Ikreiz, kad ēdienreizes nāk apmeklēt Bay Area, viņi bieži pieņem, ka viņiem jādodas uz Sanfrancisko pēc #classy braukšanas maksas un jāsit tikai Berkeley par #hipster locītavām. Kaut arī šie stereotipi var attiekties uz Bērklija veģetāriešiem un vegāniem draudzīgiem restorāniem, ne visas Bērklija pārtikas cenas var uzskatīt par #hipster.
Šaubīgi? Šeit ir 43 Berkeley labākie vietējie ēdieni, kas laiku pa laikam ir #classy, dažreiz #weirdaf, periodiski #hipster, bet vienmēr #foodporn.
1. Citronu piparkūku pankūkas ar sautētiem bumbieriem no Restorāns La Note Provençal
Foto ar John L. atbalstu no Yelp
Pilnīgi izceptie bumbieri sēž pie pūkainām pankūkām, kas aromatizēti ar pareizo daudzumu citrona un piparkūkām. Lai gan pēdējais bieži tiek saistīts ar ziemas sezonu, šī brunču plāksne tiek piedāvāta - un garšīga - visu gadu.
2. Triju galu sviestmaize no Pedro’s Brazil Cafe
Jocelyn Hsu fotogrāfija
Viens no mūsu rakstnieka iecienītākajiem ēdieniem Bērklijā ir šī skaista sulīgas trīs galu gaļas, grilētu sīpolu, salātu, jalapeño, olīvu, ananāsu un Pedro īpašās ķiploku cilantro mērces kombinācija. Kad esat to izmēģinājis, sapratīsit, kāpēc.
3. Kartupeļu pūkas no Gregorijs
Foto ar John L. atbalstu no Yelp
Šīs mazās kartupeļu bumbiņas, iespējams, nešķiet tik daudz, bet tās vienmēr ir pilnīgi kraukšķīgas un sāļas no ārpuses, vieglas un piepūstas no iekšpuses, un tās ir vairāk nekā pietiekami piepildītas, lai dalītos ar draugu.
cik gramu cukura 12 unces koksa
4. Hush kucēni no Andželīnas Luiziānas virtuve
Foto ar Yunzhu C. atbalstu no Yelp
Andželīnas ceptie klusie kucēni - tradicionālie kukurūzas miltu putraimi - tiek pasniegti ar gardu medus sviestu. Kaut arī tekstūra ir kraukšķīga, šķiet, ka katrs kodums kūst mutē.
5. Fillo kombinētā plāksne no Vidusjūras reģions
Foto pieklājīgi no Silky S. no Yelp
La Mediterranée - vietējiem iedzīvotājiem “La Med” - piedāvā plašu klāstu klāstu, kurā varat nobaudīt dažādus viņu ēdienus. Viņu pildītās kombinētās plāksnes ļauj jums izvēlēties trīs no četrām pildījuma - pārslu mīklām, kas ietītas ap sāļiem vai saldiem pildījumiem - ruļļos, un jūs nevarat kļūdīties nevienā no tiem.
6. Kukurūzas pica no Siera dēļa pica
Foto Pieklājīgi no Rachel L. no Yelp
Dažas siera padomes picu piedevu kombinācijas var izskatīties mazliet dīvainas, taču uzticieties mums - viņi zina, ko dara. Mūsu komandas iecienītā favorīte ir jebkura pica, kuras virspusē ir kukurūza. Lai padarītu to par īstu #hipster Berkeley pieredzi, paņemiet picu un ēdiet to uz salas uz ceļa.
7. Karstā šokolāde no Elmvudas kafejnīca
Foto Holija Bērhfīlda
It kā karstā šokolāde jau nebūtu pietiekami piekāpīga, Elmvuds visu pieredzi paver soli tālāk, pasniedzot to jums bļodā. Šis bagātīgais dzēriens ir pilnīgi salds, sātīgs un vēl viens no mums komandas favorīti .
8. Saldējuma konuss no Šeit Saldējums
Rasela Eskaladas fotogrāfija
Ici katru dienu gatavo pats savu saldējumu un katru dienu piedāvā dažādu izvēli. Visi no tiem fantastiski savieno pāri ar pašmāju vafeļu konusiem ar šokolādes uzgali.
9. Beilijas Īrijas krējuma kēkss no Cupcakin ’
Irēnas Kimas foto
Pat ja jums nepatīk alkohols, jūs joprojām izbaudīsit Cupcakin's Bailey's Irish Cream cupcake. Sviesta krēma matējums lepojas tikai ar mazāko Bailey’s Irish Cream nokrāsu, kas lieliski savienojas ar šī gardēžu garduma bagātīgo, šokolādes pamatni.
