Lai ēst tāpat kā francūži, vispirms ir jānovērtē ēdienreizes laiks un, otrkārt, jāplāno daudz laika pavadīt pie pusdienu galda. Pēc studijām ārzemēs Francijā es sapratu, ka, lai arī franču dzīve var būt tikpat aizņemta kā mūsu, viņi atvēl laiku, lai apsēstos un baudītu ēdienu. Es arī sapratu, ka baumas ir patiesas, francūži tiešām ēd daudz maizes un siera. Trīs dienas ēdienreizes - brokastis, pusdienas un vakariņas - bieži ietver gan maizi, gan sieru. Varbūt tāpēc franči reti uzkodas. Bet patiesību sakot, pēc tam, kad esat izmēģinājis franču virtuvi, jūs viņus nepārmetīsit - ir vērts izlaist čipsu maisu, lai katru dienu ietaupītu vietu saldajam krepim. Zemāk es jums sniegšu sīkāku informāciju par katru ēdienu, un jūs varat sākt ēst tāpat kā franči.
Brokastis
Franču brokastis parasti ir saldas, nevis sāļas, un parasti tās sastāv no maizēm un saldām smērvielām, piemēram, želejas vai Nutella, lai gan reizēm uz maizes var atrast arī vieglus sierus. Tāpat kā amerikāņi, francūži mīl karstu tasi kafijas vai svaigu tasi apelsīnu sulas, taču atšķirībā no amerikāņiem franči var ieturēt arī karstu šokolādi kopā ar brokastīm.
cik kaloriju vienā suši gabalā
Brokastīs parasti ietilpst maize: bagete, kruasāns, pain du chocolat (šokolāde, kas pildīta ar maizi) vai viennoiserie (dažāda veida kārtainās mīklas)
Pusdienas / Pusdienas
Sūzanna Gibsa
Šodien pusdienas frančiem kļūst par ātrāku maltīti nekā agrāk. Agrāk cilvēki bieži baudīja divu stundu pusdienu pārtraukumus ar vairāk nekā vienu ēdienu un glāzi vīna. Bet tāpat kā pārējā pasaulē pusdienu pārtraukumi ir kļuvuši īsāki, un arvien vairāk cilvēku, visticamāk, sagrābj sviestmaizi no maizes ceptuve (maizes ceptuve), nevis sēdēt kafejnīcā. Lai gan pusdienu pārtraukumi kļūst arvien īsāki, pusdienlaika stundās kafejnīcas joprojām ir pilnas ar biznesa profesionāļiem.
Iepriekš redzams a. Attēls quiche . Lai arī kiša galvenokārt tiek ēst brokastu laikā amerikāņiem, quiche ir tipisks ēdiens pusdienu ēdienkartēs kafejnīcās. Kiši parasti ietver olas, sierus, dažāda veida dārzeņus un reizēm kartupeļus, kurus visus parasti pasniedz kopā ar nelieliem salātiem un maizi.
Vēl viens tipisks ēdiens pusdienām ir croque madame , kas ir attēlots iepriekš. Šajā ēdienā ietilpst maizes gabals ar olu, sieru un šķiņķi. Croque monsieur ir tas pats, kas croque madame, atskaitot olu.
Vakariņas / Vakariņas
Sūzanna Gibsa
Vakariņas ir franču garākā maltīte. Kad mācījos ārzemēs un dzīvoju viesģimenē, bija reizes, kad trīs stundas uzturējāmies pie pusdienu galda. Daļēji tas notika tāpēc, ka mēs ēdīsim 5 līdz 7 ēdienus. Turklāt francūži neēd līdz pulksten 7:00 vai 8:00, tāpēc vakariņas viegli var ilgt līdz pulksten 11:00 naktī.
Franču vakariņu kursos var ietilpt: aperitīvs (kas ir alkoholisks dzēriens pirms maltītes), uzkodas (kas parasti ir zupa, dārzeņi vai olas), galvenā plāksne (gaļa, makaroni vai kreps), salāti (kas parasti tiek pasniegts atsevišķi no galvenās plāksnes), siers (kas tiek pasniegts arī atsevišķi), deserts un kafija.
Iepriekš minēts sāļais kreps, kas ietvēra olu, vistu un sieru, bet kreps var būt arī salds un pasniegts kā deserts.
labākās ēdināšanas vietas austrumu lansingā
Mans Fratto
Maize tiek pasniegta visas maltītes laikā. Franči izmantos bagetes asaru, lai uzsūktu visas atlikušās sulas, kas palikušas uz viņu šķīvja. Es domāju, ka tas ir ieradums, kas mums jānes uz ASV!
Deserts
Sūzanna Gibsa
Franči mīl savus saldumus, neatkarīgi no tā, vai tas ir saldais kreps, kas redzams iepriekš, vai kaste ar macarons no viņu vietējās konditorejas. Konditorija ir veikals, kurā tiek pārdoti franču konditorejas izstrādājumi un kūkas.
vai ir droši ēst retu steiku
Sūzanna Gibsa
Iepriekš ir redzama macaronu kaste no manas iecienītās konditorejas, Ilgums . Macarons ir kā mazi cepumi ar krējumu iekšpusē, un tie var būt dažāda veida aromāti, sākot ar rožu aromātu, ar kafijas aromātu un ar aveņu garšu.
Kā redzat, ēšana kā francūži ir katra koduma vērta. Personīgi, ceļojot uz Franciju, mani vienmēr visvairāk aizrauj virtuve. Pēc atgriešanās mājās man par visu vairāk pietrūkst nebeidzamo maizīšu un sieru. Tad es sāku skaitīt savas dienas, līdz atgriezīšos un atkal varu patiesi ēst tāpat kā francūži.
