Ēdieni visā Ņujorkā murgo Artišoka bazilika pica par to, ka esat mājās visgardākajam, viskrāšņākajam artišoku pīrāgam. Fanu iecienītā picu recepte apvieno spinātu artišoka mērci un picu vienā garšīgā ēdienā. Būdama abu šo ēdienu cienītāja, es uzreiz uzzināju par to no drauga, ka man tas ir jāizmēģina.
Nākamajā braucienā ar draugiem devāmies pilsētā, nebija šaubu, kur apstāsimies vakariņās. Mēs gatavojāmies piedzīvot Artišoka bazilika pica mums pašiem.
Vietas
Plāno ceļojumu uz Artišoka bazilika pica ir diezgan vienkārši. Viņi ir tik populāri, ka viņiem ir septiņas vietas, kas ērti izvietotas visā NYC. Neatkarīgi no tā, vai atrodaties Chelsea, East Village vai Brooklyn, varat apstāties kādā no viņu veikaliem.
Modernajā East Village veikalā sēdvietu ēdamistabas zona ir paredzēta cilvēkiem, kas pasūta visu pīrāgu, jo veikals ir ārkārtīgi niecīgs. Cilvēkiem, kuri vēlas vienkārši iegūt kādu vai divas šķēles, ir atvēršanas logs. Kāda veida, piemēram, brauciena attālumā - izņemot labāku.
Es biju tik laimīgs pēc sava sākotnējā ceļojuma uz Īstvillas vietu, ka tikai dažas nedēļas vēlāk kopā ar ģimeni atgriezos viņu vietā Čelsijā.
Viņu restorāns Chelsea ir daudz lielāks, bet daudz vairāk iesaiņots. Lai galds būtu četri, mēs gaidījām sēdēšanu vairāk nekā 50 minūtes - bet es zināju, ka tas ir tā vērts.
Ēdienkarte
Viņu ēdienkarte nav vidējā itāļu picas kopīgā ēdienkarte. Šķēles ir milzīgas - es runāju lielāks par visu tavu galvu. Garoza ir plāna, un siera daudzums, ko viņi iesaiņo picā, ir nereāls. Es biju siera mīļotāju debesīs.
Dažas no viņu picas iespējām ir: kotletes Parm, degvīns Sicīlietis un krabis, kurā ir krabju mērce, svaiga mozzarella panko break surimi krabju gaļa.
Lai arī es īsi uzmetu skatienu visai ēdienkartei, es biju ieradies tur viena un tikai viena - slavenās artišoka šķēles dēļ.
Artišoka šķēle
Džesika Haringtona
Manas cerības bija lielas par šo artišoka picu, un rezultāti mani joprojām izpūta. Mūsu pīrāgs tika izcelts uz milzīga trauka, karsts no cepeškrāsns, ar sieru vēl bez tam. Attēlojiet picas pīrāga garoziņu ar krēmīgu, sieru, spinātu artišoka mērci, kas sakrauts virsū. Viņu recepte ir izgatavota ar artišoka sirdīm, spinātiem, krējuma mērci, mocarellu un Pecorino Romano sieru.
Pabeidzis savu milzīgo šķēli, es gribēju vairāk, bet biju pilnīgi piebāzts. Artišoka bazilika pica piepildīja manus sapņus par ēdienu, apvienojot divus savus iecienītākos ēdienus. Visi bija vienisprātis - pica bija vērts 50 minūšu gaidīšanas laiku, un mēs noteikti veiksim vēl vienu ceļojumu atpakaļ, lai iegūtu vairāk.
