Kafijas galdiņu grāmatu lasīšana, malkojot svaigi pagatavotu kafijas tasi, ir lielisks veids, kā pavadīt pēcpusdienu. Jebkura lieliska Ņujorkas dzīvokļa atslēga ir kaudze kvalitatīvu kafijas galdiņu grāmatu, un, ja jūs esat gardēdis, tad viņiem labāk vajadzētu būt pārtikai. Šeit ir manas desmit ēdienkartes kafijas galdiņu grāmatas (jebkuram dzīvoklim, ne tikai NYC).
1. Misijas ķīniešu pārtikas pavārgrāmata
Foto pieklājīgi no amazon.com
Pēc misijas ķīniešu kvartālā NYC Ķīniešu misija uzņem ķīniešu izlidošanu un paceļ pilnīgi jaunu līmeni. Tā kā ķīniešu ēdieni ir jebkuras NYC diētas pamatprincipi, gandrīz obligāti tas ir jūsu kafijas galdā.
divi. Ovenly: saldās un sāļās receptes no Ņujorkas radošākās maiznīcas
Foto pieklājīgi no amazon.com
Ja jūs kādreiz iegājait iedomātā NYC kafejnīcā, kas neveido savus konditorejas izstrādājumus, visticamāk, viņi tos saņem no Ovenly. Ovenly cep dažus no maniem iecienītākajiem konditorejas izstrādājumiem un to vegānu /nesatur glutēnukonditorejas izstrādājumi ir īpaši garšīgi. Mēģiniet no grāmatas pagatavot viņu bezglutēna sīkfailu recepti.
3. Piena bāra dzīve
Foto pieklājīgi no amazon.com
Piena bārs Momofuku ir kļuvis par vienu no labākajiem desertu veikaliem NYC. No krekinga pīrāga līdz graudaugu piena maigajai pasniegšanai šefpavāre Kristīna Tosi ir sevi pierādījusi kā desertu dievieti. Cilvēkiem ar īpaši saldu zobu tas ir būtiski.
Četri. Kur pavāri ēd: ceļvedis šefpavāru iecienītākajos restorānos (2015)
Foto pieklājīgi no amazon.com
Cilvēki, kuri zina, kur atrodas labākās ēdināšanas vietas, acīmredzami ir visi profesionālie šefpavāri. Kur pavāri ēd: ceļvedis šefpavāru iecienītākajos restorānos ir visaptveroša grāmata ar gandrīz visiem ieteikumiem, ko labs šefpavārs varētu sniegt. Ņem vērā, tas ir 2015. gada izdevums, tāpēc sērija turpinās tikai pieaugt un mainīties.
5. Mana pēdējā vakarēdiena
Foto pieklājīgi no amazon.com
Ja meklējat kaut ko poētiskāku, pārbaudiet Mans pēdējais Vakarēdiens, kur grāmatas rakstnieks intervē pasaulslavenus pavārus par to, ko viņi ēdīs pēdējā vakariņā. Stāsti piedāvā interesantas un personīgas perspektīvas par ēdienu no cilvēkiem, kuri savu dzīvi veltījuši kulinārijas pasaulei.
6. Sarabeth's Good Morning pavārgrāmata: brokastis, vēlās brokastis un cepšana
Foto pieklājīgi no amazon.com
Brančs ir vispāratzīts nedēļas nogales pasākums jebkuram ņujorkietim, tāpēc kaut ko saka, ka Sarabete ir viena no ietekmīgākajām pusdienu spēles spēlētājām. Ja vēlaties palikt un organizēt savas vēlās brokastis, Sarabeth's Good Morning pavārgrāmata: brokastis, vēlās brokastis un cepšana viegli vadīs jūs visā procesā.
7. Mājas Barista: kā izcelt labāko katrā kafijas pupiņā
Foto pieklājīgi no amazon.com
Kafija ir jebkura koledžas studenta degviela un labākais draugs. Ja jums patīk kafija, bet nepietiek, lai apmeklētu barista / latte-art klasi, kāpēc gan neizglītot sevi par maģisko pupiņu pagatavošanu, nedaudz lasot?
8. Franklina bārbekjū: gaļas smēķēšanas manifests
Foto pieklājīgi no amazon.com
Visiem gaļēdājiem, kas tur atrodas, grils ir garšīguma iemiesojums. Franklina bārbekjū Austinā, Teksasā, ir slavena ar sulīgu krūtis un kaula kritiena ribām. Ja jūs nevarat doties līdz Teksasai, lai izmēģinātu dažus, pagatavojiet to mājās, izmantojot kopīgo pavārgrāmatu, lai iegūtu pilnīgu grila izglītību. Vai arī vismaz iegūstiet grāmatu, lai apskatītu kādu kvalitatīvu gaļu #foodporn. Ņammīgs.
9. NoMad pavārgrāmata
Foto pieklājīgi no amazon.com
Vienīgā izsmalcināto grāmatu grāmata, kas iekļauta šajā sarakstā, NoMad pavārgrāmata piedāvā receptes no populārā restorāna The NoMad, NYC plaši pazīstamas un iemīļotas vietas. Ar skaistām ēdienu fotogrāfijām, kuras izgatavojuši daži no Ņujorkas kulinārijas lauka visprasmīgākajām rokām, kā arī bonusa kokteiļu grāmatu, NoMad pavārgrāmata noteikti kvalificējas kā cienīga ēdiena kafijas galdiņu grāmata.
10. Dominiks Ansels: slepenās receptes
Foto pieklājīgi no amazon.com
Visi zina par Dominiku Anselupasaulslavenais kross, bet vai esat kādreiz dzirdējuši par viņa piena un cepumu kausu vai viņa saldēto? Ja vēlaties uzzināt, kā šis konditorejas ģēnijs padara šos trakos desertus, noteikti paķeriet šo grāmatu.
