Stingri vegāns
Aiz suši
Veselīgs un modernspagrieziet suši, šī vieta ir 100% vegāna, un visos to dinamiski krāsainos ruļļos tiek izmantotas svaigas un vietējas sastāvdaļas.
Pro tips: Par pikanto mangu un riekstu draugu ir jāmirst. Periods.
Kanēļa gliemezis
Kanēļa gliemeža (@ 2015. gada 14. jūnija plkst. 13:00 PDT) ievietotais fotoattēls
Šis vegānu un bioloģiskās pārtikas kravas automobilis vairs nav pieejams reģionā, bet, ja jūs sekojiet tam Twitter , jums varētu būt paveicies paķert kodienu. Sāļās sviestmaizes padarīs jūs par pārtikas gāzi, un saldie ēdieni nav nekas cits, bet debešķīgi.
Pro tips: Ja jūs vienkārši nevarat gaidīt līdz Pateicības dienai, lai iegūtu kādu gaļīgu seitan, pildījumu un dzērveņu mērci, dodieties uz Gochujang Burger un papildiniet to ar jebkuru virtuli. Jūs nebūsiet vīlušies.
LuAnn's Wild Ginger
Šim Āzijas vegānu caurumam sienā ir ļoti jauks personāls, un tas ir lieliski, ja jūs meklējat veselīgu un sveicinošu maltīti. Tā ir arī lieliska vieta, kur paķert desertu, ja atrodaties NoLiTa apkārtnē.
Pro tips: Pasūtot koplietošanas ēdienu, ir daudz divu iemeslu dēļ, jo jūs nevēlaties palaist garām vegānu šokolādes kūku, kas ir slāņota ar zemesriekstu sviesta putām. Jā.
Peacefood kafejnīca
Džordža Lina (@linchipin) ievietotais fotoattēls 2015. gada 16. martā plkst. 9:35 PDT)
Šim restorānam ir divas augstākas klases nekā vienkārša kafejnīca. Kamēr viens atrodas Upper West Side un otrs Union Square, viņiem abiem ir tikpat svaiga, tīra sajūta un tie piedāvā dažādus ēdienus, sākot no grauzdēta japāņu ķirbja līdz vegāna atslēgas laima pīrāgam.
kā zināt, kad greipfrūts ir nogatavojies
Pro tips: Es ļoti iesaku sāļos zirņu kartupeļus. Viņiem ir tāda pati sajūta kā steiku kartupeļiem, bet tie ir īpaši kraukšķīgi no ārpuses.
Zied uz Carmine
Līdzdibinātāji Ronens Seri un Pamela Blekvela atnesa četras vegānu ēstuves uz NYC restorāna skatuvi, katram no kuriem ir savas ēdienkartes un pusdienu vibes. Ja atrodaties Rietumu ciematā, noteikti apskatiet Blossom on Carmine
Pro tips: Ja jums patīk sēnes un makaroni, sēņu ravioli ēdiens ar trifeļu “sviestu” ir bumbas izveicība.
V Spot
Fotoattēls, ko ievietojis #veganeatsnyc (@veganeatsnyc) 2015. gada 22. jūnijā plkst. 8:40 PDT)
V Spot, latīņu, vegānu un košeru ēstuve, tikko tika atvērta Sv. Marka laukumā Austrumu ciematā. Pasniedzot izcilas empanadas, nachos un guac kā uzkodas, V Spot ir vieta, kur nobaudīt visu ēdienkartē. Kurš būtu domājis, ka meksikāņu ēdiens varētu būt vegāns?
Pro tips: Ja jūs vēlaties samazināt vairāk kāpostu, izmēģiniet quinoa kariju kāpostu. PS, tas arī nesatur lipekli.
Terri NYC
Ja jūs meklējat pieejamu, ātru, bet veselīgu pārtiku, jūs vēlaties apskatīt Terri NYC. Viņiem ir iecienīti fani, piemēram, “kotletes” un “bifeļa vistas” sviestmaize, kā arī kokteiļi bez cukura un sulas. Ak, un viņi arī ir košeri.
Pro tips: Terri piedāvā sulas tīrīšanu 6 dienu laikā, ja vēlaties apēst šo vagonu.
Tīrs ēdiens un vīns
Pure Food and Wine ir augstas klases restorāns, kas piedāvā veģetāros, vegāniskos un neapstrādātos ēdienus. Tas noteikti ir lētākā pusē, tāpēc, ja esat salauzts koledžas bērns, mēģiniet likt vecākiem vienu nakti pēc prakses jūs aizvest šeit.
