Diviem parastajiem puišiem, Jonam Olinto un Entonijam Ackilam no Masačūsetsas, radās novatoriska ideja padarīt ātrās ēdināšanas “īstu” un rezultātā viņi izveidoja tīkla restorānu b. labs . Uzņēmums paliek uzticīgs savam sauklim: “real.food.fast”. B.good ir nedaudz nepacietīgs ēdiena cienītājs, kurš šovasar cenšas būt veselīgs (tāpat kā es), sapņa piepildījums. Šeit ir pieci iemesli, lai pārbaudītu b.good šovasar.
1. Tas tiešām ir īsts ēdiens
Kā nesen Hārvardas Biznesa skolas raksts atzīmē: 'Viņu uzticība īstai pārtikai ir dziļa.' Lielākā daļa to sastāvdaļu tiek iegūta no vietējām saimniecībām un rančo apkārtnē. Un, lai to jums pierādītu, infografika, kāda ir iepriekš, ir katrā restorānā, kas viņiem ir. Bonuss: kamēr viņi apgūst vietējos resursus, viņi atbalsta ģimenes saimniecības un ražotājus.
2. Visi ēdieni tiek svaigi pagatavoti veikalā ... ātri
Katru rītu lielākā daļa sastāvdaļu tiek nogādātas veikalos svaigas (nekad nav sasaldētas), un sagatavošana un vārīšana tiek veikta tajā dienā. Katrā labā restorānā, kurā ieejat, varat vērot, kā pavāri gatavo maltīti turpat sev priekšā. Jūs, iespējams, domājat, ka tas nekādā ziņā nevar būt 'ātrs' ēdiens. Nepareizi. Esmu gaidījis savu ēdienu tikai 10 minūtes, topi.
3. Pašlaik ir 33 restorāni
cik ilgi cep kartupeļus tostera krāsnī
Lai kur jūs atrastos Masačūsetsā, iespējams, ir liela iespēja, ka kāds labs ir tuvu. Tikai Masačūsetsā viņiem ir 17 restorāni, un uzņēmums neuzrāda paplašināšanās apturēšanas pazīmes. Pierādījums ir attēlā iepriekš.
4. Izvēlnē ir kaut kas ikvienam
Neatkarīgi no tā, vai esat gaļas cienītājs, dārzeņu galva vai jums patīk mazliet abi (piemēram, es), b.good ir īstā vieta jums. Izvēlne piedāvā plašu ēdienu klāstu, sākot no burgeriem un sviestmaizēm līdz kāpostu bļodām un sezonas salātiem. Iepriekš redzamajā attēlā ir viņu saldo kartupeļu kartupeļi (runājiet par yum) un West-Side burgers.
5. Sezonas salāti ir ārpus šīs pasaules
cik ilgi apelsīnu sula ir laba
Mainoties gadalaikiem, mainās arī izvēlne b.good. Šajā brīdī es, iespējams, esmu ēdis gandrīz visus pašreizējos sezonas salātus, ko piedāvā ēdienkarte, un tie ir vienkārši pārsteidzoši. Divi salāti, kas attēloti augšējā attēlā, ir mani personīgie favorīti: arbūzu un fetas salāti un dienvidrietumu vistas salāti.
Ko tad jūs gaidāt? Ej un b.labi.