Vai esat kādreiz atvēris ledusskapi, lai jau pēc dažām dienām jūsu zaļie sīpoli būtu novītuši un persiki slikti? Vai zinājāt, ka ledusskapja apgabalos faktiski ir nedaudz atšķirīga temperatūra un mitruma līmenis, tāpēc dažādi ēdieni vislabāk darbojas dažādās ledusskapja daļās? Apgūstot pareizu ledusskapja uzglabāšanu, faktiski var pagarināt pārtikas preču kalpošanas laiku (tādējādi ietaupot naudu), kā arī novērst jebkādu bīstamu savstarpēju piesārņojumu. Ja jūs esat jauns ar šo ēdienu gatavošanu sev, lasiet tālāk par ledusskapja glabāšanu 101.
Ledusskapja durvis
The durvis ir siltākā ledusskapja vieta . The ledusskapja durvis ir laba vieta, kur uzglabāt tādas lietas kā garšvielas, sula, soda un ūdens jo tiem nav jābūt tik aukstiem kā citiem priekšmetiem, kas ir vairāk pakļauti baktēriju augšanai.
Parasti ledusskapju durvīs ir nodalījumi olu uzglabāšanai, tomēr šīs ledusskapja daļas temperatūra faktiski pārāk svārstās, lai tos droši uzglabātu . Olas labāk darbosies ledusskapja korpusā, kur to ir mazāk ietekmē ledusskapja durvju atvēršana un aizvēršana .
Augšējais un vidējais plaukts
Šie plaukti nav tik auksti kā apakšējie, bet aukstāki par ledusskapja durvīm, padarot tos a laba vieta, kur uzglabāt lietošanai gatavas lietas vai kurām nav nepieciešama tik intensīva dzesēšana piemēram, pārpalikumi, humuss vai delikateses gaļa. Šajā plauktā jūs varat arī uzglabāt garšaugus ar galiem ūdens glāzē. Ogas jāuzglabā augšējā plauktā lai nenogatavotos pārāk ātri mitros kraukšķīgākajos atvilktnēs vai pārāk nenovēstu apakšējos plauktos.
Apakšējais plaukts
Šī ledusskapja zona ir visaukstākā, un tā ir jārezervē pārtikas produktiem, kuriem ir tendence uz nedrošu baktēriju augšanu, piemēram, olām un pienam. Piena turēšana apakšējā plaukta aizmugurē ir labākā ideja, jo tā parasti ir aukstākā vieta ledusskapī. Tā ir arī laba ideja glabājiet tādas lietas kā jēlu gaļu šajā ledusskapja sadaļā , lai novērstu tā sajaukšanos vai pilēšanu uz citu pārtiku un savstarpēju piesārņošanu.
Kraukšķīgākas atvilktnes
Kraukšķīgākas atvilktnes ir bieži neievērots ledusskapja nodalījums, kas faktiski var dot lielas pārmaiņas jūsu produktu kalpošanas laika pagarināšanā. Kraukšķīgākas atvilktnes ir īpaši mitras, tāpēc tās ir ideāli piemērotas augļiem un dārzeņiem, lai saglabātu mitrumu.
Ja jums ir divi, ieteicams augļus un dārzeņus uzglabāt atsevišķās atvilktnēs. Daudzas augļu šķirnes ražo ķīmisku vielu, ko sauc par etilēnu , kas palīdz augļiem nogatavoties. Tomēr augļu saražotā etilēna daudzums nerada ideālu vidi dārzeņu uzplaukumam. Ja augļi un dārzeņi tiek uzglabāti tajā pašā kraukšķīgākā vietā, tas var izraisīt dārzeņu priekšlaicīgu pasliktināšanos , vai pat izaugt asni.
Parasti ledusskapjiem nevajadzētu būt pārpildītiem, jo gaisam ir nepieciešama telpa, lai cirkulētu un uzturētu jūsu ēdienu aukstu. Tomēr jūsu saldētavu var iepakot pilnā apjomā, lai, atverot durvis, novērstu aukstā gaisa izplūdi. Izmantojiet šos padomus, lai veiktu patiesu pāreju uz pieaugušo vecumu un nedaudz ilgāk saglabātu savu dzīvību.
