Ļaujiet mums to novērst. Mēs runājam par urinēšanu. Ja jums būs dīvaini par ķermeņa lietām, tad dodieties pārgājienā, jo man šobrīd jums nav laika, es cenšos iegūt zinātnisku darbu.
GIF pieklājīgi no giphy.com
Apsveicam, ja esat to paveicis tik tālu, esat nobriedis un esat gatavs nonākt līdz galam, pat ja esat ēdis tikai 2 gabalus, jūsu urinēt smaržo tik atšķirīgi pēc sparģeļu ēšanas.
GIF pieklājīgi no giphy.com
Tāpēc darīsim to. Uzvelciet laboratorijas mēteļus un parunāsim par ķīmiskām vielām. Sparģeļos ir sparģeļu skābe, kuru pēc tam mūsu ķermenis sadala daudzos organiskajos sēros. Organiskais sērs ir organisks molekulārs savienojums, kas satur sēru, kas bieži ir saistīts ar nepatīkamu smaku. Tomēr viņi ir atbildīgi arī par tādu smaržojošu priekšmetu smaržu kā ķiploki un šitaki sēnes, tāpēc tas viss nav slikti.
Atpakaļ pie biznesa. Ēdot sparģeļus, mūsu ķermenis tos sagremo un mēs sadalām sparģeļu skābi vairākos no šiem organiskajiem savienojumiem, kas satur sēru. Šie molekulārie savienojumi ir gaistošs tas nozīmē, ka tiem ir zema viršanas temperatūra un tie ātri iztvaiko gaisā. Tas nozīmē, ka viņi istabas temperatūrā spēj nonākt gāzveida stāvoklī, un tieši tad, kad mēs urinējam, smarža mūs sasniedz tik ātri.
GIF pieklājīgi no giphy.com
Bet kā ir ar cilvēkiem, kuri to nekad nav pieredzējuši? Acīmredzot 20–40% cilvēku tur nezina, par ko mēs runājam. Tātad ir divas iespējas: viņiem vispirms trūkst spējas radīt šo smaržu vai arī trūkst iespējas to smaržot.
Šķiet, ka zinātniskie pierādījumi ir diezgan dažādi, bet 2010. gadā 23andMe, personīgais ģenētikas uzņēmums, apskatīja šo parādību un konstatēja, ka mutācija 1. o hromosomā esošā ožas receptoru gēnu klāstā (tie ir atbildīgi par to, lai mēs spētu saost). atklāt smarža, bet kurš vispār var būt drošs?
GIF pieklājīgi no giphy.com
Man tas viss aizveda mani atpakaļ uz 9. klases dabaszinātnēm, kur mēs nogaršojām papīra gabalus, kuriem it kā vajadzētu būt ļoti rūgtiem. Jūs bijāt vai nu ‘degustētājs’, vai ‘negaršotājs’. Es nebiju degustētājs. Toreiz es biju greizsirdīgs, bet tagad tas man dod jaunu skatījumu uz šiem “nesmaržotājiem”. Ja jūs nekad to nedarījāt skolā, tad atvainojos, ka izlasījāt šo rindkopu, jo, iespējams, domājat, ka es to izdomāju.
Pēdējās domas: Es f ** karalis mīlu sparģeļus, neatkarīgi no tā, ko saka mans uriniņš.
