Ilinoisa var šķist kā jebkura cita Vidusrietumu štats, taču štata pārtikas kultūrā ir vairāk nekā tikai dziļu ēdienu pica. Sākot no bagātīgajiem un dekadentajiem līdz smalkākajiem saldumiem, reģions lepojas ar dažiem no valsts nežēlīgākajiem, visaugstākajiem desertiem.
Es esmu no Ilinoisas, bet, ja malas valsts neobjektivitāte ir malā, es jums varu apsolīt, ka jūs vēlētos, lai arī jūs būtu šeit. Ēdiens ir tik labs. Svinieties ar acīm un sāciet sagatavot ceļojumu uz visu mūžu.
1. 14K šokolādes kūka plkst RPM steiks , Čikāgā
Foto pieklājīgi no @rpmsteakchi vietnē Instagram
Jūs, iespējams, pazīstat Billu un Džulianu Rancičus, RPM Steak un tā māsas restorāna dibinātājus RPM itāļu valoda . Piena un melnās šokolādes putošanā šo ne tik parasto šokolādes kūku rotā arī zelta lapu pārslas. Katrs šī dekadentā deserta kodums liks jums justies kā honorāram.
2. S’mores Pie plkst Hoosier Mama Pie uzņēmums , Evanston
Foto pieklājīgi no @hoosiermamapie vietnē Instagram
Pasniedziet šo pīrāgu pie sava nākamā ugunskura, nevis pārdzīvojiet s’mores gatavošanas putru. Bet neļaujiet bezē mānīt, ka domājat, ka šis deserts ir viegls un pūkains. Patiesībā katrs pīrāgs satur tieši to piecas unces šokolādes ganache kā arī šokolādes putas slānis.
3. Šokolādes banānu pudiņš plkst Magnolijas maiznīca , Čikāgā
Foto pieklājīgi no @magnoliabakery vietnē Instagram
Magnolijas štāpeļšķiedrām šajā desertā ir Oreo cepumu, svaigu banānu, šokolādes pudiņa un šokolādes skaidas slāņi. Bet, ja jūs neesat šokolādes cilvēks ( lūdzu, atstāj ... tikai jokoju ), klasisks pudiņš ir pieejams arī.
Četri. Oriģināls varavīksnes konusa saldējums plkst Oriģināls varavīksnes konuss , Čikāgā
Foto pieklājīgi no @kate_duval vietnē Instagram
kādas ir dabiskās lakrošu garšas
Izbaudiet varavīksni, baudot šo piecslāņu saldumu. Šokolāde, zemeņu, palmer māja (ķirsis ar valriekstiem), pistāciju un apelsīnu šerbetu ... tas ir kumosiņš, bet par kuru vērts iebāzt muti.
5. Millefeuille plkst Ar zirgu , Čikāgā
Foto pieklājīgi no @auchevalchicago vietnē Instagram
Klasisks franču konditorejas izstrādājums, vārds Millefeuille nozīmē tūkstoš loksnes vai slāņus. Kārtainās mīklas un krējuma pildījums var šķist vienkāršs, bet deserta faktūras ir pārsteidzošas. Gan smalks, gan dievišķs, jūs vēlētos, lai šie slāņi varētu turpināties mūžīgi.
6. Whoopee Pie plkst Bent Fork Bakery , Highwood
Foto pieklājīgi no @_carrie_louise_ vietnē Instagram
Ar rozā ārējo krāsu jūs nevarat palaist garām braukšanu ar šo maiznīcu. Un kāpēc jūs to darītu? Sākot no iemērctajiem cepumiem līdz pīrāgiem un kūkām, ir vērts izmēģināt katru saldo kārumu. It īpaši pīrāgi, kas ir piepildīti ar dāsnu centru un kurus apskauj divi šokolādes labestības spilveni.
7. Milzu dzimšanas dienas kūka donuts plkst Firecakes Donuts , Čikāgā
Foto pieklājīgi no @ comidas.gordogeek.com
Kā norāda nosaukums, šī ir milzīga ēzeļa kūka, kas sastāv no virtuļiem. Glazēts un pārklāts ar smidzinātājiem un šokolādes pērlēm, šis deserts padarīs neaizmirstamu dzimšanas dienu. Bet pat tad, ja tā nav jūsu lielā diena, tas jums dos ballīti mutē.
