Vasara ir lieliska. Otrreiz, izejot ārā, jūs satiek putnu čivināšanas skaņas, svaigi pļautas zāles smarža, skaistas zilas debesis ... un nepanesams karstuma vilnis. Viens no lielākajiem trūkumiem vasaras karstumā ir tas, ka ļoti maz pārtikas produktu izklausās ēstgribīgi. Lielākā daļa ēdienu ir vai nu pārāk bagāti, pārāk smagi, pārāk karsti, pārāk pikanti utt., Lai tos varētu ēst, ja ir tik karsts laiks. Šis auksto ēdienu saraksts palīdzēs jums izvairīties no šī vasaras ēdiena, bruņojot jūs ar labākajām vietām, kur doties, un receptēm, ko izmantot, lai apkarotu vasaras karstumu.
sāpīga garšas kārpiņa mēles galā
1. Taizemes steiku nūdeļu salāti
Foto pieklājīgi no Hjūstonas restorāna vietnē Facebook
Šie salāti ir lieliski piemēroti, ja vēlaties izvairīties no karstuma, bet jums ir nepieciešama arī sātīga maltīte. Ar lielu daudzumu steiku, soba nūdelēm, mango un kāpostiem šie salāti iepriecinās pat visdziļāko patērētāju. Paveicies tev, Hjūstonas restorāns pasniedz šo ēdienu gandrīz 50 vietās visā ASV, lai jūs to varētu saņemt ceļojot.
divi. Kampečana
Foto pieklājīgi no Goode Company Seafood vietnē Facebook
Šis ēdiens apvieno ceviche būtību ar klasisko garneļu kokteili, lai izveidotu trauku ar auksti vārītām garnelēm, jumbo vienreizēju krabju gaļu, avokado gabaliņiem un pico de gallo, kas apslāpēts asā kokteiļu mērcē un pasniegts ar tortilla čipsiem. Rezultāts nenoliedzami ir atsvaidzinošs un garšīgs. Sagatavojiet to ballītei vai pasūtiet vietnē Goode Company jūras veltes .
3. Suši Burrito
Foto pieklājīgi no @wholefoodsatx vietnē Insagram
Protams, parastie suši garšo tikpat labi, bet kāpēc gan neēst tos ērtā suši burrito ?! Hipsteru patvērumā, piemēram, Ostinā, Teksasā, ir svarīgi atcerēties, ka jūs esat tas, ko jūs ēdat - izvēlieties šo iecienītākās rullītes vēsāko versiju, un jūs ātri iekļausities. Ja jums rodas problēmas ar šīs receptes izveidošanu, skatieties šo video , vai izvēlieties vieglāku maršrutu un vienkārši pasūtiet no Veseli pārtikas produkti .
Četri. Brušeta
Foto pieklājīgi no @mandolasitalian vietnē Instagram
Kraukšķīgi pīrāgu ķiršu tomāti, kas sajaukti ar ķiplokiem un baziliku, visi sakrauti garozainā, sviestainā maizes gabalā - jā, lūdzu. Izmantojiet šo recepti, lai izveidotu savu vai baudītu kopā ar glāzi sārtā Mandola’s Italian Market .
5. Veggie sviestmaize
Foto pieklājīgi no @projectsunny vietnē Instagram
kur var brīvi paēst dzimšanas dienā
Ne tikai viens no šiem 50 dārzeņu samiem jūs atvēsinās, tas liks jums justies kā lojālam veselības guru. Vienkārši mēģiniet neuzņemties nekādas saistības, kas izmaina dzīvi, un ko jūs nožēlosiet, tiklīdz ieiesiet BBQ locītavā.
6. Smūtiji
Foto autors: Christin Urso
Dažreiz vasaras karstums ir pārāk nepanesams, lai ēst faktisko ēdienu. Par laimi, šie kopiju kaķi ir kaili kokteiļi ir veselīgāki, lētāki un lieliski ielavās pusdienlaikā. Ja jūs joprojām esat slinks, lai izveidotu pats, dodieties uz vietējo Jamba sulu vai Whole Foods, lai iegūtu atsvaidzinošu kokteili.
7. Bagels un Lokss
Foto pieklājīgi no @wholybagel vietnē Instagram
Pūkains mājās gatavots bagelis, kas pārklāts ar biezu auksta krējuma siera slāni un papildināts ar svaigu kūpinātu lasi, kraukšķīgiem sīpoliem un sāļiem kaperiem, nodrošina karstu vasaras dienu perfektu sāļo maltīti. Šī recepte diezgan daudz runā pati par sevi, taču, lai pārliecinātos, ka jūsu maizei ir labs pamats, pārbaudiet šo top bagelu veikali visā Amerikā .
8. ‘Devily’ olas
Foto pieklājīgi no @ malo.ri.3 vietnē Instagram
Šie foršie kodumi ir lieliski piemēroti vasaras uzkodām. Auksti cieti vārīti olu baltumi tiek piepildīti ar krēmveida jalapeño hummus bumbiņu, lai izveidotu sātīgu, zemu kaloriju uzkodu pēcpusdienas vidū. Jūs varat arī iemest šos sāļos labumus salātos, lai pagatavotu pilnīgāku maltīti. Uzziniet, kā tos pagatavot 10 minūtēs šeit .
9. Avokado grauzdiņš ar Sriracha
Katrīnas Salivanas fotogrāfija
Ahhh jā, vienmēr populārais avokado grauzdiņš. Varu derēt, ka jūs domājat, kad šī karstā laika klasika pieaugs. Šajā ēdienkartē ir daudz variāciju, taču man patīk to papildināt ar ķiršu tomātiem, sarkano sīpolu un Sriracha.