10. Dienas īpašais piedāvājums no plkst Cinnaholic
Foto Džūlija Lianga
Cinnaholic katru dienu piedāvā atšķirīgu ikdienas īpašo piedāvājumu, un visas piedevas un glazūras garšas ir izvēlējušās personāls, taču jūs joprojām esat laipni aicināts izveidot pats. Vai zinājāt, ka viņi ir arī vegāni? #hipster
11. Acme valriekstu franču grauzdiņš no Vācies
Foto ar John L. atbalstu no Yelp
Gather visu savu ēdienu gatavo no svaigiem, vietējiem produktiem. Tāpēc ēdienkarte bieži mainās, lai tā atbilstu sezonas precēm. Neskatoties uz izmaiņām, viņu franču grauzdiņš vienmēr ir jāmēģina.
12. Rigatoni San Giovanella no Trattoria La Siciliana
Foto Pieklājīgi no Grehema Nelsona
Šis itāļu restorāns, kas atrodas caurumā, katru dienu tiek atvērts tikai pusdienlaikam, taču gaidīšana vienmēr ir vērtīga. Katrā no tās makaronu ēdieniem ir eklektiska, bet rūpīgi izvēlēta sastāvdaļu kolekcija, piemēram, to rigatoni san giovanella ar zirņiem, sēnēm un maltu muskatriekstu.
13. Ķiploku nūdeles no Nūdeļu teorija
Foto pieklājīgi no Olivera L. no Yelp
Nūdeļu teorijā, iespējams, netiek pasniegtas autentiskas Āzijas cenas, taču tās Āzijas un Amerikas saplūstošais ēdiens ir pietiekami labs, lai izveidotu savu virtuvi. Šis restorāns apvieno dažus Kalifornijas virtuves elementus, piemēram, Niman Ranch Pork un Grilled Fulton Valley Chicken, ar tradicionāli Āzijas receptēm, lai sniegtu jums pazīstamu ēdienu, kas garšots ar pietiekamu pārsteigumu.
14. Mango lipīgie rīsi no Kas tas Mongkolratanaram
Foto ar John L. atbalstu no Yelp
Pasūtot Taizemes tempļa mango lipīgos rīsus, papildus parastajiem aukstajiem mango gabaliņiem, kas savienoti ar saldajiem rīsiem (tas ir, patiešām uzlīmi nekā parasti restorānos iegūtie rīsi), jums tiks pasniegts arī krēmveida kokosriekstu želatīns. aromāts, kas ir vienkārši dievišķs.
15. Piparmētru šokolādes čipsu saldējums no Sasists saldējums
Foto: Luna Džan
Šajā šķidrā slāpeklī izstrādātajā versijā ir tikai ideāls svaigas piparmētru mājiens ar šokolādes skaidiņām, kas lieliski izkaisītas visā jūsu liekšķerē, bez dabiskās zaļās krāsas.
16. Gilroy ķiploku Mac n ’siers no Homeroom
Foto: Reičela Lī
Mac n ’siers nekad nav izskatījies tik krāšņs. Visi Homeroom ēdieni ņem unikālus pieaugušo griezienus uz mac n ’sieru, pievienojot dažāda veida sierus, gaļu, dārzeņus un citas piedevas, piemēram, rīvmaizi. Viņu labākais pārdevējs Gilroy nāk krēmveida Gouda gultā, un tajā ir pecorino un grauzdēti ķiploki.
17. Cassiopeia Pizza no plkst Jupiters
Foto ar Crystal Jozen D. pieklājību no Yelp
Jupiters, kas vislabāk pazīstams ar savu mājīgo āra terasi, picu un alu, ir vietējais iecienītākais 21 gadu vecumam. Viena no tās pasūtītākajām picām ir Cassiopeia: grauzdēta vistas krūtiņa ar saldu sīpolu, svaiga cilantro un asa barbekjū mērce, kas atrodas virs mocarellas un marinaras mērces.
18. Citronu rikotas pankūkas no Venus restorāns
Foto pieklājība Kevin N., Edna P. no Yelp
Vienā no Berkeley vegāniem draudzīgajiem restorāniem Venus ēdienkarte piedāvā milzīgu brokastu, vēlu brokastu un pusdienu ēdienu klāstu, kas patiks pat tiem, kuriem nav diētas ierobežojumu. Lai gan viņu citronu rikotas pankūkas var izskatīties deflētas, to garša - apvienojumā ar citām sīrupa, citrona biezpiena un ogu mērces piedevām - nav nekas, ko izsmiet.
