Protams, mūzikas festivāli ir lieliski. Bet ēdiena svētki? Tas ir kā piepildīts sapnis: nedaudz visa pasaule, kas pilna ar krāšņāko ēdienu, tikai prom no dakšas vai ar karoti. Šajos pārtikas festivālos piedalās daži no labākajiem ēdieniem visā pasaulē, kā arī augsti novērtēti pavāri un vīna un alus eksperti. Atzīmējiet savus kalendārus, rezervējiet lidojumu un sāciet ietaupīt šos apbrīnojamos ēdiena galamērķa pasākumus, kas noteikti būs dzīves pieredze.
1. Pārtikas tīkla South Beach vīna un pārtikas festivāls (Maiami Florida)
Foto pieklājīgi no blangua.com
Protams, Pārtikas tīkla gada gaidītākais notikums ir šī saraksta augšgalā. Piecu dienu laikā jūsu iecienītākās Pārtikas tīkla zvaigznes pulcējas Maiami pludmalē, lai tiešraidē parādītu savas izcilās gatavošanas prasmes. Agrāk ir piedalījušies tādi izcili cilvēki kā Emeril Lagasse, Bobby Flay, Rachael Ray, Martha Stewart un Guy Fieri. Festivālā notiek arī vairāk nekā 80 pasākumi, sākot no semināriem, intīmām vakariņām, ballītēm, degustācijām un populārā Oyster Bash. Turklāt jūs nevēlaties palaist garām Grand Tasting Village, kur atradīsit pilnu izsmalcinātu ēdienu, vīnu un stipro alkoholisko dzērienu klāstu.
divi. MTL pie GALDA (Monreāla, Kanāda)
Foto pieklājīgi no @ patriciavu27 vietnē Instagram
kāpēc dzerot rodas žagas
Šajā 11 dienu pārtikas festivālā Monreālā tiek demonstrēti 150 dažādi restorāni, kas piedāvā trīs ēdienu maltītes par cenu USD 21, 31 vai 41 USD. Festivāls notiek rudenī, tieši pirms visa valsts ir pārklāta ar mīkstu sniega segu. Bet ēdiens noteikti novērš uzmanību no Kanādas aukstās temperatūras. Piedāvātie cienījamie restorāni pagātnē ietver Le Local , BEVO bārs + picērija , un Bonaparts .
3. Čārlstonas vīna + pārtikas festivāls (Čārlstona, Dienvidkarolīna)
Foto pieklājīgi no @chswineandfood vietnē Instagram
Čārlstonas jau tā pārsteidzošā ēdiena aina kļūst vēl labāka ikgadējā četru dienu pārtikas festivālā martā. Festivāla sirds ir Kulinārijas ciems, kas notiek Čārlstonas Marion laukuma centra centrā. Iegūstiet dienas karti, lai izbaudītu lielisku ēdienu, aktivitātes un citus jaunus un aizraujošus notikumus, kas katru gadu mainās. Festivālā tiek atzīmēta Čārlstonas kulinārijas izcilība, piedaloties labākajiem restorāniem un šefpavāriem apkārtnē. Kaut arī jūs noteikti atradīsit daudz dienvidu klasiku, piemēram, garneles, putraimus un ceptu vistu, tajās ir arī lielisks vīns, jūras veltes, burgeri un vēl daudz citas lietas, kuras jūs nevēlaties palaist garām.
Četri. Rudens vidus svētki (Ķīna)
Foto pieklājīgi no @peng_chia_veronica vietnē Instagram
Vidus rudens svētkos, kas pazīstami arī kā Mooncake svētki, tiek svinēta gada raža un mēness. Viena no svētku tradīcijām ir kūku pagatavošana un dalīšana no lotosa pastas ar olu dzeltenuma centru, lai apzīmētu ģimeņu pilnību un vienotību. Citi ēdieni, kas tiek pasniegti šī gadījuma laikā, ir lotosa saknes, kas simbolizē mieru, arbūzu, kasijas vīnu un tēju. Naktī ģimenes noliek tējas krūzes ārā un gaida, kad to krūzītēs parādīsies pilnmēness atspulgs. Tagad tie ir pārtikas festivāli, kuriem ir kāda nozīme.
