Tiem, kas to vēl nezina, Ostina mīl tako. Brokastu tako, zivju tako, mīksta tako, cietā tako ... jūs to nosaucat, mēs to ēdam. Torchy’s Tacos parādījās pirms dažiem gadiem, un cilvēki nekavējoties sāka par to trakot. Protams, man nācās pašam pārliecināties, vai tas ir tik labi, un uzmini, kas? Tas bija.
kas ir labākais pie tako zvana
Demokrāts un cepts avokado. Foto autors Christin Urso
Torchy’s tikko pārveidoja savu pilsētiņas atrašanās vietu un tagad ir gluds tako karstais punkts. Lai gan jaunie rakumi nejūtas tik mājīgi kā iepriekšējie uzstādītie, tako joprojām liek jums justies tāpat: laimīgi un sasodīti pilni.
Kad dodos uz Torchy’s, neatkarīgi no diennakts laika, es vienmēr saņemu ceptu avokado tako. Taco tiek pasniegts ar ceptām pupiņām, salātiem, pico, sieru un rančo (vissvarīgākā daļa). Šis tako liek man domāt, ka esmu debesīs tās īsās 2 sekundes, kuras tas ilgst manās rokās.
Mans otrs mīļākais ir “Democrat” tako, lai gan es to vairs tik bieži nepasūtu, jo tas ir diezgan bagāts. Ja jums patīk barbacoa (ja nezināt, kas tas ir, nejautājiet, vienkārši izmēģiniet), tas ir tako, kas jums jāpasūta. Barbakoa ir iesaiņota miltu tortiljā ar queso fresku, sīpoliem, cilantru un avokado. Tā ir ideāla sastāvdaļu kombinācija.
Tomēr es pat neuzdodu man iesākt Torchy queso. Tas ir burtiski the-bomb-dot-com. Tas ir pildīts ar garšu un papildināts ar queso fresku, cilantro un nedaudz Torchy slavenās habanero mērces, it kā tur jau nebūtu pietiekami daudz labestības.
Foto autors Christin Urso
Tagad daži cilvēki nezina, ka Torchy’s ir slepena ēdienkarte. Galvenais priekšmets, kas piesaistīja manu uzmanību, bija “trailor park” tako, bet hillbilly stils. Cepta vistas gaļa ar chorizo, sasmalcinātu bekonu, zaļajiem čili, zaļā čīles queso, sasmalcināto sieru un pico de gallo. pasniedz miltu tortiljā ar poblano rančo ... jā, lūdzu.
Šeit ir pilns slepenās izvēlnes vienumu saraksts:
- Misionāru stila zaļā čili cūkgaļa: karnitas, marinēti sīpoli, guakamole, džeka siers un cilantro, kas papildināts ar chipotle mērci un iesaiņots miltu un kukurūzas divu tortilju tandēmā.
- Džeks no klubiem: cepta ola un grilēti kartupeļi ar melnajām pupiņām, tortiljas strēmelēm un sieru, kas visi papildināti ar cilantro, skābo krējumu un Torchy’s Diablo mērci.
- Hipster: panko-panēta cepta tuncis ar bekonu, zaļajām čili un melnajām pupiņām, kas papildināta ar cilantro un kotijas sieru, un pasniegta uz miltu tortiljas ar avokado mērci.
Hipster un klubu džeks. Foto autors Christin Urso
- Trakā govs: svārku steiks ar melnajām pupiņām un kukurūzu, kurai pievienots džeka siers, cilantro un rančo.
- Piekabju parks, Hillbilly stils: Torchy gauche gaidīšanas režīms tiek padarīts vēl trashier ar chorizo un sasmalcinātu speķi virs parasti ceptas vistas gaļas ar zaļām čili, queso un rančo, kas tiek pasniegta uz miltu tortilla.
Mad Cow un Trailer Park Hillbilly stils. Foto autors Christin Urso
- Pīķa dūzis: jalapeño desu saite un grilēta krūtis ar ceptu olu, zaļo čīles queso, kotijas sieru, skābo krējumu, vairāk siera un Diablo mērci, kas pasniegta uz miltu tortiljas.
- Matador: sasmalcināta krūtis un grilēts jalapeño, kam pievienoti marinēti sīpoli, džeka siers, avokado, skābs krējums un cilantro ar tomātu mērci uz kukurūzas tortiljas.
Nākamreiz, kad atradīsities Torchy's, dariet man labu un izmēģiniet lil ’nookies. Tās ir šokolādes cepumu mīklas bumbiņas, kas ir ceptas! Izklausās dīvaini, bet uzticieties man šim, jūs nenožēlosiet.
Torchy's padoms: ja jūs pasūtāt tako un domājat, ka kāds augšpusē esošais queso būtu ideāls pieskāriens, lūdziet viņus padarīt to par 'trashy', viņi apslāpēs dažus savus queso uz augšu.
kā noturēt kafiju no zobu krāsošanas
Kā viņi saka, Torchy’s ir tako katrai ēstgribai, tad kāpēc gan to nepārbaudīt?
lētsDarba laiks: no pirmdienas līdz ceturtdienai: no 7:00 līdz 22:00, piektdien: no 7:00 līdz 23:00, sestdien: no 8:00 līdz 23:00, svētdien: no 8:00 līdz 22:00