19. Alameda no Saulainās puses kafejnīca
Foto pieklājīgi no Andrew M. no Yelp
Tās īpatnība Alameda - sviestmaize ar sāļiem franču grauzdiņiem, kas pildīti ar sēnēm, Hikorijas kūpinātu šķiņķi, grauzdētiem tomātiem un Šveices sieru un kam pievienotas divas pārāk viegli pagatavojamas olas, Hollandaise mērce un balzamiko samazinājums - vienmēr pārsteigs, cik labi tas ir, neatkarīgi no tā, cik reizes jūs to esat pasūtījis.
20. Sniega ledus no U-Ča
Jocelyn Hsu fotogrāfija
sāpes vēdera augšdaļā pēc zemesriekstu sviesta ēšanas
U-Cha tikko tika atvērts šovasar, bet mēs jau dziedam tā uzslavas. Tā sniega ledus ir vistuvāk, lai nokļūtu reālajā darījumā Taivāna . U-Cha versija ir gaiša un pūkaina, labi aromatizēta un nāk ar dažādām piedevām, ieskaitot zāles želeju, pudiņu, varavīksnes želeju, moči un iebiezinātu pienu.
21. Ikdienas ēdienkarte no plkst Panisse
Foto pieklājīgi no Jonathan E. no Yelp
Šis restorāns ir pazīstams ar savām pārmērīgajām cenām, taču tā dibinātājs Alise Votersa ir pazīstams kā amerikāņu kulinārijas filozofijas celmlauzis ar koncepciju, ka labākie ēdieni būtu jāsagatavo no ilgtspējīgi un vietēji audzētiem pārtikas produktiem. Un, ja ar to nepietiek, lai jūs šūpotu, citi Čezu Panisu ir salīdzinājuši pat ar Francijas atrašanu Berlija stūrī. Vismaz jūsu vakariņu rēķins būs mazāks nekā lidojums, vai ne?
22. Kamikaze Fries no KoJa virtuve
Foto pieklājīgi no Bryan N. no Yelp
KoJa Kitchen sākotnēji sākās kā pārtikas kravas automašīna, kuras popularitāte ļāva tai paplašināt saknes līdz veikalam Berkeley Telegraph Avenue. Šis kodolsintēzes restorāns piedāvā tradicionālu korejiešu un japāņu garšu amerikāņu vērpšanu, tāpat kā vienā no populārākajiem piedāvājumiem: Kamikaze kartupeļi, kartupeļu kartupeļi, kas pasniegti ar korejiešu BBQ liellopu gaļu, zaļie sīpoli, japāņu saldais majonēze un KoJa firmas mērce.
23. Pupusa siers no Banāns
Foto ar John L. atbalstu no Yelp
Pupusi ir tradicionālās Salvadoras virtuves sastāvdaļa. Šīs biezās kukurūzas tortiljas ir pildītas ar tādām sastāvdaļām kā siers, dārzeņi un gaļa, piemēram, liellopu gaļa, cūkgaļa vai vistas gaļa. Viņi ir neticami garšīgi, bet nav pārāk sātīgi, lai jūs varētu būt viens vai divi - vai vairāk -, nejūtoties pārāk vainīgs.
24. Dienas pīrāgs no plkst Le Petit Cochon franču kafejnīca un veikals
Foto ar Maggie W. pieklājību no Yelp
Šī plānā garozas pica tiek piegādāta svaigi cepta ar unikālu piedevu klāstu, sākot no siera Emmenthal līdz lazdu riekstiem, kūpinātam bekonam un pat pīles konfektēm. Pat ja tā izskatās kā pica, šī noteikti ir #klasīga.
25. Sviesta vistas rīsu bļoda noUrbanns Turbanns
Foto pieklājīgi no Emily C. no Yelp
Urbanna Turbanna Āzijas kodolsintēzes lieta ir ideāla vieta neizlēmīgajam ēdienam, lai iegūtu nelielu garšu visam. Studenti restorānu vislabāk pazīst kā Indijas Chipotle. Mūsu iecienītākā ir sviesta vistas rīsu bļoda, kas ir aromatizēta ar sātīgu, krēmīgu mērci, kas ir mazāk pikanta, bet tikpat apburoša kā citas restorāna izvēles iespējas.
ko ēd veģetārieši gaļas vietā
26. Sēņu burgers no Bongo Burgers
Foto pieklājīgi no Kat C. no Yelp
Uzticieties mums. Pat burgeru fanātiķi atbalsta Bongo Burger pievienoto sautēto sēņu ierasto liellopa gaļas burgeru. Kaut arī tās amerikāņu cenā ir parastā mērce, grauzdēta sezama maizīte un pildījumi, sēņu burgers to paver soli tālāk, pievienojot papildu sitienu ar grilētu sēņu garšu.