5. Havaju pārtikas un vīna festivāls (Havaju salā, Maui un Oahu, Havaju salās)
Foto pieklājīgi no @cthula vietnē Instagram
Nekas nesaka paradīzi kā pārtikas festivāls, kas notiek Havaju salu sulīgajā paradīzē. Festivāls notiek trīs nedēļas nogalēs trīs salās, un tajā piedalās vairāk nekā 100 starptautiski pazīstamu šefpavāru, kulinārijas personību, kā arī vīna un stipro alkoholisko dzērienu ražotāji. Šefpavāra paradīzes pasākuma laikā jūs pieredzēsiet labāko Maui piedāvāto ēdienu, paverot skatu uz Melnās Rokas pludmali, 6 ēdienu vakariņas, kas demonstrē Havaju salu daudzveidīgo virtuvi, un lūahu ar mūsdienīgu vērpjot Oahu salā. Vai es varu saņemt alohu?
6. Vegas Uncork’d (Vegas, Nevada)
Foto pieklājīgi no @cocktailmaestro vietnē Instagram
Vegas Uncork’s noteikti būs visvairāk apgaismotais pārtikas festivāls, kurā jebkad būs prieks apmeklēt. Gaidiet degustācijas, kas tiek rīkotas Cēzara pilī, pusdienas un vakariņas Venēcijas reģionā, jumta ballītes The Cromwell, kā arī citu pasākumu sarakstu, kas tiek rīkoti dažādās vietās ārpus joslas. Jums būs iespēja vērot un mācīties no svinētajiem pavāriem, kā arī nogaršot dažādus ēdienus un dzērienus Lasvegasas centrā. Jūs varat vienkārši atrasties iestrēdzis uz jumta kaut kur nākamajā dienā pēc šiem viesuļvētras ēdiena svētkiem, kā tas bija gadījumā Paģiras .
7. Sanktmoricas Gardēžu festivāls (Sanktmorica, Šveice)
Foto pieklājīgi no @st_moritz_gourmet_festival vietnē Instagram
Katru gadu Sanktmoricas gardēžu festivālā Šveicē 5 dienas tiek svinēti starptautisko šefpavāru ēdieni. Pagājušajā gadā festivāls tika veltīts japāņu virtuvei un tās bagātīgajai kulinārijas daudzveidībai. Nedēļas laikā notika vairāk nekā 40 pasākumi, tostarp Grand Julius Baer atklāšana, iepazīšanās ar katra šefpavāra specializētajām ēdiena gatavošanas prasmēm, japāņu tējas ceremonija, nakts gardēžu vakariņas un šokolādes kults - gadījums, kurā viesi var nobaudīt dažādus gardumus. izgatavots no smalkākās šokolādes. Gatavojieties izšķērdēta šokolāde.
8. NYC Vīna un pārtikas festivāls (Ņujorka, Ņujorka)
Foto pieklājīgi no @cheatdayeats vietnē Instagram
kā padarīt tumšo šokolādi mazāk rūgtu
Pilsētā, kas nekad neguļ, jūs nekad nebūsiet izsalcis šīs četru dienu ēdiena, vīna, semināru, ballīšu un citas ekstravagances laikā. Šogad festivāls pulcē vairāk nekā 500 pasaulē atzītus pavārus, kulinārijas personības, izklaidētājus, 100 vīna un stipro alkoholisko dzērienu ražotājus, kā arī visas jūsu iecienītās Pārtikas tīkla un Pavārmākslas kanāla zvaigznes. Ar vairāk nekā 100 pasākumiem un 55 000 apmeklētāju tas tiek uzskatīts par lielāko ēdienu un vīnu festivālu Ņujorkā. Tā, iespējams, ir vienīgā vieta, kur varēsiet cīnīties ar ēdienu ar Gaju Fjeri, baudīt itāļu mielastu kopā ar Džiadu De Laurentiisu vai ceptas vistas gaļu ar Whoopi Goldberg. Mērķi, amirīt?