8. Tableside S’mores plkst Prime and Provices steiku nams , Čikāgā
Foto pieklājīgi no @primeprovisions vietnē Instagram
Pārvietojieties uz steiku, jo šis deserts ir tur, kur tas atrodas. The Tableside S’mores ierodas kā liela šokolādes sfēra virs Graham krekeru gultas un zefīra mērces uztriepes. Bet vislabākā šīs ēdināšanas pieredzes daļa ir tad, kad sfērai pārlej karstu šokolādes mērci, to izkausējot un atbrīvojot dūmus.
9. Makadāmijas bruņurupuču saldējuma pīrāgs plkst Gibsona bārs un steiku nams , Ozols Brūks
Foto pieklājīgi no chicago.seriouseats.com
Ar kūkām, kuru izmērs ir jūsu galva (vai lielāka) pie Gibsona, šis pīrāgs nav īss. Saldējums, rieksti un šokolāde ... kā arī nedaudz papildu. Nopietni sakot, šis deserts (tāpat kā saldajos svētkos) ir briesmonis. Bet es nekavētos to uzņemties.
10. Olu vafeles Plus plkst J smaids 51 , Čikāgā
Foto pieklājīgi no @ jsmile51 vietnē Instagram
Vafeles ir deserts, it īpaši, ja tās ir apslāpētas ar saldējumu un šokolādes mērci. Bet kas īsti ir olu vafele ? Tas var izskatīties kā burbuļplēve, bet tā ir olu mīkla, kas vārīta uz karstas režģa ar mazām apaļām šūnām. Dīvaini, bet diezgan apmierinoši.
11. Zemeņu un rabarberu kūka plkst Mindy’s Hot Chocolate , Čikāgā
Foto pieklājīgi no @sophiaflamingo vietnē Instagram
Neļaujiet izmēram sevi apmānīt, jo šis deserts ir pildīts ar garšu slāņiem. Brūnā sviesta griķu kūka ar zemenēm, rabarberiem un selerijām. Jā, es teicu seleriju. Lai gan tas šķiet nevietā, tas ēdienam piešķir patīkamu kraukšķīgumu. Un šīs tortes augšpusē ir paniņu-zemeņu sorbets. Savienojiet to pārī ar vienu no Mindy deviņas paraksta karstas šokolādes un jūs zināt, ka dzīve ir laba.
labākās lietas, ko pasūtīt siera kūku rūpnīcā
12. Siera kūka tortes miniatūra konditoreja plkst Deerfields Bakery , Bierfīlda
Foto pieklājīgi no @not_glo vietnē Instagram
Tiny graham krekinga kausi, kas piepildīti ar siera kūku ... un kurš nemīl sīkumus? Šis ir ideāls koduma lieluma deserts, kas papildināts ar jūsu izvēlēto izdomājumu vai svaigu zemeņu šķēli. Bet noteikti iegādājieties vairāk nekā vienu, jo šī konditorejas izstrāde liks jums vēlēties citu.
13. Sundae piltuves kūka plkst Churro fabrika , Gurnee
Foto pieklājīgi no churrofactory.com
Cepta mīkla, saldējums, cukura pulveris un putukrējums. Tas ir deserts, kuru vēlaties, lai tas būtu katrā karnevālā (un jūsu mājsaimniecībā katru dienu).
14. PB kucēns Čau Sundae plkst Džūlijas Annas saldētais olu krēms , Kristāla ezers
Foto pieklājīgi no @julieannsfrozencustard vietnē Instagram
Izvēlieties kādu no Džūlijas Annas desmit parakstu sundaēm. Šī sundae ir visu to kucēnu čau un zemesriekstu sviestu. Vai jums kādreiz ir bijis kucēnu chow ar saldējumu? Ja nē, šis krēmveida deserts ir dzīves izmainītājs.