10. Omāru rullītis
Foto pieklājīgi no @klandgraf vietnē Instagram
ir labs JIF dabiskais zemesriekstu sviests
Omāru ruļļi ir brīnišķīgs radījums. Tie var likt jums justies eleganti (jo omārs = klase ... acīmredzami), bet tie novērš darbietilpīgos pūļus, faktiski ēdot omārus. Tas, kas jums paliek, ir sviestains rullītis, kas pildīts ar bagātīgiem omāra gabaliņiem, kuri ir apslāpēti majonēzē. Ja tas nenozīmē, ka plosītos vasarā, es nezinu, ko dara. Šie konkrētie ruļļi ir no Pērļu bet noteikti pārbaudiet Amerikas labākie omāru ruļļi kad neesat Ostinā.
vienpadsmit. Āzijas vistas salāti
Foto pieklājīgi no Snap Kitchen vietnē Facebook
Auksti, kraukšķīgi un garšīgi šie salāti apmierinās jūsu apetīti pat karstākajās dienās. Vistas un mandeļu šķēlītes nodrošina maksimālu garšu, kāposti un salāti - vēsu, iepriecinošu gurkstēšanu. Ja pašizveidošana šķiet pārāk darbietilpīga, varat to arī likt veikt pēc pasūtījuma Snap virtuve .
12. Smūtija bļoda
Foto pieklājīgi no @designsbyevan vietnē Instagram
Līdzīgi kā kokteiļi, arī kokteiļu bļodas dažreiz ir viss, ko varēsiet ēst ēdot vasaras suņu dienās. Šie aukstie ēdieni pievieno tekstūru parastajam kokteilim, izmantojot tādas piedevas kā svaigi augļi, rieksti, riekstu sviests, kakao kniedes un citas. Sekojiet @smoothiebowls vietnē Instagram, lai uzzinātu kādu gardu iedvesmu.
13. Auksti sagriezta sviestmaize
Foto pieklājīgi no @slicebaby vietnē Instagram
Dažreiz vislabāk ir pieturēties pie pamatiem, un ar pamatiem es domāju būtībā-labāko-sviestmaizi, ko jūs kādreiz ēdīsit. The sviestmaizes pie Eatzi's sastāv no mājās gatavotām maizēm, no nulles gatavotām smalkmaizēm un ar rokām cirstu gaļu - tālu no šķiņķa un siera sviestmaizes, kuru mamma mēdza iesaiņot pusdienu kastē.
14. Ceviche
Foto pieklājīgi no @austinnyc_loveaffair vietnē Instagram
Ja kokteiļu mērce kampečanā tevi izslēdza, turies pie šī ceviča pie El Almas garšīgai, tropiskai maltītei. Šajos aukstajos ēdienos ir mango, garneles, jūras ķemmīšgliemenes un avokado, tāpēc jūs jutīsities kā atvaļinājumā. Uzziniet, kā to izdarīt šeit.
15. Pasta Pesto Deli salāti
Foto pieklājīgi no Cafe Express vietnē Facebook
Šajos salātos ir viss - olbaltumvielas, veselīgie tauki un ogļhidrāti: zelta trijotne vēsai, līdzsvarotai, sātīgai maltītei vasaras augstumā. Un jūs domājāt, ka tāda nav. Skatiet šeit vairāk makaronu salātu receptes, kas ir ideāli piemērotas vasarai.
16. Neapstrādātas austeres
Foto pieklājīgi no @benny_digital vietnē Instagram
cik karstu mazuļu man vajadzētu dzert
Dažas dienas ir tik nežēlīgas, ka nekas cits neatliek kā pasūtīt neapstrādātas austeres. Pasniedzot uz ledus gultas ar dažādiem atdzistiem pavadījumiem, šie vēsie kodumi noteikti palīdzēs jums pārvarēt karstumu. PSA: dodieties uz Klārks laimīgās stundas laikā jūs saņemsiet 50 centus no katras austeres un izvēlēsieties 5 dolāru martīnus, austeru šāvējus un izlejamo alu. Nav par ko.
17. Tīteņi
Foto pieklājīgi no @elizabethstreetcafe vietnē Instagram
Ja ārā ir tik karsts, ka burtiski NEKAS neizklausās pietiekami labi, lai ēst, jums vajadzētu iet uz kādu rīsu papīru, kas pildīts ar stikla nūdelēm AKA, pavasara ruļļos no Elizabetes Sv. Kafejnīcas. Šie pavasara ruļļi ir ļoti viegli un garšīgi, nodrošinot perfektu vasaras cenu. Ja jums šķiet, ka jums ir jāpiedalās savā īpašumā, šī recepte īsā laikā ļaus jums iegūt meistara šefpavāra statusu.
18. Ideāls grieķu jogurts
Foto pieklājīgi no @ karissal17 vietnē Instagram
Ar 12 gramiem olbaltumvielu uz vienu krūzi Chobani var patstāvīgi izturēties kā lieliska uzkoda silta laika apstākļos. Tomēr, ja jums šķiet, ka nedaudz uzmundrināt jogurtu, papildināšanas iespējas ir neierobežotas: svaigi augļi, riekstu sviesti, rieksti, kokosriekstu pārslas utt. Jūs varat arī uzlabot savu deserta spēli ar šo grieķu jogurta panna cotta.