9. Pahijau festivāls (Lucban, Filipīnas)
Foto pieklājīgi no @polsalac vietnē Instagram
Katru 15. maiju Filipīnu pilsēta Lucban pulcējas, lai Pahiyas festivāla laikā godinātu San Isidro de Labrador, zemnieku patronu. Šis festivāls tiek uzskatīts par grandiozāko pateicības festivālu Filipīnās. Lai atzīmētu savu bagātīgo ražu, iedzīvotāji piedalās draudzīgā konkurencē, lai dekorētu kaimiņu mājas ar krāsainām rīsu vafelēm, vietējiem materiāliem, rokdarbiem un svaigiem produktiem. Kas attiecas uz pārtiku, ielas ir izklāta ar dažādiem pārtikas kioskiem un bazāriem vai tirgus vietām, piedāvājot vietējos ēdienus un dzērienus gan tūristiem, gan vietējiem iedzīvotājiem.
10. Pārtikas un vīna klasika Aspenā (Apse, Kolorādo)
Foto pieklājīgi no @baltzco vietnē Instagram
kāda ir atšķirība starp pašmāju miltiem un universālajiem miltiem
Šis Kolorādo pārtikas festivāls noteikti ir izturējis nosaukumu “klasiskais”, jo vairāk nekā 34 gadu laikā tas ir kļuvis par vienu no izcilākajiem kulinārijas pasākumiem Amerikā. Šajā 3 dienu pasākumā kalnos piedalās vairāk nekā 5000 ēdienu cienītāju, kurā piedalās vairāk nekā 550 restorānu un vīna profesionāļi un vairāk nekā 70 slavenību šefpavāri, ieskaitot tādus kā Žaks Pepins, Galē Simmons, Kērtiss Stouns un daudzi citi. Festivāla izcilais notikums ir Lielās degustācijas paviljons, maģiska vieta, kur ēdienu cienītāji dodas uz paraugu vīnu un ēdienus no visas pasaules. Pievienojot šo vienu ASAP manam kopu sarakstam.
vienpadsmit. Masļeņicas pankūku festivāls (Krievija)
Foto pieklājīgi no @nativerussian vietnē Instagram
Masļeņica jeb Pankūku nedēļa ir viena no visjautrākajām brīvdienām Krievijā. Tā ir krievu tautas sapulce, lai atzīmētu ziemas beigas un pavasara sākumu. Pankūkas festivāla laikā tiek ēst visu nedēļu, lai pēc formas un krāsas simbolizētu sauli, un tās tiek baudītas ar dažādiem ievārījumiem, sviestu, augļiem un pat ikriem. Trešdiena, kad tautu mājsaimniecībās notiek atklātie svētki, kuros ietilpst pankūkas un pankūkas, vārīts alus un citi tradicionālie krievu ēdieni.
12. Čikāgas garša (Čikāga, Ilinoisa)
Foto pieklājīgi no @ scrumptious.chicago vietnē Instagram
Čikāgas garša ir lielākais pārtikas festivāls pasaulē, katru gadu apmeklējot vairāk nekā 3 miljonus apmeklētāju un piedāvājot vairāk nekā 200 ēdienkartes vienumus. Festivāls, kas notiek Čikāgas Grant parkā tieši ezera krastā, ir bijis kopš 1980. gada, taču katru gadu tas papildina jaunus restorānus, pārtikas kravas automašīnas, šefpavārus un citus aizraujošus pasākumus. Šajā piecu dienu festivālā ir daudz ko darīt, tostarp dzīvās mūzikas koncerti, trīs ēdienu vakariņas, šefpavāru paraugdemonstrējumi un viss garšīgais ēdiens, par kādu jūs kādreiz varētu sapņot.