15. Supermens plkst Sniega pūķa skūšanās , Evanston
Foto pieklājīgi no @fabfoodchicago vietnē Instagram
Supermens ir ne tikai estētiski pievilcīgs deserts, bet arī tas, kas atšķiras no citiem konkurentiem francūžos. Vai esat kādreiz dzirdējuši par saldējumu uz macaron? Nu, Sniega pūķa skūšanās to dara. Un šis konkrētais ir ar vates aromātu.
16. Sundae plkst Margie’s Candies , Čikāgā
Foto pieklājīgi no @chicagofoodauthority vietnē Instagram
Sākot no saldējuma līdz piedevām un vafeļu konusiem, Margie’s gatavo visu mājās. Izvēlēties no 14 dažādas saldējuma garšas un vairāk nekā astoņas virskārtas, lai padarītu jūsu sauli patiesi garšīgu. Vēl viens papildu prieks ir tas, ka šie gardumi nāk ar vafelēm, un kurš gan negaršo labu vafeļu ar saldējumu?
17. Šokolādes čips Konča plkst Ēdnīca 1910. gads , Čikāgā
Foto pieklājīgi no @sherriesavorsthecity vietnē Instagram
cik daudz kaloriju glazētā dunkin virtulī
Cantina 1910, kas piedāvā autentiskus meksikāņu ēdienus, ir arī daži slepkavas deserti. Tiem, kas nezina, a apvalks ir meksikāņu salda maize, kas līdzinās gliemežvāka formai. Piepildīts ar krēmīgu centru, nav brīnums, kāpēc šis deserts ir tik labs.
18. Dziļi cepts ķirbis plkst GT zivis un austeres , Čikāgā
Foto pieklājīgi no @sherriesavorsthecity vietnē Instagram
Kā viens ēdiens no GT kolektīvs , šis cepts ķirbis ir vairāk nekā šķietams. Pildīts ar saldo kartupeļu un kanēļa saldējumu, piparkūku kūku un ābolu sorbetu, pēdējais šī šedevra pēdējais pieskāriens ir bezē.
19. Sopapilla siera kūka cupcake plkst Smalkmaizīšu kūciņas un saldumi , Dienvidbaringtona
Foto pieklājīgi no @fabsoopark vietnē Instagram
Ja tas izskatās garšīgi, vienkārši pagaidiet, līdz uzzināt, kas ir šajā desertā. Graham krekinga siera kūka ar kanēļa brūnā cukura krējuma siera glazūru un labākās daļas saglabāšana pēdējam ... cannoli! Karamelē aplieta šī kēksiņa kļuva daudz labāka, it kā tas pat būtu iespējams.
20. Amorino Roze Gelato plkst Amorino Čikāga , Čikāgā
Foto pieklājīgi no @frostedanfried vietnē Instagram
Tas gandrīz izskatās pārāk skaisti, lai to varētu ēst ... bet c’mon, kuram ir pietiekami daudz sevis gribas to neēst. Šo gelato vietu padara unikālu tas, ka jūs varat apvienot tik daudz garšu, cik vēlaties savai rožu radīšanai. Ar vairāk nekā 30 garšas , jūs varētu mūžīgi veidot dažādus kombinācijas.
21. Šokolādes kūka Stout Milkshake plkst Čikāgas Valsts nams , Čikāgā
Foto pieklājīgi no @icecream vietnē Instagram
Ja ar šokolādes gelato piena kokteili nepietika, augšpusē ir līdzsvarota divkāršu šokolādes kūka plāksne. Ceru, ka jums ir šokolādes drudzis, jo šis deserts remdēs slāpes un, visticamāk, radīs slāpes.
ko ēst, ja nezināt, ko vēlaties
22. Brownie Skillet plkst Resnā Vilija Ribas būda , Čikāgā
Foto pieklājīgi no @icecream vietnē Instagram
Siltais braunijs, kas papildināts ar saldējumu, putukrējumu un riekstiem, padara lielisku nakts beigām. Jūs labāk izbaudiet savu pienotavu, jo ar šo desertu to iegūstat daudz. Bet, hei, katrs kodums ir kaloriju vērts.
