Tā kā ziema ieilgst, un viss ir pelēks un auksts, sātīgas un siltas mājās gatavotas maltītes izredzes vienmēr ir motivācija pārdzīvot dienu. Problēma ir tāda, ka mums, koledžas studentiem, nekad nav laika sagatavot šīs lieliskās, greznās vakariņas un galu galā ķerties pie kafejnīcas. Atrisinājums? Crock-Pot: ieguldiet 10 minūtes no rīta un līdz brīdim, kad esat pabeidzis dienas pēdējo nodarbību, jūs atnākat mājās uz gardu maltīti.
Vienu nakti es beidzot gatavoju šo ēdienu saviem mājiniekiem, jo mēs visi bijām ļoti aizņemti un mums ļoti vajadzēja pārtiku. Vislabākais tajā ir fakts, ka jūs sakuļat visas sastāvdaļas kopā, izgāžat to visā vistas gaļā un ļaujiet tai attīstīties par kaut ko greznu. Ļoti viegli un samērā lēti pēc pagatavotā pārtikas daudzuma.
Vidējs
Sagatavošanās laiks: 15 minūtes
Gatavošanas laiks: 5 stundas
Kopējais laiks: 5 stundas un 30 minūtes
kādos vīnos ir vislielākais alkohola saturs
Porcijas: 6
Sastāvdaļas:
4 ar kauliem vistas krūtiņas bez ādas (apmēram 3-4 mārciņas)
1/2 glāze medus
1/2 tase zemas nātrija sojas mērces
2 ēdamkarotes olīveļļas (derēs jebkura veida, es izmantoju neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu)
4 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
1/4 tase hoisin mērces
1/4 tase kazeņu ievārījuma (var aizstāt ar melno aveņu ievārījumu)
1/2 tase sīpolu, kubiņos
1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
2-3 ēdamkarotes kukurūzas cietes
1 kaste jebkura veida rīsu pēc jūsu gaumes (es gribētu jasmīna rīsi )
Sagriezti zaļie sīpoli, dekorēšanai
Norādījumi:
1. Sakuliet medu, sojas mērci, eļļu, ķiplokus, sīpolus, hoisin mērce , ievārījumu un sarkano piparu pārslas bļodā.
Džordža Faraha foto
2. Sakārtojiet vistas gaļu katlā tā, lai vistas gaļa būtu vienā vienmērīgā kārtā (nepārklājas vai arī tā netiks gatavota pamatīgi).
3. Pārlejiet vistas gaļu ar medus-sojas mērci un, ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni.
Džordža Faraha foto
4. Vāriet “augstā stāvoklī” 5 stundas vai tik ilgi, kamēr vistas gaļa ir mīksta un vārīta.
5. Apmēram 20 minūtes pirms vistas gaļas pagatavošanas sāciet rīsus sākt atbilstoši kastes norādījumiem
Džordža Faraha foto
kur var nopirkt saimnieces saldējumu
6. Kad vistas gaļa ir pabeigta, sākas jautrā daļa. Izņemiet katru vistas krūtiņu un sasmalciniet to ar knaiblēm, lai atbrīvotos no kauliem. Vistai vajadzētu nokrist no kaula.
Džordža Faraha foto
7. Izņemiet visu šķidrumu no vārāmā katla un ielejiet katliņā ar lielu siltumu. Pagatavojiet kukurūzas cietes vircu, sajaucot kukurūzas ciete un 5 ēdamkarotes auksta ūdens kausā, pēc tam iesmērējiet to mērcē.
Džordža Faraha foto
8. Ļaujiet mērcei vārīties un samaziniet apmēram 5 minūtes. Ja jums patīk biezāka jūsu mērce, pievienojiet nedaudz vairāk kukurūzas cietes. Labs daudzums, ko pievienot, būtu vēl 1 ēdamkarote kukurūzas cietes ar 2 ēdamkarotēm auksta ūdens. Ļaujiet mērcei pagatavot nedaudz vairāk, ja jūs to darāt: vienīgais veids, kā tas darbosies, ir siltums.
9. Visbeidzot pievienojiet rīsus pasniegšanas trauka apakšā, pēc tam sasmalcinātu vistu un uz augšu pievienojiet mērci. Rotā ar sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.
Daži padomi:
- Ja jūs nevēlaties, lai tam būtu nedaudz pikants sitiens, vienkārši izņemiet sarkano piparu pārslas.
- Kaulu krūtis rada visu atšķirību, saglabājot vistu mitru un labu.
- Dažreiz būs pārpalikusi mērce. Saglabājiet to un pievienojiet dārzeņiem, lai iegūtu lielisku iespēju spice up mīlīgs veggies .
Džordža Faraha foto
Apskatiet šos citus saistītos rakstus:
- Crock-Pot vistas čili
- 10 iemesli, kāpēc lēna plīts ir vienīgā nepieciešamā virtuves iekārta
-
3 ballīšu startēšanas slīdņi un viņu kokteiļu dvīņi
