Kad Lieldienas nesen bija aiz muguras, CVS konfekšu eja ir pārveidojusies par pasteļto šokolādes paradīzi. Neatkarīgi no tā, vai Lieldienu zaķis apmeklēja jūs, vai arī pēc Lieldienu izpārdošanas jūs uzmeklējāt konfekšu eju, pastāv lielas izredzes, ka tā vietā, lai justos slimi no cukura pārslodzes, jūs vēlēsities vēl vairāk šokolādes labuma. Bet patiesībā jums, iespējams, vajadzēs kontrolēt šo vēlēšanos, ja vēlaties izvairīties no dažām potenciāli biedējošām sekām - jaunākie pētījumi liecina, ka šokolāde smadzenes ietekmē līdzīgi kā atkarību izraisošas zāles, līdz pat faktiskās atkarības izraisīšanai.
Saskaņā ar Hārvardas universitātē veikto veselības pētījumu atkarību raksturo trīs īpašības: intensīvas tieksmes, kontroles zaudēšana un nepārtraukta iesaistīšanās negatīvā iznākuma darbībās. Šīs īpašības parasti ir narkotiku lietošanā vai pārmērīgā alkohola lietošanā. Nacionālais narkotiku lietošanas institūts norāda, ka no šīm vielām izdalītās ķīmiskās vielas traucē un atdarina smadzenēs neirotransmiterus, piemēram, dopamīnu, kas regulē vairākas sajūtas, tostarp baudas sajūtu. Šīs ķīmiskās vielas arī pārmērīgi stimulē smadzeņu atalgojuma ķēdi, kas pēc tam liek ķermenim 'turpināt kaut ko darīt, jo tas ir labi', tādējādi radot atkarību no vielām.
cik valriekstu vajadzētu ēst dienā
Foto: Deivids Legets
Pētot reakcijas uz šokolādes patēriņu, pētījumos tika konstatētas visas atkarības pazīmes un līdzīgi neiroloģiski efekti. Pētījumā ar grauzējiem, Mičiganas universitātes students Aleksandra DiFeliceantonio atklāja, ka šokolādes patēriņš grauzēju smadzenes iemeta atkarības, prieka un atteikšanās ciklā - pārsteidzoši līdzīgi kā narkomāni un alkoholiķi. Tāda pati ietekme cilvēkiem tika novērota arī Hārvardas pētījumā.
kā sagriezt saldo kartupeli kartupeļiem
Bet šokolāde nav vienīgais ēdiens, kas draud ar narkotikām līdzīgas atkarības veidošanos: citi ļoti pārstrādāti vai ar augstu ogļhidrātu saturu saturoši pārtikas produkti var izraisīt smadzenēs tādu ķīmisko vielu kā serotonīna izdalīšanos, kas regulē garastāvokli un rada šo “laimīgo” sajūtu. . Tāpēc nākamajās Lieldienās vai Halovīnos vienkārši atcerieties svinēt atbildīgi, ja runa ir par šokolādi.
