Kale čipsiem piemīt viss mīļākais gurkstēšana un sāļš kartupeļu čipsu kodums, bet neviena nav vainīga. Šī tumši lapu zaļā krāsa ir jaunā veselības un pārtikas junkie novērtētā “zaļumu karaliene”, jo tajā ir gandrīz katrs barojošais savienojums (īpaši dzelzs, kalcijs un vitamīni K, A un C). Tāpēc, ja jūs savos skapjos meklējat kaut ko sāļu un bez nožēlu, dodieties uz savu dārzeņu atvilktni. Nepilnu 30 minūšu laikā jūs varat baudīt šo jautro, veselīgo uzkodu ar tikai 44 kalorijām vienā tasē!
Labākā šīs receptes daļa ir daudzpusība. Mēģiniet spēlēties ar dažādiem aromātiem, lai čipsi būtu savīti (tikai pārliecinieties, ka jūs joprojām iekļaujat olīveļļu, sāli un piparus). Pievienojiet rīvētu Parmezāna sieru, lai iegūtu sāļāku mikroshēmu. Lai iegūtu visvairāk līdzīgu kartupeļu čipsiem, pievienojiet ēdamkaroti baltā etiķa un niksējiet piparus, lai izveidotu sāls un etiķa kāpostu čipsus. Jūs pat varat aizstāt sāli un piparus ar cukuru un kanēli, un jums būs sev salda uzkoda.
Viegli
Sagatavošanās laiks : 5-10 minūtes
Pavāra laiks : 12-15 minūtes
Kopējais laiks : 17-25 minūtes
Porcijas : 2-3
Sastāvdaļas :
1 ķekars neapstrādāta kāposti
1 ēdamkarote olīveļļas
Sāls un pipari pēc garšas
Norādījumi :
1. Uzkarsē krāsni līdz 375˚F.
2. Nomazgājiet un nosusiniet kāpostu. Nospiediet kāpostu lapas starp papīra dvieļu loksnēm, lai tās nožūtu.
Foto Alekss Toms
3. Noplēsiet centrālās ribas (biezos koksnes stublājus).
Foto Alekss Toms
4. Izmantojot rokas, sagrieziet kāpostus aptuveni divu collu gabaliņos. Kāposti samazināsies krāsnī, tāpēc pārliecinieties, ka gabali nav pārāk mazi.
Foto Alekss Toms
ir pepsi un kokss, kas pieder tam pašam uzņēmumam
5. Bļodā iemet kāpostu lapas ar olīveļļu.
Foto Alekss Toms
6. Izklājiet lapas uz cepampannas, kas izklāta ar cepampapīru. Vienmērīgi apkaisa ar sāli un pipariem.
Foto Alekss Toms
7. Cepiet 12-15 minūtes vai līdz kāpostu malas sāk saritināties un kļūst brūnas.
Foto Alekss Toms
8. Ļauj 5 minūtes atdzist un baudi.
Foto Alekss Toms
