Es neesmu pārliecināts par tevi, bet omārs manā mājsaimniecībā ir reta lieta, jo tas ir tik dārgs. Vienkārši paskatieties uz Lūkas omāru. Viņi iekasē 16 USD par diezgan mazu Meinas stila omāru rullītis . Godīgi sakot, kurš to visu vēlas maksāt par nelielu gaļas daudzumu?
Bet ļaujiet man jums pateikt, ka omārs, pēc kura es ļoti ilgojos, tajā dienā nebija tik rets gardums. Patiesībā tas bija daudz mazāks nekā iemesls, kāpēc to uzskatīja par atkritumiem.
Tātad, kā omārs nonāca no pilnīgas blēņas līdz smalkām vakariņām, kuras ēd elite, vai jūs jautājat? Nu, lai uzzinātu, ka jums būs jāuzklausa vēsture, un pateicoties Biznesa iekšējā informācija un Vēstures kanāls , dabūjām liekšķeri.
Šeit mēs ejam ... atpakaļ, kad pirmie eiropiešu kolonisti ieradās Ziemeļamerikā, viņi teica, ka ir tikai tik daudz dang omāru, ka viņi sakrāsies divas pēdas augsts un nomazgāties krastā Masačūsetsas līča kolonijā. Iedomājieties, omāri uz omāriem uz omāriem.
Foto pieklājīgi no ceoofthehouse.com
vai aukstai vārīšanai varat izmantot parasto kafiju
Un tā vietā, lai novestu pie jūras veltes festivāli un svinības, piemēram, clambake , kolonistus vienkārši apkaunoja visi, ko viņi sauca, prusaku jūra . ” Šīs cieto čaumalu radības pat izmantoja kā mēslojumu un zivju ēsmu, jo apkārt bija tikai tik daudz.
Omārs bija pazīstams arī kā nabaga cilvēka maltīte jo šo puišu pārpilnība ļāva cilvēkiem, kuriem nav naudas, iegūt olbaltumvielas. Patiesībā šie vēžveidīgie tika baroti ieslodzītajiem, mācekļiem un vergiem.
Foto pieklājīgi no animals.mom.me
Tomēr tas viss sāka mainīties 1800. gadu vidū konservi un vilcieni . # tehnoloģija
Omārs faktiski kļuva par vienu no populārākie konservētie produkti tirgū. Lai gan konservēti omāri man nešķiet pārāk svaigi un pievilcīgi, es domāju, ka jums jādara tas, kas jums jādara, kad jūs nedzīvojat netālu no austrumu krasta un jums ir nepieciešams lēts ēdiens.
Foto pieklājīgi no theforkleftbehind.wordpress.com
Kad vilciena biļetes kļūst pieejamas, arvien vairāk cilvēku devās arī uz Jaunanglijas pilsētām.
Tas svaigo omāru padarīja vēl populārāku, un šī jaunā pieprasījuma dēļ 1880. gada restorānos un tirgos varēja uzcenot cenas. Tātad līdz otrais pasaules karš , omārs bija uzskatīja par delikatesi un līdz ar to tas, kas kādreiz bija nabadzīga cilvēka ēdiens, viņiem varēja atļauties tikai bagātākus palūrus.