13. Picu ballīte (Neapole, Itālija)
Foto pieklājīgi no chicagotribune.com
Picu cienītāji, laipni aicināti uz sapņu ēdiena svētkiem. Ir pareizi, ka katru gadu tiek rīkoti festivāli, lai atzīmētu krāšņāko ēdienu, kāds jebkad izgudrots. Pizzafest ir pasaulē lielākie picu svētki, kas tiek rīkoti Neapolē, Itālijā, picu dzimšanas vietā. Pirmā picu diena notika Neapolē 1995. gadā, un kopš tā laika tā ir kļuvusi gan par vietējo, gan pasaules mēroga picēriju salidojumu, kas sacenšas par labākās picas titulu pasaulē. Festivāla apmeklētāji var apiet katru konkurentu un izmēģināt dažādas picas. Es domāju, ka es, iespējams, nomirtu no laimes.
14. Ņūorleānas vīna un pārtikas pieredze (Ņūorleāna, Luiziāna)
Foto pieklājīgi no @nowfe vietnē Instagram
Padomājiet par Mardi Gras, bet ar daudz vairāk pārtikas un dzērienu. Četru dienu ilgā Ņūorleānas vīna un pārtikas pieredze ir vērsta uz ielas ballīšu atmosfēru ar pārtikas kravas automašīnām un piekļuvi mākslas galerijām, semināriem un īpašiem vakariņu pasākumiem vairāk nekā divdesmit desmit vietējos restorānos. Ir arī vairāk nekā 1000 vīnu no visas pasaules, kurus var baudīt, ejot pa ielām vai vīna degustācijas pasākumos. Paplašiniet savu aukslēju, izmēģinot dažas tipiskas Ņūorleānas cenas, piemēram, jūras veltes un kreoliešu ēdienus. Tomēr, ja tas neizraisa jūsu iedomu, ir daudz vairāk pārtikas produktu, no kuriem izvēlēties.
piecpadsmit. Oktoberfest (Minhene, Vācija)
Foto pieklājīgi no @oktoberfestmuenchen vietnē Instagram
Šis saraksts nebūtu pilnīgs bez ļoti gaidītajām ikgadējām alus darīšanas svinībām, kuras mēs saucam par Oktoberfest. Pasākumā piedalās 14 “alus teltis”, kurās atrodas šķidrais zelts, uz kuru visi ierodas festivālā, kā arī tradicionālās vācu cenas, piemēram, bratwurst, pelmeņi, kartupeļu salāti, pīle un svaigi ceptas preces. 2015. gada festivāls piesaistīja 5,9 miljonus viesu un pārdeva 7,3 miljonus litru alus, kas nozīmē, ka 2016. gads var kļūt tikai lielāks un labāks. Neaizmirstiet savu alus tenisu un pārbaudītās paģiru zāles.
kas ir neveselīgākais ātrais ēdiens
16. Kodums Sietlā (Sietla, Vašingtona)
Foto pieklājīgi no @cmon_yo vietnē Instagram
Šis pārtikas festivāls ir viens no galvenajiem dienvidrietumu notikumiem, kurā piedalās vairāk nekā 60 restorāni un uznirstošo preču pārdevēji, 5 āra mūzikas skatuves, ēdienu gatavošanas dzīvās demonstrācijas, gatavošanas ēdieni un daudz kas cits. Neatkarīgi no tā, vai esat piedzīvojumu ēdājs vai pamatmīļu cienītājs, noteikti būs ēdiens, kas apmierinās visus. Pārtikas iespējas svārstās no blāvas summas līdz aligatoram līdz ceptiem kalamāriem uz nūjas, kā arī klasiskām amerikāņu cenām, kuras mēs visi zinām un mīlam. Kad esat iekodis ēst (vai 1 000 iekost, kurš skaitās?), Dodieties uz alus dārziem vai filmu zālienā, lai barotu savu bērnu.