Pro tips: Veiciet rezervācijas, lai jūs varētu sēdēt un baudīt maltīti viņu necienīgajā āra dārzā.
Dienas zieds
Fotoattēls, kuru ievietojusi Nut Free Queen? (@nutfreequeen) 2015. gada 13. jūnijā plkst. 11:40 PDT
Ja jūs vienmēr meklējat ļoti ātru un vieglu ēdienu, atrodoties ceļā, Blossom Du Jour ir veselīgs risinājums. Jūs varat izveidot trauku ar tādām lietām kā vegānu olbaltumvielas, sānu dārzeņi un mērci. Bet, ja jūs nejūtat trauku, tā vietā varat paķert sviestmaizi vai bez lipekļa.
Pro tips: Brokastis tiek pasniegtas visu dienu, ja jūs to vienkārši nevarat pagatavot no rīta.
Stingri veģetārietis
Miesnieka meita
#Veganeatsnyc (@veganeatsnyc) ievietotais fotoattēls 2015. gada 7. jūnijā plkst. 12:56 PDT
Šī zemnieciskā, taču mūsdienīgā kafejnīca un sulu bārs ir lieliska vieta, kur ieturēt vēlās brokastis. Ar plašuburvīgs dzēriensēdienkarte un zupas, salāti un grauzdiņi, šeit tiešām nevar kļūdīties.
Pro tips: Pikantie kāpostu Cēzara salāti liks pārdomāt savu naidu pret kāpostiem. Pamēģini.
Divas rokas
Ami (@eatwithami) ievietotā fotogrāfija 2015. gada 21. maijā plkst. 6:44 PDT
Tiklīdz jūs ieiesit šajā kafejnīcā, jūs redzēsiet, kāpēc tik daudz “hipsteru” meiteņu to mīl. Tas ir moderns, jauks un minimālistisks. Pateicoties Instai, divas rokas ir labi pazīstamas ar avokado grauzdiņiem, sulām un kafiju.
Pro tips: Acai bļoda ir pārāk fotogēniska, lai izietu augšā. Tas ir viegls, atsvaidzinošs un augļains, un jums noteikti uz tā patiks. Ak, un tas garšo patiešām labi.
El Rey kafijas bārs un pusdienu restorāns
Buba Činpilasa (@bubchinpilas) 2015. gada 31. maijā plkst. 8:42 pēc PDT ievietotā fotogrāfija
Ja esat kādreiz dzirdējuši Morgenšternas izcilākais saldējums , El Rey pieder tam pašam puisim. Un, ja jūs esat tādu vieglu, izgudrojošu ēdienu cienītājs kā falafelis ar kaltā ziedkāposta, marinētu kāpostu un ķiploku mērci uz Za’atar maizes, jūs vēlaties pārbaudīt šo vietu.
Pro tips: Šī mazā ēstuve vienmēr ir ļoti pārpildīta, tāpēc mēģiniet to padarīt šeit ārpus darba laika, kas nozīmē, ka vēlās brokastis nav svētdienas.
Netīrās konfektes
Helēnas Junas (@icecreamchef) ievietotais fotoattēls 2015. gada 19. maijā plkst. 15.07 PDT
Netīrās konfektes ir vieta, kuru vērts iesist, ja jums nepatīk dārzeņi uz augšu, kaut arī tas ir nedaudz dārgāks. ja jums nepatīk jūsu dārzeņi. Es nezinu nevienu, kurš nevēlētos izmēģināt korejiešu ceptos brokoļus, kas ēdienkartē aprakstīti kā tik labi, 'būtībā tas ir plaisas brokoļu formā'.
Pro tips: Dārzeņu pērtiķu maize var izklausīties tā, ka tā nekad nevar būt laba, bet ticiet man, jums tā patiks.
Divas ēdamkarotes
Fotoattēls, kuru 2015. gada 6. maijā plkst. 16:27 PDT ievietoja Ami (@eatwithami)
Piedāvāts plkst Medisonas laukums Ēd un Brodvejas kodumi , šovasar pavasara ruļļu stends iegūst jaunu vietu. Viņu organiskās un glutēna ruļļi ir pildīti ar svaigām veģetārām sastāvdaļām, ieskaitot dārzeņus, graudus un riekstu mērces.
