Kokteiļi ir pievilcīgi vairāku iemeslu dēļ: dažiem cilvēkiem kokteilis sniedz pārliecību darīt lietas, no kurām viņi parasti kautrētos. Citiem tas ir izvēles eliksīrs, lai pavadītu relaksācijas nakti.
Bāri ir patvērums šādām vēlmēm. Tomēr vidējais bārs var būt nesakopts, blāvs un, kas ir vēl svarīgāk, tajā trūkst atmosfēras nodaļas. Tāpēc bāri bieži tiek uzskatīti par vietām, no kurām cer pamest, minimāli atceroties nakti.
Nu, man tas tēls nerūp. Lai gan bārs pie jūsu mājas varētu būt zemāks, es varu pilnīgi droši teikt, ka ir vietas, kur māksla un dzērieni krustojas un sniedz visvairāk elpu aizraujošu pieredzi, kādu vien varat iedomāties. Šajā rakstā es veicu civilizācijas misiju, izceļot trīs bārus, kas ir jāizmēģina visā pasaulē, un to apbrīnojamo. kokteiļi .
1. Connaught bārs
Connaught bārs ir slavenās Connaught viesnīcas galvenais bārs Londonā, Lielbritānijā. Šis bārs ir veltīts tēlotājmākslai un ir nosaukts par labākais bārs pasaulē daudzi nozares eksperti. Viņu 'miksologi', pazīstami arī kā bārmeņi, ir pazīstami ar saviem unikālajiem sacepumiem un īpašajiem klasiskajiem kokteiļiem. Pašas bāra sienas ir teksturētas ar platīna sudraba lapu, kas nodrošina stilīgu toni. Deivida Kolinsa studijas izstrādātajā joslā ir attēlota angļu un īru kubistu māksla no 20. gadsimta 20. gadiem. Ar trīs dažādu tēmu ēdienkartēm šī iestāde izceļas kokteiļu spēlē, kā arī ar stilu un eleganci. Ja kādreiz atrodaties Londonā un vēlaties pavadīt relaksējošu nakti, nepalaidiet garām šo pieredzi.
Viens no viņu aizraujošākajiem kokteiļiem ir Mulata Daisy, ko radījis Ago Perrone (Connaught Bar Mixology direktors). Iedvesmojoties no patiesas mīlestības, šī godalgotā mūsdienu klasika ir nepārspējama. Tas apvieno Bacardi Heritage 44% rumu, kakao krēmu, svaigu laima sulu, pūdercukuru, fenheļa sēklas un Galliano L' Autentico.
2. Dante
Sākotnēji tika atvērts Griničvilidžā, Dante pastāv kopš 1915. gada. Tas bija pazīstams kā tikšanās nams cilvēkiem no dažādām dzīves jomām: slaveni aktieri, mūziķi un ikdienas darba cilvēki pulcējās šeit, lai iedzertu. Dante pat ir reģistrēts kā Ņujorkas orientieris. Gadu gaitā tā ir pārvērtusies par kafejnīcu ar modernu itāļu virtuvi, pasaules klases kokteiļiem un godalgotu bāra programmu. 1971. gadā to pārņēma Mario Flotta vecākais, pēc tam gan kopienas kaimiņi, gan slavenības meklēja Dantu, lai sniegtu viņiem Itālijas garšu. Dažas no ievērojamākajām sejām, kas šeit šķērsoja, bija Al Pacino, Alec Boldwin, Whoopi Goldberg, Jerry Seinfeld un Bob Dilan.
kā padarīt mini ledusskapi vēsāku
2015. gadā Flotta ģimene nolēma šķirties no kafejnīcas, un Dantes nākotne tika nodota nelielai Austrālijas ģimenei, kas dzīvo Ņujorkā. Ģimene ir palikusi uzticīga itāļu Caffe Dante mantojumam, vienlaikus gūstot ietekmi no globālām sastāvdaļām.
Viens no viņu populārākajiem kokteiļiem, ko sauc par Fluffy Margarita Royale, tiek pagatavots no Olmeca Altos, Dry Orange Curaçao, pūkaino klementīna, laima, safrāna, prosecco un Havaju lavas sāls.
3. Neveiklības
Atrodas vēsturisko Atēnu centrā, Neveikls tika atvērts 2014. gadā un tagad ir trešais labākais bārs pasaulē. Ar diviem citiem bāriem Londonā un Ņujorkā The Clumsies ir īstā vieta. Neskatoties uz to, ka šis bārs ir izvietots vairākos līmeņos ar dažādām telpām, kur sazināties, jau no ierašanās brīža ir silta, intīma sajūta.
Katrs kokteilis ir atšķirīga, izsmalcināta pieredze. Katra izstrādājuma galvenais elements ir pēc pasūtījuma izgatavots sīrups, kas tiek radīts viņu virtuvē; izmantojot novatoriskas tehnikas, šie sīrupi uztver to ēdienu īstās garšas, ko tie atkārto.
Slavens iecienīts ir Greek Salad Gimlet, atsvaidzinošs kokteilis, kurā apvienots Star of Bombay džins ar grieķu salātiem sirsnīgu (lēni vārīts tomātu ūdens ar gurķi, sarkanajiem pipariem, olīvām un oregano), kas satur grieķu elementu un bagātīgas Vidusjūras garšas.
Šie ir tikai daži no bāriem, kas noteikti jāizmēģina visā pasaulē. Lieta, kas tos atšķir no citiem batoniņiem, ir vienkārša – citi batoniņi pārdod jums preci, bet šie batoniņi – pieredzi. Tāpēc es jums jautāju: uz kuru no tiem jūs dodaties vispirms?