17. Melburnas Pārtikas un vīna festivāls (Viktorija, Austrālija)
Foto pieklājīgi no @melbfoodandwine vietnē Instagram
Katru gadu Melburnas Pārtikas un vīna festivāls pulcē dažas no pasaules slavenākajām kulinārijas zvaigznēm fenomenālam pārtikas produktu pasākumam Down Under. Festivāls notiek parakstu vietās ap Viktoriju, tostarp lejupceļos, gar upēm, fermās un pagrabos, padarot neaizmirstamu 10 dienu pieredzi. Daži no parakstu pasākumiem ietver reģionālās pasaules garākās pusdienas, kurās tiek piedāvātas 24 pusdienas skaistās vietās visā štatā, Graze upe, kulinārijas karsto vietu un izklaides laukums pie Yarra upes. Ievērojams ir arī pilsētas pagrabs - pasākums, kurā tiek piedāvāta 60 Viktorijas labāko vīna darītavu dzeršana. Un tā ir tikai puse no tā.
18. Losandželosas Pārtikas un vīna festivāls (Losandželosa, Kalifornija)
Fotoattēla autors: @lafoodwine vietnē Instagram
Kalifornijā dzīvo daži no izcilākajiem ēdieniem, kurus jūs pat esat redzējuši, un ikgadējā Losandželosas Pārtikas un vīna festivālā jūs beidzot varat baudīt visus šos ēdienus četru dienu laikā. Pasākums notiek visā pilsētā, kas nozīmē, ka jums būs iespēja pastaigāties ar slavenajiem pasta indeksiem, vienlaikus noraizējoties par iecienītāko slavenību pavāru gatavotajiem ēdieniem. Pagājušajā gadā tajā piedalījās Tailers Florence, Elizabete Falknere, Alekss Gvarnšelli un Kērtiss Stouns. Nav vieglāk justies kā A-listeram, nekā ēst A-veida ēdienus A-listes pilsētā.
19. Svētki Portlendā (Portlenda, Oregona)
Foto pieklājīgi no @feastportland vietnē Instagram
Portlandes svētki lepojas ar to, ka ir ne tikai pārtikas festivāls, bet arī kustība, kas demonstrē Amerikas enerģiju, radošumu un entuziasmu attiecībā uz pārtiku, vienlaikus atzīmējot Klusā okeāna ziemeļrietumu kulinārijas pasauli. Viņi piedāvā lieliskus pasākumus, piemēram, ikdienas degustācijas un ielūgumus uz sviestmaizi, bet arī intīmākas sanāksmes, piemēram, Franklin bārbekjū un pikniku ar profesionāliem pavāriem. Četru dienu festivāla laikā notiek arī praktiskas nodarbības, vakariņu sērija ar cienījamiem restorāniem un paneļi par vīnu, alu un stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Jūs varat justies labi par sevi, kamēr ēdat festivālu, jo neto ieņēmumi tiek ziedoti Partneri bez bada Oregonā .
vai es varu nest augļus, izmantojot lidostas drošību
divdesmit. Mūzikas pilsētas vīns + Ēdienu festivāls (Nešvila, Tenesī)
Foto pieklājīgi no @musiccityfw vietnē Instagram
Dienvidi noteikti zina, kā rīkot pārtikas svētkus. Kaut arī Music City Wine + Food festivāls varētu būt tikai pāris gadus vecs, tas pārtikas pasaulē rada nopietnu sitienu. Šis notikums, kas norisinās Bicentennial Park vēsturiskajā rajonā, The Grand Taste laikā piedāvā vairāk nekā 60 pārtikas, vīna un stipro alkoholisko dzērienu pārdevējus. Tiek pasniegts daudzveidīgs ēdienu klāsts, ieskaitot astoņkājus, Corn Razeman ramen un balto miso saldējumu. Un, protams, jūs nevarat rīkot Dienvidu virtuves ēdienus bez BBQ. Nepalaidiet garām Mārtiņa bārbekjū svētkus ar visu cūku, jēru, kazu, zivīm un virkni citu ēdienu, kas lēni pagatavoti pie dzīvas uguns. Neuztraucieties neēdējiem, kas ēd gaļu, jo viņiem būs arī dārzeņi.