23. Jaukta ogu kūka plkst Saldā Mandy B's , Linkolna parks
Foto pieklājīgi no @sherriesavorsthecity vietnē Instagram
Zemeņu smilšu kūka nav salīdzināma ar šo jaukto ogu desertu no Mandy's. Sviestaina un bagātīga kūka, kas pildīta ar putukrējumu un svaigām ogām, ir veids, kā nodoties bez vainas izjūtas. Bet saņemiet to, kamēr jūs varat, jo šis kārums ir tikai sezonāls.
24. Kūku kūka plkst Mazais kraukļu krējums , Peorija
Foto pieklājīgi no @ thewhiskeycity.com
Daudzi no jums zina, ka Portillo šokolādes kūkas kokteilis ir iecienīts, taču Little Raven Creamery izmanto šo koncepciju un piešķir tai vērpjot. Kūkas kokteiļam varat izvēlēties jebkuru cupcake un saldējuma garšu, turpretim Portillo’s ir pieejama tikai viena iespēja. Ticiet man, Peorijā neko tādu neatradīsit.
25. Sīkdatņu mīkla plkst Sīkdatņu mīklas izstrādājumi , Naperville
Foto pieklājīgi no @ live2eatinchicago vietnē Instagram
Sīkdatņu mīkla pati par sevi ir garšīga. Bet cepumu mīkla un saldējums ir vēl labāk. Pasniegšana astoņas dažādas cepumu mīklas garšas , lieliski par tiem ir tas, ka tie nesatur olas. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties, lai jūsu cepumu mīkla būtu virsū kokteilim, saldējumam vai pati par sevi, Cookie Dough Creations darīs tieši to.
26. Emociju šokolāde plkst Vaniļas mīklas izstrādājumi , Čikāgā
Foto pieklājīgi no @ vanillepatisserie.com
Emotion Chocolate ieguva 2009. gada pasaules konditorejas konkurss , tāpēc jūs zināt, ka šis deserts ir smieklīgi garšīgs. Šis deserts, kas satur lazdu riekstus un virkni šokolādes, jūs noteikti uzvarēs.
27. Paletes un La Michoacana Premium , Bervins
Foto pieklājīgi no @marzlet vietnē Instagram
TO palete ir meksikāņu popsicle, un La Michoacana piedāvā gan augļu, gan krējuma paletes. Ar plašu garšu klāstu no mango con chile līdz kapučīno šie foršie našķi ir lieliski piemēroti vasarai.
28. Citronu aveņu eņģeļu pārtikas kūka plkst Toni konditoreja un kafejnīca , Čikāgā
Foto pieklājīgi no @missespn vietnē Instagram
Šis ir patiešām skaists deserts. Pūkaina citronu kūka, kas pārklāta ar aveņu matējumu, rada perfektu salduma un garšu līdzsvaru. Neatkarīgi no tā, vai pusdienojat vai paņemat līdzi, šie franču iedvesmotie konditorejas izstrādājumi ļaus jums atgriezties.
29. Lemon Meringue Tart plkst Kakao pupiņu smalkie deserti , Ženēvā
Foto pieklājīgi no cocoabeangeneva.com
Salds. Tart. Un ne tikai garšīgi. Kakao pupiņas specializējas konditorejas izstrādājumos un kūkās, un ir skaidrs, ka ir redzams, ka šo citronu pīrāgu ir vērts izbraukt līdz Ženēvai, kas atrodas Ilinoisas ziemeļdaļā.
cik ilgi olu pļava ilgst pēc atvēršanas
30. 1870. gada tornis plkst Graetera saldējums , Northbrook
Foto pieklājīgi no @gingerfoodgirl vietnē Instagram
1870. gada tornis ir viens no daudzajiem raksturīgajiem saulainajiem Graeter's. Sākot no apakšas uz augšu, jums ir šokolādes kūka kūka, kas piepildīta ar karstu izdomājumu, un kausiņš ar aveņu šokolādes skaidiņu saldējumu. Tālāk jums ir vairāk izdomājumu kopā ar putukrējumu, pekanriekstiem un klasisko ķiršu.
