Amerikas burgeri, kartupeļi un kokteiļi ir ideāls mācību pārtraukums. Šeit, AU, mūsu universitātes pilsētiņā šādas virtuves avots atrodas Mērijas Greidonas centra ziemeļaustrumu stūrī, un tas jau sen ir bijis studentu iecienīts. Campus ēdināšanas darbinieki izmantoja vasaras brīvdienas, lai pārveidotu bijušo Wonk Burger apvienoties Īsts burgers, ar elegantāku interjera dizainu un intriģējošāku ēdienkarti. Lūk, kas jāzina pirms apsēsties, lai baudītu nākamo burgeru.
Pasūtīšana (Dis)Pasūtīšana
Garšvielas Wonk Burger patrons zināja dažas galvenās lietas par savu iecienītāko ātrās ēdināšanas vietu: paturiet prātā otrās izvēles pasūtījumu un esiet gatavi uzklupt, tiklīdz tiks izsaukts jūsu kvīts numurs. (Tas nav smuki tiem, kas plosās.) Sastāvdaļu trūkuma situācija nav uzlabojusies kopš pagājušās vasaras atjaunošanas; kādu vakaru es ierados tikai tāpēc, ka man to pateica Īsts burgers bija beigušies burgeri. Smejoties es devos prom un nolēmu izmēģināt veiksmi nākamajā dienā. Burgeri bija noliktavā manam otrajam apmeklējumam, bet ne kečups, ūdens pudelēs, trauki vai salvetes. Līdz ar to tā bija ārkārtīgi nekārtīga, kaut arī patīkama maltīte.
Esmu ķērusies pie pasūtīšanas caur Grubhub, kas ļauj viegli pielāgot vēlamās malas un piedevas. Digitālā pasūtīšanas sistēma ir gandrīz nemanāma. Laika trūkuma apstākļos ir ideāli veikt pasūtījumu pirms ierašanās. Platforma pieņem maltītes pārvilkšanu un padara burgera paņemšanu starp nodarbībām daudz mazāk steidzīgu.
True Burger izmantotais siers ir tikai amerikāņu; cita veida siers šeit nav pieejams. Par laimi, daži klienti var pieprasīt, lai šefpavārs to neatsakās no pasūtījuma.
Lieliska ēdienkarte
Lūk, kas liek man atgriezties pie True Burger : jaunā un iedvesmotā piedevu izvēle, ko varat dabūt uz katra burgera. Es pats esmu daļējs Kalifornijas burgers, kurā ir avokado, salāti, tomāti, sīpoli un biezi sagriezts kūpināts bekons. To vislabāk var baudīt kopā ar raksturīgo Sweet Tangy House Sauce, un tas nogādās ērgļus no Zelta štata atpakaļ pie viņu In-N-Out saknēm.
Brokastu burgers ir vēl viena brīnišķīga izvēle, īpaši vēlu gulētājiem, kuri izkāpj no gultas darba dienas vēlajās brokastīs. Kraukšķīgie brūnie toņi un cepta ola rotā šo izstrādājumu, padarot neaizmirstamu un sātīgu cienastu, lai jūs varētu pavadīt visu dienu.
Tikmēr Mac N Cheeseburger ir zvērīgs, kas līdzinās kaut kam, ko Gajs Fieri uzņemtu kādā no savām DDD epizodēm. Nepasūtiet to vieglai maltītei.
Liellopu gaļas burgers šeit parasti ir diezgan labs — plānāks un mazāk pārogļots nekā bezgaļas burgers Beyond Burger. Bet tiem, kas mīl mājputnus: ēdienkartē ir arī tītara burgeri, vistas maizes un veģetārie “vistas” piedāvājumi.
Sakratiet to
True Burger nemēģina konkurēt ar Tenleytown's Z-Burger un tā 85 kokteiļu garšu klāstu; tā vietā tas piedāvā klasisku šokolādes, vaniļas un zemeņu trio. Es izmēģināju vaniļu un atklāju, ka tā ir apburoši bieza un krēmīga. Ēdinātāji, kuri sēro par Create (tagad to aizstāj ar Halal Shack un Baba’s Pizza) slēgšanu, novērtēs šos ar rokām vērptus piena produktus.
Piektdienu izlase
Visi šeit piedāvātie burgeru papildinājumi ir pieejami arī kartupeļiem, kas nozīmē, ka ēdienkartē ir Americana, California un Brokastu laivas ar kartupeļiem. (Tomēr ēdienreizes pārvilkšanas laikā nav iekļauti grezni 'ielādēti' kartupeļi). Protams, puristi joprojām var baudīt savus standarta Sweet n Spicy kartupeļus ar kečupu — ja vien garšvielu stacija vēl nav beigusies. Ir pat īpaši ēdienkartei paredzēti Mac N siera kartupeļi un cepti Mac N siera kumosiņi, kas paredzēti tikai studentiem, kuri veic pasūtījumus, izmantojot lietotni Grubhub. Nogaršojot pēdējo, šis trīsstūrveida, kumosa izmēra jaunums ir zvaigžņu uzkoda, un noteikti ir vērts to pasūtīt; jūsu Eagle Bucks netiks iztērēti veltīgi.
Noslēgumā es iesaku True Burger ikvienam, kas vēlas mainīt tempu no ierastās ātrās ēdināšanas pieredzes. Radošos papildinājumus, ko AU Dining ir veicis šai iestādei, ir vērts atzīmēt, un es novērtēju novatorisko un garšīgo jauno ēdienkarti, kas šogad rotā Mary Graydon centru.