Pro tips: Pasūtiet trīs ruļļus par 10 ASV dolāriem un nomazgājiet tos ar vienu no savām rokām gatavotajām organiskajām sodas.
Veģetārietis Dim Sum House
Fotoattēls, kuru ievietoja @liaonisona) 2015. gada 19. februārī plkst. 11:52 PDT
Kad runa ir parDim Sum, lielākajai daļai no mums nav ne jausmas, ko mēs ēdam. Bet, dodoties uz Veģetāriešu Dim Sum māju, jūs vismaz zināt, ka izvairāties no šiem noslēpumainajiem gaļas pelmeņiem.
Pro tips: # 1 Pārliecinieties, ka esat ļoti izsalcis. # 2 Dodieties kopā ar draugu baru, tādējādi ietaupīsiet daudz naudas.
Bļāviens
AMY JENNINGS (@brooklynvegetarian) ievietotais fotoattēls 2015. gada 7. maijā plkst. 14:38 PDT
Taïm ebreju valodā un šajā falafelī nozīmē garšīgs, un kokteiļu bārs tam nepieder. Falafelis nesatur lipekli (uzmanieties, ja esat celiakija, daudz savstarpēji piesārņotu), un ēdiens ir ļoti svaigs, jo viss tiek darīts pēc pasūtījuma.
Pro tips: Lai jūs zināt, Taïm ir arī pārtikas kravas automašīna, kas brauc pa pilsētu.
Veģetāriešiem un vegāniem draudzīgs
Ellary’s Greens
Ellary’s Greens (@ellarysgreens) ievietotais fotoattēls 2015. gada 18. martā plkst. 13:41 PDT
Es burtiski nevaru pateikt pietiekami daudz labu lietu par Ellary’s Greens. Visiem jūsu veselības riekstiem ir daudz veģetāro un vegānisko iespēju. Bet nevilcinieties atvest šeit savus gaļas mīlošos draugus - viņiem ēdienkartē ir sadaļa, kas veltīta olbaltumvielām.
Pro tips: Neapstrādāts vegānu šokolādes putas ir vairāk nekā pārsteidzošs. Tas ir izgatavots ar avokado un papildināts ar kokosriekstu krēmu un augļiem. Deeeeelish.
Hu virtuve
Foto, kuru ievietoja Allison Chu (@alliechuuu) 2015. gada 29. maijā plkst. 12.09 PDT
Ātri neformāls restorāns ar zemes garastāvokli Hu piedāvā daudz ko tiem, kas dzīvoPaleo diēta. Viss ir bez lipekļa, un preces nav arī piena un graudu, ja vien nav norādīts. Viņiem ir arī misbar, kur kokteiļus un sulas gatavo pēc pasūtījuma.
Pro tips: Uzbūvējiet savu bļodu vai paplāti ar kvinojas vai dārzeņu pamatni, pievienojiet dažas sēnes vai vistas un iegūstiet desertu Crack Bar. Jūs to nenožēlosiet.
Dig Inn
Kate Seward (@thestyley) ievietotā fotogrāfija 2015. gada 5. februārī plkst. 12:27 PDT
Šī ir vēl viena ātrā cēloņa vieta, kas lieliski piemērota tām naktīm, kad nejūtaties gatavot. Šeit jūs varat iegūt nelielu paplāti ar rīsiem vai bulgāriem kviešiem, olbaltumvielām un divām pusēm. Tas var šķist līdzīgs pusdienām, kuras jūs saņēmāt atpakaļ pamatskolā, 'izņemot, ka tas ir veselīgāk un garšīgāk.
Pro tips: Pat ja šķiet, ka mazā kastīte nav daudz pārtikas, tās ir daudz un tā maksā tikai 8 USD. Padoms: Sriracha zaļās bites un saldie kartupeļi ir ļoti jauki.
Salds
Foto, ko ievietojis sweetgreen (@sweetgreen) 2015. gada 8. maijā plkst. 7:17 PDT
Kurš kādreiz domāja, ka vieta, kas piedāvā tikai salātus, būtu veiksmīga? Nu, trīsDžordžtaunaalumi padarīja to par realitāti. Šajā salonā jūs varat izveidot savus salātus ar svaigām, vietējām, ilgtspējīgām un organiskām sastāvdaļām, vai arī varat pasūtīt kādu no pārdomātajiem salātu kombinācijām.