27. Cūkgaļas vēders Soba noJoshu-Ya kafejnīca
Foto pieklājīgi no Jianglong H. no Yelp
Ja jūs meklējat maigu cūkgaļas vēderu par saprātīgu cenu, Joshu-Ya ir vieta, kur iet. Tās maigais cūkgaļas vēders soba ir garšīgs ar laiku pa laikam iespiestu garšvielu no pievienotajiem jalapeños.
28. Toskānas kreps no Crepevine
Foto ar Michelle C. pieklājību no Yelp
Crepevine plašā saldo un sāļo krepu izvēle neapšaubāmi piedāvās izvēli, kas atrodas jūsu alejā. Mūsu īpašais favorīts? Toskāna: grilēta vistas krūtiņa, sēnes, tomāti, grauzdētas mandeles, provolone un fetas siers.
29. Cheesesteak Hoagie sviestmaize no I.B. Hoagies
Foto ar John L. atbalstu no Yelp
Ja meklējat sviestmaizi, kas vienkārši ir pārpildīta ar labām garšām, neiet tālāk. I.B. Hoagie’s zina, kā pagatavot siera kūkas sviestmaizi, kas atstās jūs pildītu, bet tomēr alkstot vēl vienu kārtu no viņu brīnišķīgās sagrieztās liellopa gaļas un grilētiem sīpoliem.
30. Izkausēta Brie uz Acme bagetes no Mūzikas piedāvājums
Foto: Kortnija Čena
Nepārauj nepāra kombinācija. Kā viens no #classy kafejnīcām, kas atrodas netālu no pilsētiņas, Musical Offering bieži pasniedz īpašas vakariņas pirms konkrētām izrādēm Zellerbach zālē. Šis kausētais Brie, rukolas un medus kombinācija ir atrodama viņu brokastu ēdienkartē, un tā piedāvā apburošu garšu sajaukumu: krēmīgu un asu, visu iesaiņotu ar saldu, biezu medu.
31. Vistas ābolu desa no Top suns
Foto pieklājīgi no Jeanie no Foodspotting
Lai gan noteikti nav #classy, Top Dog ir ilgstošs Berkeley vārds, kas vislabāk pazīstams ar karsto suņu pasniegšanu vēlu nakts pūlim. Viena no viņu vispopulārākajām ir vistas ābolu desa, kas faktiski satur iekšā faktiskos kraukšķīgos ābolus.
32. Kanēļa saldējums uz sezama konusa no Tara organiskais saldējums
Foto pieklājīgi no Maci B. no Yelp
Tara piedāvā unikālas, mājās gatavotas saldējuma garšas, piemēram, baziliku, kazas siera melleņu un saldo kukurūzu. Mūsu iecienītākais kombinācija? Kanēļa saldējums. Tas nav pārāk salds, un Taras unikālais, riekstu rieksts ar sezama garšu konuss to lieliski papildina. Ja mēs esam godīgi, tas būtībā ir iesaldēts churro.
33. Citrona tarts no Babette
Mēs esam milzīgi citrona deserts fani jau ir, bet Babetas citronu pīrāgs izpūta pat mūsu prātus. Šī pīrāga sēž garozā, kas atrodas uz smalkās līnijas starp drupanu, bet joprojām uzturas kopā, kad jūs rakāties. Zīdainu, gludu un saldu citronu biezpienu papildina bagātīgs grauzdētas bezē mākonis, kas līdzsvaro pīrāgu citrona garšu.
34. Zachary’s Special Pizza no plkst Zahari Čikāgas pica
Foto pieklājīgi no Jeannie L. no Yelp
Ir mazliet dīvaini, ka Zahari Čikāgas pica vispirms tika atvērta Berlija rajonā, nevis Čikāgā, taču, tā kā tā mums nodrošina tik fantastiskas dziļu ēdienu picas, mēs to aizmirsīsim. Zachary's Special vienmēr ir mūsu ceļojums, kad esam kopā ar draugiem, jo klasisko itāļu desu, zaļo piparu, sīpolu un sēņu kombinācijā ir grūti kļūdīties.
35. Jērs Birjāni no Vik’s Chaat
Mišelas Linas foto
Vik’s Chaat mums ir sabojājis gandrīz visas pārējās Indijas vietas. Spēcīgas, atsvaidzinošas garšvielas, piemēram, kardamons, lauru lapa un kanēlis, garšo sautēto jēru, kas sajaukts starp rīsiem. Ēdiens tiek pasniegts kopā ar marinētu dārzeņu pusi raita, jogurta gurķu mērci, kas labi savienojas ar jebkuru ēdienreizes daļu.
