Cilvēkiem visā pasaulē ir atšķirīgi vārdi vai frāzes vienām un tām pašām vietām, darbībām un ēdieniem. Tikai Amerikas Savienotajās Valstīs ir vairākas frāzes un vārdi, lai aprakstītu saldos, gāzētos dzērienus. Šeit Vidusrietumos cilvēki stingri sauc dzērienu kā 'pop', savukārt citi reģioni apgalvo, ka dzēriens ir 'soda', 'soda pop' vai 'koksa', neatkarīgi no tā, vai dzēriens ir kokakola vai nē (uz dienvidiem: Es skatos uz tevi, kas tas par nieku?). Tāpēc es saprotu, ka būtu dažādi vārdi, lai aprakstītu trešo dienas maltīti dienā.
Šķiet, ka lielākā daļa Amerikas Savienoto Valstu atrodas uz kuģa, ēdot dienas pirmo maltīti dažu stundu laikā pēc pamošanās un nosaucot to par “brokastīm”. Pēc tam brokastīm dienas vidū seko maltīte ar nosaukumu “pusdienas”. Bet, kas attiecas uz dienas trešo maltīti, daudzi ir norādījuši, ka es atkāpjos no normas. Lai gan daudzi šo maltīti sauc par “vakariņām”, es saku “vakariņas”.
Pieaugot, tas bija Vakarēdiens
Keitija Kaspersona
Kad es biju maza, mēs bieži saucām trešo maltīti par vakariņām. Mēs un mani brāļi un māsas atgriezīsimies mājās no skolas, mani vecāki gatavoja ēdienu, nolika maltīti uz galda un lika mums nākt ēst vakariņas. Ja manai ģimenei vajadzēja pulcēties uz pašmāju maltīti, vakariņās mēs ēdām vakariņas. Tomēr, ja mēs izgājām īpašās vakariņās (uz jauku restorānu), tad mēs vakariņojām. Vai arī, ja tās būtu brīvdienas, mums varētu būt Pateicības dienas pārpalikumi vakariņas melnajā piektdienā, bet tītaru dienā jūs ēdat Pateicības dienu vakariņas. Tātad maltītes norises vieta un sagatavošana spēlēja faktoru.
Arī mani draugi no manas dzimtās pilsētas runāja tāpat. 'Nē, es šobrīd nevaru iet uz parku, mana mamma vēlas, lai es vakariņās būtu mājās.' Tas ir tas, ko es zinu kopš mazas, man tas vienkārši ir jēga.
Tikai man iestājoties koledžā, cilvēki sāka man jautāt, par ko, par ko es runāju.
“Vakariņu” izcelsme
Keitija Kaspersona
Izpētot mūsdienu amerikāņu rituālu 'ceturtā maltīte' (vēlu vakarā uzkodu termins, kuru ir iecienījuši tādi uzņēmumi kā Tako Bels ), vēsturnieki plkst NPR izpētīja ēdienus, ko amerikāņi ir ēduši gadu gaitā.
Saskaņā ar viņu pētījumu ar pārtikas vēsturnieki no Mičiganas Valsts universitātes , vakariņas bieži vien attiecās uz dienas lielāko maltīti. Tas notika tā, ka dienas vidū daudzās vietās tika apēsts. Daudzi amerikāņi iepriekšējās paaudzēs ieturēja brokastis, vakariņas un vakariņas, nevis “pusdienas”.
ar ko jūs varat aizstāt grieķu jogurtu
Vakarēdiena izcelsme
Pēc Merriam Webster , vakariņas tiek definētas kā vieglas maltītes vakaram, parasti pēc vakariņām. Vakarēdiena termins sakņojas Eiropā gan Vācijā, gan Francijā, un tas attiecas uz vieglu maltīti vēlu vakarā. Meklējot vakariņu izcelsmi Amerikas Savienotajās Valstīs, NPR atklāja, ka 18. un 19. gadsimta dienvidu un vidusrietumu amerikāņi savā vārdnīcā pieņēma vakariņas. Šie ir divi Amerikas Savienoto Valstu reģioni, kas lielā mērā paļāvās uz lauksaimniecību, lai atbalstītu savu ekonomiku 1800. un 1900. gados.
Lauku dzīve rakstnieki atgādina, ka viņu vecāki un vecvecāki dienas vidū ēd vakariņas, lai dotu degvielu ilgajām pēcpusdienām, strādājot fermās. Tad vakarā, pirms došanās gulēt, vieglu, trešo dienas maltīti sauktu par “vakariņām”.
Kas mainījās?
Saskaņā ar mūsdienu definīciju Merriam Webster , vakariņas attiecas uz “dienas galveno maltīti”. Bieži vien vakariņas tiek ēst trešajā ēdienreizē Amerikā, un vakariņas parasti ir lielākā maltīte. Pusdienas ir salīdzinoši jauns termins amerikāņu kultūrā un attiecas uz vieglu maltīti, kas tiek apēsta dienas vidū.
Tātad, kas tieši mainījās? Nu, kaut kā viss. Amerikāņi ekonomikas uzturēšanai vairs nepaļaujas uz lauksaimniecību. Pārsvarā lielai daļai iedzīvotāju ir biroja un dienas darbi, kur lielu maltīti dienas vidū nevar pagatavot, kā arī tas nav nepieciešams.
Es apgalvotu, ka vakariņas un vakariņas mūsdienu amerikāņu kultūrā bieži tiek aizstātas, taču vakariņu lietošanā pastāv paaudžu plaisa. Es uzskatu, ka mani vecāki radinieki, kuri zināja lauksaimniecības laikus Amerikas rietumu daļā, joprojām lieto “vakariņas”, atsaucoties uz dienas trešo maltīti.
Tātad tagad: Vakarēdiens vai vakariņas?
Es domāju, ka abus var izmantot, un amerikāņiem vajadzētu saprast, ka es runāju par dienas trešo maltīti. ~ Ļoti oficiālā ~ Instagram aptaujā es atklāju, ka nedaudz vairāk nekā puse manu sekotāju dod priekšroku vakariņām vakariņās. Tomēr mani sekotāji sastāv no jautra sajaukuma ar cilvēkiem no pilsētām (paldies, koledža) un lauku kopienām (lauksaimnieku bērniem vai mazbērniem vai pašiem zemniekiem!), Piemēram, manā dzimtajā pilsētā.
Personīgi mana trešā maltīte dienā ir vakariņas, bet nosūtiet savas domas Spoon Ohio University @Spoon_OhioU .
