Mums visiem ir alkas. Jūs zināt, šī sajūta, kad jūs vienkārši tiešām vēlaties ēst fudge sundae un sēžat savas antropoloģijas klases aizmugurē un domājat, kad tas būs beidzies, lai jūs varētu izveidot domuzīmi ēdamzālē un piepildīt savus brīnišķīgos šokolādes sapņus?
Ak, pagaidi, varbūt tas esmu tikai es.
GIF pieklājīgi no Tumblr.com
vai ananāsi uzlabo spermas garšu
Tātad, kāpēc mēs alkstam dažus pārtikas produktus?
Pretēji izplatītajam uzskatam, mēs nevēlamies pārtikas produktus, jo mums trūkst uzturvielu, kas atrodama šajos pārtikas produktos . Tātad, nē, grūtnieces negrib saldumus, jo mazulis patērē visu savu enerģiju. Cilvēka ķermenis ir daudz sarežģītāks par to.
Pārtikas alkas izraisa psiholoģisko, kultūras un socioloģisko faktoru kombinācija, ko stimulē vides norādēm . Kad mums ir skumji, stresa vai trauksme, mūsu ķermenis atbrīvo neirotransmiterus, sauktus par endorfīniem, kas mums palīdz tikt galā ar fiziskām vai emocionālām sāpēm .
viegli pagatavojamas uzkodas ar nelielām sastāvdaļām
GIF pieklājīgi no Tumblr.com
Endorfīni ir “labi justies” neirotransmitera piemērs, kas būtībā nozīmē, ka tas mums alkst pārtikas, kas mūs padarīs laimīgākus. Endorfīnu līmeņa izmaiņas palielina pārtikas patēriņu, kas palielina mūsu tieksmi, kas mums liek 'justies labi'. Sapratu?
Es esmu pārliecināts, ka jums ir bijis draugs, kurš pārdzīvoja briesmīgu šķiršanos un vēlējās, lai liela bļoda ar saldējumu justos labāk. Kāpēc jūs domājat, ka tā ir? Tas ir tāpēc, ka viņi jutās emocionāli, kā rezultātā viņu ķermenis izdalīja endorfīnus un alkst pēc noteiktiem pārtikas produktiem. Tāpēc daudzi cilvēki saka, ka salauztās sirds izārstēšanas atslēga ir saldējums, kas apmierina mūsu tieksmi un padara mūs laimīgākus.
Pētījumi ir parādījuši ka cukuram ir “opiātiem līdzīgs” efekts uz mūsu smadzenēm, kas apmierina mūsu emocionālās vajadzības un palīdz nomierināties stresa vai trauksmes laikā.
GIF pieklājīgi no Tumblr.com
Esmu pārliecināts, ka jums rodas jautājums, kāpēc mēs mēdzam alkst neveselīgu pārtiku, nevis tādas lietas kā spināti, brokoļi vai citi zaļumi. Atbilde uz to ir vienkārša: serotonīns. Mūsu ķermenis meklē serotonīnu palīdzēt līdzsvarot mūsu smadzeņu ķīmiju, kas tiek sajaukta tādu lietu dēļ kā stress un trauksme.
atšķirība starp pilngraudu un universālajiem miltiem
Rafinēti ogļhidrāti, piemēram, cepumi, čipsi un citi saldumi, mums dod a īstermiņa serotonīna pieaugums tieši tāpēc, kad alkstam pārtikas, mēs parasti nevēlamies vai cita veida dārzeņus.
kāda veida kokosriekstu pienu lieto starbucks
Zems serotonīna līmenis izraisa depresiju un trauksmi, un pārtikas produkti ar augstu ogļhidrātu saturu palīdz izlīdzināt mūsu nesabalansēto smadzeņu ķīmiju un dot īstermiņa atvieglojums .
Tātad, lai arī var būt nav zinātnisku pierādījumu izskaidrojot alkas pēc ēdiena, mēs zinām, ka emocijām ir milzīga loma.
Nākamreiz, kad redzēsiet, ka kāds kaklā izspiež dakšu ābolu pīrāgu, atcerieties, ka tas ir ne tāpēc, ka viņu sistēmā trūkst barības vielu , bet tāpēc, ka hormoni viņu ķermenī kļūst traki.