36. Vistas Tikka Masala un vafeles no Tigerlily Berkeley
Foto pieklājīgi no Pete L. no Yelp
Nebaidieties no Tigerlily eklektiskās ēdienkartes. Mēs zvēram pie šī ēdiena. Vafele ir kraukšķīga, vistas gaļa ir maiga un sulīga, un tikka masala mērcei ir tikai ideāls indiešu garšu mājiens, kas labi savienojas ar vafeļu, nevis pārspēj to.
37. Suflē pankūka no Betes restorāns 'Oceanview Diner'
Foto pieklājīgi no Elaine N. no Yelp
Šī izslavētā pankūka jums tiek pasniegta, kamēr tā joprojām ir jauka un pūkaina. Tomēr, sākot ēst, pankūka iztukšojas, bet nebaidieties - tas ir vienīgais veids, kā jūs varēsiet sasniegt gardo, gaumīgo pankūkas pildījumu, kas aromatizēts pēc jūsu vēlmēm.
38. Kalmāru tinte Cepti rīsi no Ippuku
Foto pieklājīgi no Sintijas H. no Yelp
Kaut arī mūsu maciņi vienmēr protestē pirms apmeklējuma un raud pēc Ippuku apmeklējuma, tā ēdieni nekad neapmierina un pārliecina mūsu bankas kontus par pretējo. Šie kalmāru tintē cepti rīsi iegūst unikālu vērpjot tradicionālo Āzijas ēdienu, kas atstās jūs apmierinātu, bet mūžīgi alkst vairāk.
39. Matcha Latte no Aša
Foto: Valērija Tsai
Ja jūs meklējat perfektu matcha latte, meklējiet tālāk. Ašas mača latte ir ieguvusi vesela apstiprinājumu Karote komanda, kas nav viegls varoņdarbs. Šis latte ir sasniedzis perfektu matcha garšu pat visprasīgākajām epikūrām. Savienojiet to pārī ar boba un tas ir gandrīz grēks.
40. Kalmāru tintes pastas no Belli Osteria
Foto pieklājīgi no Belli Osteria Facebook
Mēs zinām. Kalmāru tintes pārtikas produkti nav estētiski pievilcīgākie, taču tie noteikti ir gastronomiski ēdieni, un Belli ir viena no nedaudzajām vietām Berkeley, kas piedāvā šo delikatesi. Neuztraucieties - ja jūs galu galā izklaidējaties, visas Bellijas izvēlnes ir tikpat patīkamas ... pat ja tās nav tik interesantas.
41. Daily Pizza no plkst Sliver picērija
Jocelyn Hsu fotogrāfija
Alkas pēc gardēžu picas, bet par slinku staigāt? Sliver katru dienu pasniedz vienu picas garšu, lai nodrošinātu, ka visas tā sastāvdaļas ir tik svaigas, cik vien iespējams. Šajā iestādē ir arī plaša bāra zona, un, ja jūs nākat vakarā, varat baudīt arī dzīvo mūziku.
īsts meksikāņu ēdiens vs amerikāņu meksikāņu ēdiens
42. Dēmonu mīļākais no 900 Greisons
Foto: Reičela Lī
Ja jums kaut kā pietrūka vistas un vafeles, tagad ir laiks pievienoties, dodoties uz 900 Greisonu. Tās bēdīgi slavenā vistas un vafeļu plāksne 'Demon Lover' ir pūļa iecienīta, un tas atstās jūs domāt, kāpēc jūs vispār esat apšaubījis šo kombināciju.
43. Olas Benedikts no Piedzēries Laiva
Foto pieklājīgi no Derrick H. no Yelp, rediģēja Courtney Cheng
Ja gaidīšana La Note vienkārši nav domāta jums, klīst pa Telegraph, lai izmēģinātu šo savdabīgo mazo franču kafejnīcu. Uzņēmums atrodas nelielā mājā, un tā nepārspējamie krēsli nodrošina vairāk nekā pietiekami daudz šarmu, lai aicinātu jūs uz vēlām brokastīm kopā ar draugu. Pārņemtas visas izvēles? Jūs nevarat kļūdīties ar viņu olām, jo tās Hollandaise mērce ir vienkārši dievišķa.
Drooling? Mēs nekautrējamies atzīt, ka esam. Jūs varat ietaupīt sev uzņemšanu, dodoties uz prieku un izbaudot. Jūs varat pateikties mums, kad esat pabeidzis visus 43.
