Pienācis pavasaris, kas sev līdzi atnesa dažkārt baidītos ebreju svētkus - Pasā svētkus. Tikai gadījumā, ja neesat iepazinies ar brīvdienām, šeit ir īsā aizmugure.
Pasā piemin ebreju izceļošanu no Ēģiptes. Svētki tiek svinēti astoņas dienas, un tos rezervē Seders, piemiņas maltītes, kas ietver izceļošanas stāsta pārstāstu kopā ar rituāliem ēdieniem.
Tagad, ar ko šie svētki atšķiras no visiem citiem svētkiem? Tā bija atsauce uz četriem jautājumiem visiem jums ebrejiem.
es mēnesi katru rītu ēdu auzu pārslu - lūk, kas notika
Svētku laikā novērotājiem ir aizliegts ēst kaut ko ar raugiem, kas pazīstami kā chametz . Mēs to darām tāpēc, ka, kad izraēlieši pameta Ēģipti, viņi devās prom, pirms maizei bija laiks celties.
Šī neraudzētā maize kļuva pazīstama kā matzah . Gadījumā, ja jūsu nedēļā nedaudz garlaikojas tikai matzah chametz- bezmaksas ēšana, šeit ir daži vienkārši Košera pasā ēdiena apmaiņas veidi, kurus varat izmēģināt.
1. Apmaini pastu ar Kvinoju
Fotoattēls Parisa Soraja
Atkarībā no tā, kādas ir jūsu Pasā paražas, kvinoja var lieliski aizstāt makaronus vai citu no raudzētiem raudzētiem ēdieniem. Tas ir arī piekrauts ar veselīgiem ogļhidrātiem un daudz šķiedrvielu, kas padara to par lielisku aizstājēju jebkurā gada dienā. Meklējiet quinoa, kas apzīmēts ar OU, kas nozīmē, ka tas ir Košeram Pasā svētkos. Mēģiniet izgatavot kvinojas cepti rīsi sātīgai maltītei, kas liks aizmirst, ka tas ir Pasā svētki.
kā ielīst uzkodas kino teātrī
divi. Nomainiet nūdeles pret Zoodles
Džekija Falkenberga foto
Es vienmēr uzskatu, ka es alkstu makaronu. Tas ir lielisks spageti vai citu makaronu nomaiņa. Jūs varat viegli pagatavot cukini nūdeles vai zoodles ar īpašu rīku, kuru varat atrast daudzos pārtikas veikalos. Vienkārši iemetiet zoodles ar savu iecienīto makaronu mērci, piemēram, šo apbrīnojamo ķirbju mērce , un jūs esat gatavs doties. Šī ir arī lieliska iespēja ikvienam, kurš ēd bez lipekļa.
3. Kviešu picu garozu nomainiet pret ziedkāpostu picu garozu
Foto: Laura Silver
Šķiet, ka puķu kāpostu trakums pārņem pārtikas pasauli. Tas ir viens no maniem iecienītākajiem dārzeņiem un lieliski aizstāj ogļhidrātus saturošus ēdienus daudzos ēdienos.
Ja izvēlaties veikt a pica ar ziedkāpostu garozu , no ēdiena varat samazināt līdz 300 kalorijām. Varat arī izmēģināt ziedkāpostu “kartupeļu biezeni” vai ziedkāpostu “ceptos rīsus”.
Četri. Kviešu miltus nomainiet pret mandeļu vai kokosriekstu miltiem
Stefānijas Lī foto
kāds ir augstākais alkohola saturs vīnā
Tiem no jums, kuriem ir liels salds zobs, nedēļu pavadīt bez ceptiem izstrādājumiem var būt ļoti grūti. Ja tas tā ir, mēģiniet pagatavot iecienītākās receptes ar mandeļu vai kokosriekstu miltiem. Šie milti ir K attiecībā uz P un ļaus jums pagatavot iecienītākos desertus. Jūs pat varat izveidot pats mandeļu milti !
5. Nomainiet parasto degvīnu pret kartupeli vai citu K pret P degvīnu
Daudzu ebreju satraukumam degvīns un daudzi citi stiprie dzērieni nav P. P. Neuztraucieties! Ir vairāki uzņēmumi, kas ražo K degvīnam P. Daži no maniem favorītiem ir L’Chaim, Zachlawi un Distillery 209.
Es ceru, ka šis saraksts nedaudz atvieglo jūsu Pasā ogļhidrātu tīrīšanu. Chag Samaeach, Priecīgus svētkus!
Lai iegūtu vairāk Pasā izdzīvošanas padomu:
- 8 veidi, kā ēst Matzo 8 Pasā dienas
- Bezpulka cepumi Pasā svētkos
- Kā ēst Pashā laikā kā ebreji
