vispopulārākās iespējas, kad runa ir par PB un J, kas ir gandrīz tikpat salds kā pati želeja. Tā kā baltmaizi gatavo ar rafinētiem miltiem, maizes cukurotajai daļai cukura līmenis asinīs var palielināties un pēc tam samazināties, paliekot vēlēšanās pēc vairāk cukura.
Tātad, kāds ir spriedums?
Kerolīna Ingalls
Šo trīs sastāvdaļu kombinācija rada maisījumu uzturvērtība . Lai gan PB un J ir lieliska olbaltumvielu iespēja, sviestmaizē nav daudz citas uzturvērtības. Tomēr ir daudz citu sviestmaizes aizstājēju, kas var palielināt uzturvērtību.
Un veselīgākas iespējas ir ...
Džūlija Džilmane
Lai mainītu PB un J., ir apmēram miljons dažādu iespēju. Lai gan zemesriekstu sviestam ir daudz olbaltumvielu, ir daudz citu riekstu-sviesta iespēju, piemēram, mandeļu sviests, kas lieliski aizstāj. Mēģiniet izmantot medu vai organisko ievārījumu, aizstājot cukuroto želeju. Baltmaizes vietā izmēģiniet pilngraudu vai rudzu maizi.
Lai gan klasiskie PB un J ir absolūti garšīgi, tas, iespējams, nav veselīgākais variants. Bet tas nenozīmē, ka jūs joprojām nevarat baudīt šo iecienīto maltīti vai uzkodas! Mēģiniet nomainīt vienu vai divas sastāvdaļas vai, iespējams, mēģiniet pievienot banānu vai ābolu šķēles. Jūs būsiet pārsteigts par jauno garšu!