Pro tips: Salāti “Beets Don’t Kale My Vibe” nav joks. Es ļoti iesaku, ka ish.
Darrow's Farm Fresh
Arielle Haspel (@bewellwitharielle) 2015. gada 9. jūnijā plkst. 12.05 PDT ievietotā fotogrāfija
Šisjaunāka vieta, kas atrodas Union laukumāir vienīgā vieta NY, kur uz krāna ir auksti spiesta sula. Lejā viņiem ir sava izlidošanas vieta, kur jūs varat paņemt kaut ko veselīgu, atrodoties ceļā. Un, ja jūs meklējat iecienītāku maltīti, dodieties uz augšu, lai iegūtu tradicionālāku restorāna pieredzi.
Pro tips: Ja jūs dodaties uz augšu pusdienās vai vakariņās, noteikti apsēdieties pie dzīvās zaļās augu sienas, lai iegūtu dažas zemes vibrācijas.
Pavasara dabiskā virtuve
Foto, kuru ievietoja Visa karote (@thewholespoon) 2015. gada 16. martā plkst. 7:24 PDT
Viesnīca Spring Street Natural māsas restorānā, kas atrodas Augšējā rietumu pusē, tiek pasniegti neapstrādāti, veselīgi un mājās gatavoti ēdieni. Sākot no vegāniska pavasara vego risotto līdz visu veidu burgeriem, noteikti būs kaut kas ikvienam.
Pro tips: Griķu pankūkas ir pārsteiguma bumbiņas. Barojošs un garšīgs. #winwin
Mazā biete & Mazais biešu galds
Fotoattēls, kuru ievietoja @lindsaysb 2015. gada 5. jūnijā plkst. 12:32 PDT
Izvēlne abās vietās ir bez glutēna 100% un, kā saka, arī “bez vainas”. Mazā biete ir mazo biešu galda līdzinieks, kas ir pilna servisa restorāns.
Lai gan tiek piedāvāti gaļas un dzīvnieku izcelsmes produkti, ir daudz veģetāro un vegānisko ēdienu. Galvenā uzmanība tiek pievērsta vietējām, sezonālām, pilnvērtīgām un ilgtspējīgām sastāvdaļām, tāpēc pēc ēdienreizes jūs nejutīsities kā sh * t.
Pro tips: Pasūtiet virkni sānu ēdienu, jo tas tā ir tiešām grūti izvēlēties tikai vienu. Pārliecinieties, ka jūs viņiem atgādināt, ka nevajadzētu kaisīt sieru uz jūsu ēdienu, ja esat vegāns.
Kokorona Soba
Džeimsa Hvanga (@ jameshwang42) ievietotā fotogrāfija 2015. gada 2. aprīlī plkst. 21:41 PDT
Izbaudiet Japānas garšu šajā soba jeb griķu nūdeļu veikalā. Gaļas ēdājiem ir pieejams tradicionālais zivju buljons, un veģetārieši var pasūtīt buljonu uz dārzeņu bāzes. Un, kad zupai ir par karstu, viņi piedāvā arī aukstā buljona iespējas.
Pro tips: Mazs putniņš man teica, ka Vege Yuba Dip soba noteikti ir ceļš.
Carmine
Carmine’s (@ carminesnyc) ievietotais fotoattēls 2015. gada 31. martā plkst. 16:23 PDT
Itāļu un bez lipekļa, bez piena produktiem, vegāniem un veģetāriešiem nav vārdi, kurus parasti dzirdat kopā. Bet uzmini ko? Carmine’s ir mainījies, jo kopš viņiem ir pilnīgi atsevišķa ēdienkarte ēdienkartēm ar uztura ierobežojumiem. Viņiem pat ir iespējas tiem, kam ir alerģija pret ķiplokiem.
Pro tips: Runājiet par īstām itāļu vakariņām - porcijas ir ārkārtīgi gigantiskas. Jums būs labi ar viņu vegānu marinara bez glutēna makaronu pusdienu lieluma porciju.
Kafejnīca Bluestone Lane
Šajā Aussie stila kafejnīcā ir vairākas vietas visā lielajā pilsētā, sākot no Midtown līdz FiDi. Viņiem ir ne tikai leģitīma amatnieku kafija, bet arī avokado grauzdiņi un mīļi salāti, kurus noteikti vēlaties “gramēt”.
Pro tips: Putra visu ceļu, biedri. Ne vairāk, ne mazāk.