divdesmitviens. Pasaules Gourmet samits (Singapūra)
Foto pieklājīgi no @fedbyphat vietnē Instagram
World Gourmet Summit ir prestižs pārtikas festivāls, kurā tiek svinēti pasaules un vietējie ēdieni un izsmalcinātas maltītes. Katru gadu no marta līdz aprīlim pulcējas starptautiskas kulinārijas zvaigznes, nozares personības un pašmāju talanti, lai apmeklētajiem pārtikas entuziastiem parādītu savus amatniecības ēdienus un vīnus. 2016. gads iezīmē festivāla 20. gadu, tāpēc viesi var gaidīt gardēžu vakariņas, slavenu pavāru darbnīcas, ballītes un unikālu restorānu sarakstu, kas piedāvā tikai visaugstākās kvalitātes ēdienus un pieredzi Singapūrā. Elegants.
22. Epcot Starptautiskais vīna un pārtikas festivāls (Volta Disneja pasaules kūrorts, Orlando, Florida)
Foto pieklājīgi no @doingallthedisney vietnē Instagram
Tikai visburvīgākā vieta valstī varēja rīkot maģiskākos ēdiena svētkus? Šis mēnesi ilgais pasākums notiek Disneja pasaules Epcot kūrortā, piedāvājot daudz pasaules virtuves, vīnu un alus. Visā parkā ir globāls tirgus, koncerti, semināri, demonstrācijas un pusdienu piedzīvojumi, kas demonstrē 270 starptautiskos pavārus. Un jūs domājāt, ka Disneja pasaule nevar kļūt labāka.
2. 3. Kaimanu pavārs (Lielo Kaimanu salas, Karību jūras reģions)
Foto pieklājīgi no @christinaleec vietnē Instagram
Lūk, gada izcilākais ēdiens, kas notiek vienā no skaistākajām salām pasaulē. Kaimanu pavārs notiek atzītajā Ritz-Carlton kūrortā, kurā piedalās pasaules slavenu pavāru, vīna ekspertu un stipro alkoholisko dzērienu maisītāju saraksts. Trīs dienu garumā viesi bauda kulinārijas paraugdemonstrējumus, degustācijas, unikālas pārošanas un vienreizējas dzīves epikūrijas pieredzes - kristāldzidru ūdeņu un balto smilšu pludmales fonā. Salās notiks dažādi citi pasākumi, tostarp BBQ ar basām kājām, Beach Bash, kā arī šampanieša vēlās brokastis un pavārs.
24. Salon du Chocolat festivāls (Parīze, Francija)
Foto pieklājīgi no @wenwei_weiwei vietnē Instagram
Saglabājot (iespējams) labāko pēdējam, Salon du Chocolat festivāls ir galvenais šokolādes sapnis. Piecu dienu pasākumā piedalās vairāk nekā 500 šokolādes, konditorejas izstrādājumu izgatavotāji un konditori no Francijas un ārvalstīm, lai kopā sniegtu pasaulē lielāko šokolādei veltīto pasākumu. Būs arī konditorejas izstāde, kurā pavāri demonstrēs savas labākās šokolādes receptes, Chocosphere prezentācija par šokolādes pasauli un Chocolate Fashion Show. Festivāla noslēgumā tiek pasniegtas šokolādes balvas, kas godina labākos šokolādes cienītājus un ievērojamāko šokolādi visā pasaulē.
